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小麥飯

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小麥飯是以小麥仁，紅糖為主料製作的藥膳。

中文名小麥飯

材 料小麥仁，紅糖

原料

小麥仁150克，紅糖少許。

做法

小麥仁淘淨放鍋內，加適量水燜煮40~50分鐘(亦可放盆內上籠蒸熟)。紅糖置另鍋內，

加適量水，用文火熬成糖汁，澆在麥仁飯上，拌勻。午餐溫熱服食。