德興集團
簡介
德興集團在1983年，由陳樹傑和區懿明創立一家專門經營火鍋酒家、酒樓等各類食肆的公司。
德興集團管理旗下食肆包括以優質新鮮火鍋用料馳名的德興酒家；或以優質牛肉類為主打的德興日式放題鍋及德家日式燒肉店；以及屬於區內超大型、以提供質素和款式多元化的日。悅極尚日式放題；讓你可品嘗各款精製點心、巧手小菜、新鮮火鍋、涮涮鍋、時尚燒肉、以及多元化日式放題，而且環境優雅舒適，部份分店更附設獨立貴賓廂房，提供私人宴會或派對之用。
主要品牌為「德興火鍋海鮮酒家」、「聚德軒海鮮酒家」、「德興酒家」、「德興日式放題鍋/德家日式燒肉店」等。
在1993年2月12日，於香港交易所主板上市。
在2011年年底，中國核工業二三建設（香港）有限公司，計劃以5億5千萬港元收購本公司[2]，在收購後，中核二三成為主要大股東，而創辦人則成為次股東，但到了2012年1月3日，由於未能通過50%以上有效接納的股份連同換股股份將導致收購方及與其一致行動人士，故此交易屬於失效的[3]。
其後股東大會通過後，在2012年1月9日，已更名為「中國核工業二三國際有限公司」[4]
於2015年，七月再次更名「中國核能科技」。
經營餐館
- 德興火鍋海鮮酒家:尖沙咀麼地道67號半島中心2樓
德興火鍋海鮮酒家乃本地火鍋老行尊，從佐敦德興街經營火鍋起家的，以採用新鮮的火鍋用料及特色的湯底見稱，可算是香港其中一家最出名的火鍋專營店。後來在香港各地區開設多間分店，除了火鍋餐之外還有午茶點心和港式小菜供應
招牌菜
- 火鍋
- 海鮮
- 招牌肥牛粒