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手撕包菜炒五花肉

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用料

• 包菜； 半個
• 蒜瓣； 3-4個
• 干椒；節 適量
• 花椒； 7-8粒
• 生抽； 1勺
• 陳醋； 1勺
• 鹽； 適量
• 雞精； 少許
• 五花肉 80克

做法步驟

1、熱鍋涼油，放入五花肉炒出油脂，放入蒜瓣炒至五花肉微焦；

2、放入干椒、花椒、蔥姜炒香；

3、放入包菜大火翻炒至斷生；

4、加入生抽、鹽、雞精、一勺陳醋翻炒均勻即可裝盤；

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