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點讚！白龍塘鎮產業帶頭人張善紅大美西鄉 2021-08-31 06:50

張善紅，男，生於1972年7月，現年49歲，西鄉白龍塘鎮人^[1]。在西鄉縣城經營多家連鎖乾果炒貨店鋪，2019年成立西鄉縣薯可多食品有限公司^[2]。

二十多年前，張善紅在新疆打拚創業，事業有成。一次返鄉探親，他發現外地時興的炒板栗，在家鄉竟然沒有店鋪售賣，於是藉助新疆乾果量多質好的

特點，在西鄉縣城開了第一家乾果炒貨店，憑藉優良的產品品質和他的勤思善行，一時間生意做的蒸蒸日上。

精準扶貧開展以來，張善紅時常關注國家政策，總想着為家鄉的發展、鄉親們的致富做點貢獻。白龍塘鎮素來有「西鄉三大寶——紅薯、柿子、龍鬚草」的

說法，他發現紅薯的深加工產品銷路很好，在外廣受歡迎，於是他決定在家鄉發展紅薯產業。在奔赴山東，河北等地深入學習後，他先引進優良品種自己試

種，試種成功後就動員鄉親和他一起種紅薯，並於2019年創建了「西鄉縣薯可多食品有限公司」，對鄉親們種出來的紅薯進行收購。公司主要是對紅薯進行

深加工，生產薯片、薯條、薯乾等產品，從紅薯種苗的培育、栽種方法的創新、田間地頭的管理，到紅薯的深加工及銷售，形成了「育產加銷」全產業開

發。

「這個簡單，雖然品種和以前的不一樣，但它還是紅薯嘛，紅薯適合在我們這兒的土地上生長，種紅薯也沒有那麼多活兒，張善紅回收的價格高，這收益是

我以前種玉米、小麥的三倍還不止！」在紅薯收購現場看到該村的幾位村民在一起熱議紅薯產業，張善紅倍感欣慰，不禁眼睛濕潤。終於讓老百姓嘗到甜頭

了！

農業產業是典型的投入大、見效慢的產業，傳統的種植方法又是「靠天吃飯」的局面，為了改善這種局面，從育苗到種植，從田間管理到收穫收購，不論是

下雨還是烈日，處處都能看到張善紅的身影。鄉親們看着他黝黑的面龐都說：「這娃辛苦呀！好不容易從這泥土地里跳出去，在外面當了老闆了，現在又一

頭跳進這泥地里，這是圖啥呢？」是呀，這是圖啥呢？張善紅也常常在心裡問自己，但看到鄉親們收穫季節洋溢的笑臉時，他明白了——這就是自己的初心

吧！

2021年，在白龍塘鎮黨委政府的支持下，薯可多食品有限公司4000餘平米的生產廠房拔地而起，深加工設備也全部安裝到位。目前，白龍塘鎮紅薯種植面積

已達到1500餘畝，涉及種植戶達700餘戶，整個產業鏈已初見雛形。張善紅堅信，在黨委政府的支持下，在與鄉親們的共同努力下，肯定能將白龍塘鎮的紅薯

產業做大做強，為西鄉縣鄉村振興、建設「中國最美茶鄉」「漢中副中心城市」目標添磚加瓦！

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