打桔子(俞平伯)檢視原始碼討論檢視歷史
作品欣賞
打桔子
陶庵說：「越中清饞無過余者，喜啖方物」，其中有一種是塘棲蜜橘。（見夢憶卷四）這種橘子我小時候常常吃，我的祖母她是塘棲人。橘以蜜名卻不似蜜，也不因為甜如蜜一般我才喜歡它。或者在明朝，橘子確是甜得可以的，或者今日在塘棲吃「樹頭鮮」，也甜得不含胡的，但是我都不曾嘗着過。我所記得，只是那個樣子的：橘子小到和孩子的拳頭仿佛，恰好握在小手裡，皮極薄，色明黃，形微扁，有的偶帶小蒂和一兩瓣的綠葉，瓤嫩筋細，水分極多，到嘴有一種柔和清新的味兒。所不滿意的還是「不甜」，這或者由於我太喜歡吃甜的緣故罷。小時候吃的蜜橘都是成簍成筐的裝着，瞪眼伸嘴地白吃，比較這兒所說杭州的往事已不免有點異樣，若再以今日追溯從前，真好比換過一世界了。
城頭巷三號的主人朱老太爺，大概也是個喜歡吃橘子的，那邊便種了七八棵十來棵的橘子樹。其種類卻非塘棲，乃所謂黃岩也。本來杭州市上所常見的正是「黃岩蜜橘」。但據K君說，城頭巷三號的橘子一種是黃岩而其他則否，是一是二我不能省憶而辨之，還該質之朱老太爺乎？
從橘樹分栽兩處看來，K君的話不是全無根據的。其一在對着我們飯廳的方天井裡。長方形的天井鋪以石板，靠東牆橘樹一行，東北兩面露台繞之。樹梢約齊台上的闌干，我們於此伸開臂膊正碰着它。這天井裡，也曾經打棍子，踢小皮球，竹竿拔河，追黃貓……可惜自來嬉戲總不曾留下些些的痕跡，儘管在我心頭每有難言的惘惘，儘管在他們幾個人的心上許有若干程度相似的懷感。後之來者只看見方方正正的石板天井而已，更何嘗有什麼溫軟的夢痕也哉！
另一處在花園亭子的盡北畸角上，太湖山石邊，似不如方天井的那麼多，那邊有一排，這兒只幾株橘子而已。地方又較偏僻，不如那邊的位居衝要易動垂誕，所以著名之程度略減。可是亭子邊也不是稀見我們的腳跡的，曾在其間攻關，保唐僧，打水炮，還要扔白菜皮。據說晾着預備醃的菜，有一年特別好吃，儘是白菜心，所以然者何？乃其邊皮都被我們當了兵器耳。
這兩處的橘子誠未必都是黃岩，在今日姑以黃岩論，我只記得黃岩而已。說得老實點，何謂黃岩也有點記它不真了，只是小橘子而已。小橘子啊，小橘子啊，再是一個小橘子啊。
黃岩橘的皮麻麻札札的蠻結實，不像塘棲的那麼光溜那麼鬆軟，吃在嘴裡酸浸浸更加不像蜜糖了。同住的姑娘先生們都有點果子癖，不論好歹只是吃。我卻不然，雖橘子在諸果實中我最喜歡吃，也還是比他們不上，也還是不行。這也有點可氣，倒不如乾脆寫我的「打橘子」，至於吃來啥味道，我不說！——活像我從來沒吃過橘子似的。
當已淒清尚未寒冽的深秋，樹頭橘實漸漸黃了。這一半黃的橘子，便是在那邊貼標語「快來吃」。我們拿着細竹竿去打橘子，仰着頭在綠蔭里希里霍六一陣，撲禿撲禿的已有兩三個下來了。紅的，黃的，紅黃的，青的，一半青一半黃的，大的，小的，微圓的，甚扁的，帶葉兒的，帶把兒的，什麼不帶的，一跌就破的，跌而不破的，全都有，全都有，好的時候分來吃，不好的時候搶來吃，再不然奪來吃。