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寒丁子
學名：Bouvardia hybrid
英名：Bouvardia
日名：ブバルディア、ブバリア、ブバリヤ、カンチョウジ（寒丁子、管丁字）
別名：紅茉莉、香水茉莉
目錄
科學分類
界： 植物界 Plantae
演化支： 維管束植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真雙子葉植物 Eudicots
演化支： 菊類植物 Asterids
目： 龍膽目 Gentianales
科： 茜草科 Rubiaceae
屬： 寒丁子屬 Bouvardia
種： 寒丁子 B. ternifolia
植物特徵
是寒丁子屬下的一種灌木，原生種約30種其中有香味的白花寒丁子（長花寒丁子）Bouvardia longiflora 與紅寒丁子 Bouvardia ternifolia 兩種原生種有栽培應用，市面上販售的種類以雜交種為主。
近年培育出重瓣品種。寒丁子是沿用日文名稱，含意是指「冬季開放，花形像丁香（丁字）的花。或是管狀花朵，花形像丁香（丁字）的花」。[1]。
莖
高可達120厘米，葉卵狀披針形，開紅色喇叭狀花，因其花朵顏色鮮艷而成為園藝植物。
葉
葉片質地寬薄。[2]。
花
花色有粉紅、紅、橘紅、白等色，特別是白花常用於婚禮花束。
花瓣以單瓣為主，花朵型態與同科的繁星花、仙丹花相似，可從寒丁子花朵直徑約1.5公分、四裂星形、花質地較厚，葉片紙質較寬薄…等特徵加以區別。
花期
開花期春末與冬季。
主要變種
原種的寒丁子並不多見，另有一些已被命名的雜交種，如瑪莉寒丁子(白色及粉紅色)及女儐相寒丁子(花色粉紅、重瓣)[3]。
寒丁子的花期自仲夏至初冬期間，花朵具有香味，小花團簇着生於樹梢，培養的環境要光線充足，冬季需冷涼氣候。
植株尚小時，將枝頂梢摘除以促進分支產生，並於每次花期後行修剪。寒丁子屬灌木，在適當的照顧下，植株可達60釐米高，但栽培約兩年後，即使是行家，植株的生長態勢也一樣會逐漸減弱 。
生活應用
以切花應用為主，花材大多是進口的，花葉的比例勻稱，可用於瓶插或綁花束用，保鮮要注意葉片失水、花序萎軟的問題。盆栽目前有三吋盆與五吋盆，三吋盆植株還幼小，花葉尚不足觀。5吋盆栽適合單盆欣賞，擺放位置要高，好就近欣賞花朵及嗅聞花香。
觀賞價值
寒丁子葉茂花繁，花期長久，花香四溢，可盆栽擺放於窗台、陽台、居室等地，還可做插花材料。
其花語為交流、整潔、羨慕、愛的真誠。 《六月三日》 生日花：寒丁子Bouvardia 花語：交際、熱忱學名
栽培
夏季忌烈陽曝曬與高溫，可於盛夏時移至陰涼通風的位置栽培。成長開花後株型會較散亂，可以進行強剪以促進更新。[4]。
日照
喜好涼爽的全日照或半日照環境。
水分
不耐旱，注意水分即時補充。
施肥
以長效性肥料為主，每季施用一次。
繁殖
採用扦插法，於涼爽季節進行。
知識
屬名得自於法國路易十三的私人醫生兼植物園園長 Charles Bouvard（1572-1658）。[5]。