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巴黎之花（Perrier Jouet） ，是一種葡萄酒的品種。它採用Des Blancs葡萄園生產的葡萄釀製，如果當年的葡萄品質不好，葡萄酒的生產就會推遲到下一年。[1]
巴黎之花香檳酒莊以釀造細膩雅致、花香馥郁的霞多麗香檳著稱。香檳的優雅氣度從雕飾「新藝術」風格銀蓮花圖案的美麗時光香檳酒瓶中四溢而出,奉獻着歡愉與美麗的時刻。
2020年1月13日，入選2020胡潤至尚優品獲獎名單。
酩悅特級年份干型香檳極端感性，非常稀有。它誕生於一個非凡之年，以萃選的葡萄為原料，口感深厚而餘韻悠長，泛出毫無雜質的純正色澤。
發展史
- 1811年，軟木塞製造商Pierre-Nicolas-Marie Perrier與Adèle Jouet成婚，他們共同在埃佩爾內市創建了巴黎之花香檳酒廠，一個優雅超凡、威望卓著的香檳酒品牌由此誕生。其中，巴黎之花美麗時光Belle Epoque香檳以法國白岸頂級葡萄園的競選葡萄為原料，營造出濃濃的貴族氣息，而巴黎之花的獨特魅力也便是在這些歷史悠久，特性各異的優秀葡萄產區相互均衡呼應下，更趨豐盈完美，被眾多國際專業人士納入最尊貴最精美的名酒之列。
- 首釀於1854年的巴黎之花香檳(Perrier Jouet)，憑藉着其遍布在香檳區各地的葡萄園，以及獨特的混合了莎當妮、黑皮諾和莫妮耶皮諾三種優質葡萄的釀造方法，創造了兼具圓潤和濃郁果味的獨特口感。事實上，巴黎之花香檳帶給人們的不僅僅是精妙的香檳釀造工藝，更有融合藝術之美的酒瓶。
- 1902年，Emile Gallé這位畢業於「Ecole de Nancy」藝術學院的新型藝術時期玻璃製作大師，為巴黎之花繪製了4個大瓶裝的頂極香檳，瓶身雕繪有白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓的圖案，堪稱舉世傑作，讓人過目不忘。
- 1969年，歷經半個多世紀的研究，巴黎之花終將Emile Gallé的傑作完美複製到了瓶身上，雅致卓越的「美麗時光」年份香檳一經推出便立即享譽全球，是巴黎之花香檳廠歷史上決定性的轉折點，也是一段傳奇的開始。
- 其中最為值得稱道的即是巴黎之花美麗時光香檳1996年份。它是巴黎之花香檳廠所擁有的六個歷史悠久的大葡萄園共同孕育的結晶，含有55%的莎當妮葡萄和45%的黑皮諾葡萄，被譽為「香檳之花」。
- 巴黎之花美麗時光香檳1998年份巴黎之花美麗時光香檳1998年份令人們體驗到了香檳登峰造極的魅力，該款香檳融合魅力與典雅於一身，以精挑細選的優質葡萄為原料，其中50%莎當妮葡萄，45%的黑品樂葡萄和5%的莫妮耶皮諾葡萄，淋漓盡致地展現出優雅芳香和輕盈的特色。瓶身使用1902年新興藝術家、玻璃製品大師Emile Gallé的白色銀蓮花設計，內外均無與倫比、超越完美。獨一無二的年份令香檳口感特別豐富柔潤，初期的水果清香逐漸轉化為誘人的甜蜜香味，濃郁的醇香雅致而又率真。
- 2000年份美麗時光值得推崇，融合魅力與典雅，精挑細選的葡萄，嚴格的製作工藝使口感豐富柔潤。出奇的水果清香逐漸轉為誘人的甜蜜，濃郁的醇香，輕柔的口感淋漓盡致的體現了巴黎之花的傳統。1902年新興藝術家Emile的白色蓮花設計，更使其內外皆無與倫比，猶如凡爾賽宮的青澀少婦一樣，讓人沉醉於其美麗與純潔中。
介紹
巴黎之花特級年份干型香檳極端感性，非常稀有。它誕生於一個非凡之年，以萃選的葡萄為原料，口感深厚而餘韻悠長，泛出毫無雜質的純正色澤。[2]
限量杯架
Perrier Jouet（巴黎之花）香檳一向以熱衷以藝術，勾勒迷人優雅的法式品牌形象，巴黎之花與荷蘭設計師Tord Boontje合作，打造樹形「The Enchanting Tree」香檳酒杯杯架，鎖定英國高檔酒吧和餐廳，限量發行100套。[3]
Tord Boontje所設計的巴黎之花香檳樹杯架既賞心悅目又具有實用性，開滿銀蓮花的金色枝條可以插放6支香檳酒杯，花樹下的透明冰桶可以用以冰鎮巴黎之花香檳酒，當酒杯注入金色的巴黎之花香檳酒液後，與花樹更融為一體。
榮譽記錄
2020年1月，獲2020胡潤至尚優品「最青睞的香檳」稱號。