孟姜紅甜桃檢視原始碼討論檢視歷史
| 遊戲 |
 |
孟家原桃，陝西省銅川市王益區特產，中國國家地理標誌產品。
基本內容
中文名：孟家原桃
登記年份：2020年
產地名稱：陝西省銅川市王益區
品質特點：外在感官特徵：孟家原桃果形端正、個頭大、色澤艷麗；絨毛短少；聞起來香甜味濃郁，儲藏室里桃香四溢
產品介紹
孟家塬村是鮮桃、柿子的適生地,該村的「孟姜紅」牌果形端正、個頭大、色澤艷麗；絨毛短少；聞起來香甜味濃郁，儲藏室里桃香四溢；硬桃口感脆爽、香甜，便於攜帶和儲藏；軟桃汁多、果肉細密、味甜清香，富含細纖維，入口即化，滿口盈香，曾榮獲中國楊凌第十二屆農業博覽會后稷金像獎，柿子榮獲中國楊凌博覽會第十三屆后稷金像獎，遠銷北京、上海、廣州、港澳等高端市場。
近年來，孟家塬村依託「孟姜紅」大紅甜桃這一知名品牌和柿子為主導產業，研發新品種、改進新工藝、擴大產業規模、發展有機生態農業，拓展肉、蛋、奶產業化進程，打造「以畜養果，以果促畜」的循環經濟發展模式。同時，通過單產帶動多業，發展標準化果園建設、果品銷售、果品倉儲配送，衍生出種苗繁育、技術服務、農資銷售、農業工程建設等多種村域經濟元素，實現了「果、畜、沼、游」的產業聯動。該村現有優質標準桃園3000畝，從事桃產業人員1500多人，年銷售量2600噸，年銷售額1820萬元，年單產利潤728萬元；柿子樹7萬株，柿子產業人員1000多人，年銷售量7000噸，年銷售額1859.9萬元,年單產利潤559.59萬元。2010年該村人均純收入7900元。
孟家塬村的鮮桃和柿子已獲得農業部無公害農產品基地認定，孟家塬村被確定為國家「桃產業體系、高效、優質、安全、示範基地」，並榮獲國家級「民主法治示範村」、「省級文明村」、市級「小康示範村」等榮譽稱號。
陝西省銅川市王益區黃堡鎮孟家塬村
自然生態環境
（1）通風透光，土層深厚。孟家原桃保護區東南部為海拔1000-1400米左右的黃土丘陵，西北部是以黃土梁為主的丘陵山地，土壤屬黃土高原厚層區，土壤含鉀量高，地勢通風、透光好，適合桃樹生長。
（2）光溫充足，雨熱同季。保護區屬暖溫帶大陸性季風氣候，年平均日照時數2345.7小時，年平均氣溫10.7℃，10.0℃以上日平均積溫3581.8，平均無霜期206-228天，年平均降水量600毫米，降水適中，雨熱同季。充足的光照可促使桃樹新稍生長強，枝條粗壯，花芽多而飽滿，果實發育好，着色好，風味好，也有利於桃糖分累積。
地域範圍
孟家原桃保護區位於陝西省銅川市王益區黃堡鎮孟姜塬村、安村、文明塬村、梁家塬村、黑池塬村、羅寨村、屽村、周家村共1個鎮8個行政村。東到安村，南到文明塬村，西到梁家塬村，北到屽村，地理坐標為東經109°00′-109°07′，北緯34°57′-35°02′。總保護面積3萬畝，年產量4.5萬噸
品質特性特徵
（1）外在感官特徵：孟家原桃果形端正、個頭大、色澤艷麗；絨毛短少；聞起來香甜味濃郁，儲藏室里桃香四溢；硬桃口感脆爽、香甜，便於攜帶和儲藏；軟桃汁多、果肉細密、味甜清香，富含細纖維，入口即化，滿口盈香。
（2）內在品質指標：可溶性固形物含量≥12%，總酸≤0.5%，維生素C含量≥10mg/100g，鉀≥150mg/100g。
（3）安全要求：孟家原桃產品質量安全嚴格執行國家有關標準。
特定生產方式
（1）品種選擇：孟家原桃選擇適應性廣、豐產性好的未央2號、沙紅等主栽品種進行種植。
（2）規範建園：優選土層厚度3.0m以上，土壤富鉀，土壤pH6.5～7.5，儲水較好的黃綿土。
（3）果園管理：每年12月進行冬剪，6月進行夏剪，果樹修剪的原則是保證通風、光照、易採摘。根據桃生長的情況，每年5月進行疏果，疏果時注意透光，一顆果樹上保留150-200個桃。
（4）增施有機肥：多施、早施、施入優質肥，每年國慶節前後集中施入，每畝施肥量為2000公斤，第二年5月追加水溶肥，促進大果實形成，改良了土壤結構，減少黃葉病發生。
（5）採摘：鮮桃成熟度達到80%以上進行採摘。採摘搬運時要輕拿輕放，避免損傷。
包裝標識規定
（1）孟家原桃的生產經營者在使用農產品地理標誌前須向登記證書持有人提交使用申請書、生產經營者資質證明、生產經營計劃和相應質量控制措施、規範使用農產品地理標誌書面承諾以及其他必要的證明文件和材料。
（2）經審核符合標誌使用條件的，孟家原桃農產品地理標誌證書持有人按照生產經營年度與標誌使用申請人簽訂農產品地理標誌使用協議，在協議中載明標誌使用數量、範圍及相關責任義務。
（3）孟家原桃農產品地理標誌使用協議生效後，標誌使用人方可在農產品或農產品包裝物上使用農產品地理標誌，並可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動。
（4）孟家原桃農產品地理標誌使用人要建立農產品地理標誌使用檔案，如實記載地理標誌使用情況，並接受登記證書持有人的監督。
（5）孟家原桃農產品地理標誌使用檔案需保存五年，農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人不得超範圍使用經登記的農產品地理標誌，何單位和個人不得冒用農產品地理標誌。 [1]