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巴西菇 |
巴西菇又名姬松茸(Agaricus subrufescens Peck,同物異名:Agaricus blazei Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis),是一種可食用的菌類植物。
基本內容
亞綱:同擔子菌亞綱Agaricomycotina
綱:擔子菌綱 Basidiomycetes
屬:傘菌屬 Agaricus
目:傘菌目 Agaricales
門:擔子菌門 Basidiomycota
別稱:姬松茸
拉丁學名:Agaricus subrufescens
種:A. subrufescens
域:真核域 Eukaryota
二名法:Agaricus subrufescens
中文學名:巴西菇
簡介
巴西菇原產於巴西、秘魯等地,所以名為巴西菇。日本又稱 姬松茸 ( アガリクス ) ,屬於食、藥兼用 菇類,經過美國、日本、中國專家研究證實:巴西菇具有抗癌、降血壓、 美容養顏、 滋陰壯陽和調節人體免疫等功效。其抗癌效果為食用菌之首。我公司祖國地處北方,北緯 46 ″,由於晝夜溫差大等氣候和 地理環境優勢,生產的巴西菇有效成份多糖含量高 巴西菇的成分包括蛋白質、脂肪、維生素、灰分及醣類等,與其它菌行相比,巴西菇的蛋白質和糖質含量較豐富,且子實體中多糖體B -16-D 葡聚糖蛋白質複合含量較多,陸續證明為可調節免疫系統功能及降血糖功能,確認其在醫學免疫療法上及敬用上的價值。 目前在日本約有五百家醫院使用巴西菇來輔助癌症治療, 與菇菌類的當紅產品靈芝相較,巴西菇每一克約含有六十到七十毫克的B -16-D 葡聚糖蛋白質複合體,比靈芝的十到二十毫克高出許多。
另外,巴西菇含有獨特的 RNA -蛋白質複合體,對抗腹水癌的癌細胞時比猴頭菇科的菇菌更有效果。其它菇行多糖體會因為腹水癌細胞增殖速度過快,無法地阻擋癌細胞對生物的影響力。[1]