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| 文君綠茶 |
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中文名： 文君綠茶 是否含防腐劑： 否 適宜人群： 所有人 儲藏方法： 儲放在乾燥恆溫的地方 主要原料： 綠茶葉 主要食用功效： 清腸胃，減肥 |
文君綠茶，以其產地為西漢才女卓文君的故鄉——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。
特點
邛崍縣位於 成都平原西部的 邛崍山脈，有南 寶山、花椒堰、 平落、油榨、 白合等茶葉產區。這裡多 高山峻岭，亦有部分丘陵，兩旁山勢巍峨，峰巒挺秀，多雲霧。境內竹木蒼翠，雨量充沛，土質肥沃，自然環境得天獨厚。採摘標準為一芽一葉為主，一芽二葉為輔。芽葉長2.0-2.2厘米。成茶 條索緊曲， 白毫顯露，嫩綠油潤；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優質名茶。邛崍茶產區分布在邛崍山脈的 南寶山、 花楸堰等處的崇山峻岭之間，一般海拔800～1700米之間；氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤，雲霧繚繞；土質深厚肥沃，是得天獨厚的產茶之地。茶樹的品種為當地的中葉種和花秋種，芽葉粗壯，深綠油亮，節尖較短，持嫩性強。
生長環境
中國是世界上公認的最早發現茶的國家，若追究我國茶業的根源恐怕就將追溯到 四川。 李晉 常璩在 《華陽國志》中記述到： 周武王伐紂，實得巴蜀之師，著於尚書……丹、漆、茶、蜜……皆 納貢之。周武王率領南方八國伐紂，是在公元前1066年，也就是說在三千多年前的巴蜀一帶就已經用茶作為貢品了，而在我國其它地方已沒有更早關於 茶事活動的記述。而現在，多被人們認為是 茶葉之鄉的 蘇杭一帶，到了秦漢年間才有了關於發現野生茶樹的記錄，那麼在秦漢年間的四川對茶葉的栽種已非常廣泛成熟。據秦漢時代的 《神農本草經》記載： 益州(四川的古稱)川谷山陵道旁皆為茶樹，一隻，兩尺，甚有兩人合抱者。由此可見，四川對茶的栽培和認識是早於現今茶業非常發達的 江浙一帶。就 四川地區本身的地理條件來看， 四川盆地周圍具有較廣闊的 丘陵地帶，這裡氣候濕潤，降水豐富， 丘陵的排水性較好，再加了土壤呈酸性，這些都是適宜茶樹生成的自然條件。由此可見，四川成為我國茶樹的原產地也是有據可依的。
功效作用
1、抗衰老綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3、降血脂科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。6、防癌綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7.美白及防紫外線作用專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。
8、可改善消化不良情況近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況
榮譽
說到全國名茶，很多人想到的多半是杭川的龍井， 安溪的 鐵觀音，太湖的 碧螺春……，事實上川茶也是頗有名氣的。80年代，全國品出的 十大名茶中， 四川的 茉莉花茶榜上有名，而全國的名優茶，四川名茶也近40餘種，其中省外較為知名的有：峨眉毛峰、 蒙頂甘露， 青城雪芽，省內著名的還包括 峨嵋 竹葉青， 蒙頂黃芽，邛崍 文君茶， 廣安 松針，香山 貢茶等。這些 茶品在古代頗具名聲。 唐代 白居易曾讚美川茶：琴里知聞唯綠水，茶中故舊是蒙山。李白詩曰： 楊子江中水， 蒙頂山上茶。 文同寫道：蜀中茶稱聖，蒙頂味獨尊。由此可見，川茶的名氣在唐代就已流傳開來，並得到眾人的肯定。 [1]