感恩節美食—香甜蘋果派檢視原始碼討論檢視歷史
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感恩節美食—香甜蘋果派說到感恩節美食，除了火雞，那就是各種各樣甜品派！感恩節的夜晚也少不了一塊芳香甜美的派，感恩節美食我做了香甜蘋果派，，外皮酥脆，裡面的餡兒不太甜也不太酸，烤好的蘋果派，吃起來香甜軟糯，用蛋撻做的懶人蘋果派，不需和面，簡單易學，敲美味！
香甜蘋果派的用料
- 蛋撻5+3 蘋果一個半
- 糖30克 黃油10克
- 澱粉15克 蛋黃1個（上色用）
香甜蘋果派的做法
- 感恩節必備美食，蘋果派
- 蘋果洗淨去皮，切成小丁
- 放入無油無水鍋中
- 放入白砂糖，小火慢慢炒
- 炒至蘋果水份蒸發，加入黃油，翻炒至黃油融化
- 提前備好水澱粉，適量水和澱粉混合均勻就是水澱粉 將澱粉水倒入鍋中
- 炒制蘋果餡變得粘稠即可盛出，晾涼
- 將三個回溫變軟的蛋撻皮去掉錫紙，切成長條，
- 將蘋果餡放入蛋撻內，外圈刷層蛋黃液
- 將切好的長條編成網格鋪在蛋撻上，多餘的部分可以去掉，可以做五個 全部做好後，表面依次刷層蛋黃液， 放入預熱好的烤箱，180℃烤制25分鐘左右 烤制蛋撻皮膨脹上色即可
- 果香怡人，清甜不膩，感恩節少不了的美食，蘋果派～[1]