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扁豆山藥糯米粥是一道菜品，主要食材有扁豆、淮山、糯米。
中文名扁豆山藥糯米粥
原 料扁豆淮山
療 效健脾化濕
來 源民間方
扁豆山藥糯米粥
【來源】 民間方
【原料】 扁豆15克，淮山30克，糯米60克。
【製作】 以上三味洗淨放在沙鍋里，加水500毫升，用文火煮熟。
【用法】 每日2次，溫熱服食，連服5-7次有效。
【療效】 健脾化濕。適用於脾虛型、濕毒型帶下等。
【宜忌】 扁豆含有凝集素，是一種毒蛋白。遇高熱後可被破壞，因此，要徹底煮熟，以防中毒。[1]