當歸黨參紅棗瘦肉湯檢視原始碼討論檢視歷史

當歸黨參紅棗瘦肉湯是以紅棗、瘦肉、當歸、黨參為原料製作的一道菜品。

簡介

今天教大家一款方便而有效果十足的滋補湯的做法。記得小時候我外公幹活累了，外婆總是會這樣給外公燉上一碗，

然後還神神密密的樣子，只准我們小孩子嘗一點，還只能吃肉，不能喝湯，說怕我們醉了，而我總會偷偷的喝幾口湯，

然後咂咂舌~~雖然記得味道很奇怪，但是很吸引我。今天特意打電話給外公，外婆正在燒飯，然後外公給我口授這湯的做法，

我自己又稍微改良了一下，相信效果會更好。這樣的配方更適合女性朋友喝哦~補血養顏的~

肉末，當歸，黨參，紅棗，冰糖。

1．肉末一份，最好是純瘦肉，切片也可以的，就是燉的時間會延長。

2．當歸一支，黨參兩支。

3．把黨參跟當歸切段放入碗裡，再加幾個紅棗，一次10克其實就差不多了。

4．再放入幾顆冰糖。

5．放入電飯煲里跟飯一起蒸就可以了，或者你可以單獨隔水燉30分鐘左右。

這個湯最好趁熱喝，因為黃酒熱的時候才能更好的帶着藥物在血液里行走，從而更好的達到滋補的目的。此湯有益氣血、補虛損之功效。不論男女都可以喝哦。

紅棗是常見的保健佳品，但如果吃法不對，也會傷害身體健康。紅棗的正確吃法。一、食用紅棗時不要用水煎煮，

因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。

紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20%－36%，干棗含糖55%－80%，它含熱量大，可以代糧。

味道鮮美，滋補佳品。^[1]