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家鄉蒸菜 圖片來自豆果美食網

家鄉蒸菜 我一直很喜歡吃蒸菜，每次飯店第一個必點菜，嘗試着竟然成功了，重要的是味道比飯店還要好，小小的成就感。

蒸胡蘿蔔絲的用料

• 胡蘿蔔2根
• 土豆2個
• 胡蘿蔔纓
• 麵粉

蒸胡蘿蔔絲的做法

2. 胡蘿蔔纓洗淨，切碎。
4. 土豆和胡蘿蔔洗淨，擦絲，備用。
6. 把胡蘿蔔絲與麵粉混合，搓勻到每一絲都粘着麵粉。
8. 同第三步，只是換做胡蘿蔔纓。
10. 同第三步，只是換做土豆。
12. 上鍋蒸3-5分鐘，成盤，花椒油拌勻即可食用。
14. 上鍋蒸3-5分鐘，成盤，花椒油拌勻即可食用。
16. 上鍋蒸3-5分鐘，成盤，花椒油拌勻即可食用