寨圪塔連翹
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寨圪塔連翹是山西省浮山縣寨圪塔鄉的重要中藥材資源。
中國疆域遼闊,氣候多樣,熱帶、亞熱帶、溫帶、亞寒帶兼而有之;地形多樣,江河湖海,山川平原,無一不備,這就為中國的飲食與烹調[1]提供了不同種類、不同品質的魚肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等豐富的動植物原料、調料。長期下來,在飲食上就形成了多種風味。也就有了「南米北面」的主食差異,和「南甜北咸東酸西辣」的不同口味[2]。
目錄
特產簡介
寨圪塔連翹是山西省浮山縣寨圪塔鄉的重要中藥材資源。以下是關於寨圪塔連翹的詳細介紹:
產地與規模:
寨圪塔鄉位於浮山縣東部,其獨特的自然氣候條件使得該地成為連翹的理想生長地。
寨圪塔鄉的連翹資源儲存量超過15萬畝,年產量在200噸以上,是全國著名的連翹生產基地之一。
品質與特點:
寨圪塔連翹以瓣大、殼厚、成色好、藥量含量高而享譽四方,品質上乘。
連翹具有多種藥用價值,是中藥材市場上的重要品種。
保護措施:
浮山縣地方政府和林業主管部門採取了多種措施來保護連翹資源,包括加強宣傳教育、提高老百姓的生態和資源保護意識、加大資源管理力度、防止青采和割條等破壞行為、建立優質連翹生產示範基地等。
這些措施有效地保護了連翹資源,實現了「綠山」與「富民」的雙贏效果。
產業發展:
寨圪塔連翹產業的發展不僅改善了當地的生態環境,還為當地農民帶來了可觀的經濟效益。
通過發展連翹產業,當地農民實現了持續穩定增收,連翹已成為他們的「黃金花」「致富果」。
此外,連翹產業還為當地旅遊業的發展增添了一道獨特的景觀。
歷史與文化:
在抗日戰爭時期,寨圪塔鄉曾是八路軍和抗日民眾的大後方,為支援前線打擊日寇做出了重要貢獻。
據說,當時朱德總司令在寨圪塔鄉的山交村駐紮期間,曾飲用當地村民用連翹泡製的水,並感受到了連翹的神奇功效。
綜上所述,寨圪塔連翹以其獨特的品質和豐富的藥用價值,在當地中藥材市場上占據了重要地位,並為當地農民帶來了可觀的經濟效益。同時,連翹產業的發展也促進了當地生態環境的改善和旅遊業的發展。
參考文獻
- ↑ 中國飲食文化之烹調藝術與哲學,搜狐,2019-02-17
- ↑ 中國菜餚四大風味和八大菜系 ,搜狐,2017-05-12