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家常版通心粉

[1]來自 搜狗 的圖片

原料

通心粉

1包

瘦肉

200g

洋蔥

半個

番茄

2個

番茄醬

適量

西蘭花

1/4個

扁豆

8個

胡蘿蔔

半個

黑胡椒粒

按口味加入

步驟

1. 洋蔥切絲，小經驗分享：刀沾水再切就不會流眼淚啦！番茄切小丁。備用

2. 西蘭花、胡蘿蔔、扁豆切好備用！那個應該叫扁豆吧，後面有圖，大家幫我科普下，我叫不出來其實…不要問我為啥準備這些蔬菜，因為冰箱就有，就是這麼任性！！給寶寶準備飯菜還是葷素搭配好最重要！

3. 瘦肉切碎，我比較懶，直接料理機絞出來的！

4. 通心粉入加鹽的沸水煮10分鐘，過涼水備用。西蘭花扁豆胡蘿蔔丁焯水備用。

5. 鍋燒熱，加油，熱了放入洋蔥炒軟！油最好是黃油，但我沒有！所以我說是家常^_^

6. 放入絞好的肉，炒到三成熟！放入番茄丁翻炒！

7. 番茄變軟後放入焯過水的蔬菜（西蘭花扁豆胡蘿蔔丁），加入醬油或鹽，炒熟，加番茄醬，拌勻翻炒。加入通心粉炒勻。

8. 裝盤！

9. 撒上黑胡椒粉！這個直接研磨的，好香！

10. 娃吃一半被偷拍下來的！娃一大盤一掃而光！