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山藥玉米餅

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玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖

主要食材

玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖

製作流程

1、蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥

2、將蒸好的山藥皮扒掉

3、掰成小塊放進料理機，加入適量白糖

4、打成山藥泥，將打好的山藥泥放進料盆

5、加入適量玉米面，打入一個雞蛋。倒進一袋牛奶

6、攪拌成順滑又不太稀的麵糊

7、平底鍋放油燒熱，用勺舀起麵糊放進平底鍋

8、翻面用木鏟壓扁成餅

9、兩面烙至金黃色即可出鍋食用

小貼士

清熱解毒，營養全面。