搶，搶自地下，奪，奪自手中，故吃橘而奪，奪斯下矣。有時自己沒去打，看見別人手裡忽然有了橘子，走過去不問情由地說聲「我吃！」分他個半隻，甚而至於幾瓤也是好的，這是討來吃。說得起勁，早已忘了那平台了。不是說過小平台闌干外，護以橘葉嗎？然則誰要吃橘子伸手可矣，似乎當說抓橘子才對，夫何打之有？「然而不然」。無論如何，花園畸角的橘子總非一擊不可。即以方天井而論，亦只緊靠闌乾的幾枝可采，稍遠就夠不着，愈遠愈夠不着了。況且近闌乾的橘子總是寥落可憐，其原因不明。大概有人「近水樓台先得月」了，相傳如此。
打橘有道，輕則不掉，重則要破。有時候明明打下來了，卻不知落在何方，或者仍在樹的枝葉間，如此之類弄得我們伸伸頭毛毛腰，上邊尋下邊找，雖覺麻煩，亦可笑樂。若只舉竿一擊，便永遠恰好落在手底心裡，豈不也有點無聊嗎。
然而用竿子打，究意太不準確。往往看去很分明地一隻通紅的橘子在一不高不矮的所在，但竿子打去偏偏不是，再打依然不是，橘葉倒狼籍滿地必狂搗一陣而後掉下來。掉下來的又必是破破爛爛的傢伙，與我們的通通紅的小橘子的期待已差得太多。不知誰想的好法子，在竿梢繞一長長的鉛絲圈，只要看得准，捏得穩，兜住它在下一拉，要吃那個橘子便准有那個橘子可吃，從心之所欲，按圖而索驥，不至於殘及池魚，張冠李戴了。但是拉來吃，每每會連枝帶葉地下來，對於橘子樹未免有點說不過去哩。
有這麼多的吃法，你們不要以為那兒的橘子盡被我們幾個人吃完了。鳥雀們先吃，勞工們再吃，等我們來抓來拉，已經是殘羹冷炙了。所以鋪張其詞來耽誤讀者救國的工夫，自己也覺得不很討俏，臉上無光。但是恕我更不客氣地說，這兒所記的往事只為着與它有緣的人寫的，並不想會有這種好運氣可夾入革命文學的隊伍。若萬一有人居然從這蹩腳的文詞里猜着了夢囈的心一分二分，甚而至於還覺着「這也有點味兒」，這於我不消說是「意表之外」的收穫。其在天之涯乎？其在海之角乎？咫尺之間乎？又誰能知道！
老實說，打橘子及其前後這一段短短的生涯，恰是我的青春的潮熱和兒童味的錯綜，一面兒時的心境隱約地迴旋，卻又雜以無可奈何的淒清之感。惟其如此，不得不鄭重丁寧地致我的敝帚千金之愛惜，即使世間迴響寂寞已萬分。
拉拉扯扯吃着橘子，不知不覺地過了兩三個年頭，我自己南北東西的跑來跑去，更覺過得好快，快得莫名。移住湖樓不多久，幾年苟且安居的江浙老百姓在黃渡瀏河間開始聽見炮聲了。城頭巷三號之屋我們去後，房主人又不來，聽它空關着。六一泉的幾十局象棋，雷峰塔的幾卷殘經，不但輕輕容易地把殘夏消磨個乾淨，即秋容也漸漸老大了。只聽得杭州城內紛紛搬家到上海，天氣漸冷，遊人頓稀，湖山寂寂都困着覺。一天，我進城去偶過舊居，信步徘徊而入，看門的老兒，大家叫他「老太公」的，居然還認得我。正房一帶都已封鎖，只從花園裡踅進去，亭台池館荒落不必說，只隔得半年已經有點陌生了。還走上樓梯，轉過平台，看對面的高樓偏南的上房都是我住過的，窗戶緊閉着。眼下覺得怪熟的，滿樹離離的紅橘子。[1]
作者簡介
俞平伯，古典文學研究家，紅學家，詩人，作家。