巧克力榴蓮芝士塔檢視原始碼討論檢視歷史

巧克力榴蓮芝士塔

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巧克力榴蓮芝士塔是以巧克力、榴蓮乾等為主料的食品

中文名巧克力榴蓮芝士塔

分 類快手蛋糕、簡易，塔主要食材馬斯卡彭（沒有就用奶油奶酪），榴蓮干

材料

馬斯卡彭（沒有就用奶油奶酪）250g， 榴蓮干40g， 淡奶油30g， 白砂糖30g,

玉米澱粉15g， 巧克力海綿蛋糕1片， 巧克力醬可不用，

做法

1. 做一片大家最拿手的巧克力海綿蛋糕底備用，加點咖啡粉也可以～隨意～

2. 馬斯卡彭隔水加熱軟化，加入糖，攪拌成順滑狀

3. 榴蓮干稍微切碎，倒入淡奶油拌一拌，根據稠度可調整奶油的量，以每一塊榴蓮干都裹上淡奶油為準

4. 將上一步倒入馬斯卡彭中，再加入玉米澱粉，拌勻

6. 最後把榴蓮芝士糊倒入模具中，180度烤箱，烤盤上放入水烤5～8分鐘，

之後轉為150度烤20分鐘，到表面有蛋撻的黃斑即可。