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鬥牛是西班牙的國粹，風靡全國，享譽世界，儘管從動物保護的觀點上看目前人們對此存在爭議，但是作為西班牙特有的古老傳統還是保留到現在，並受到很多人的歡迎。

基本信息 中文名稱 戲班也鬥牛

外文名稱 西班牙語toreo,葡萄牙語tourada等

起源 西班牙古代宗教活動

節日 3月19日-10月12日 西班牙鬥牛節

比賽用牛 400kg-500kg 非洲純種公牛

選手稱呼 鬥牛士

目錄 1簡介 2流程 3規則 4服飾及等級 5頭飾 6工具及武器 7衍生 摺疊編輯本段簡介 鬥牛 鬥牛

鬥牛的淵源起於為祈禱畜牧業和農業的豐收而向神靈供祭死牛。而現代鬥牛則要求所有的表演都要表現美感。鬥牛士面向公牛竭儘自己的力量和技藝，這與芭蕾舞里的雙人舞有着異曲同工的妙處。固然在鬥牛表演中殺戮是不可或缺的，但這決不是鬥牛魅力的焦點所在。無論如何，鬥牛士和公牛的互相追逐，也就是"帕塞"才是其最誘人的地方。關於這一點，應該說百聞不如一見，只有真正在現場看過鬥牛表演的人才有可能理解其中的真諦。

摺疊編輯本段流程 鬥牛 鬥牛

一場鬥牛由三個鬥牛士出場，角斗六條公牛，每人兩個回合。在西班牙，所有的鬥牛表演都安排在下午舉行。西班牙人慣有懶散拖沓的習慣，較不準時，惟一準時的事情就是觀看鬥牛比賽。另外，鬥牛時必須陽光普照，鑑於西班牙多數地方的溫帶大陸性氣候，部分地區的地中海式氣候條件，所以只能在每年的三月至十一月之間進行。這三位鬥牛士各有一套助手班子，包括三個花鏢手和兩個騎馬的長矛手。觀眾對每場決戰都很難預料其結果，因為它取決於諸多因素，如鬥牛士的膽略和技巧，但也取決於出場的公牛，一些由著名牧場培養的兇猛公牛直接威脅着鬥牛士的勝利、甚至生命。其實對於鬥牛而言，牛和鬥牛士同樣重要，因為它的受訓練程度和兇猛性關係到鬥牛士的吉凶，在歷史上再出名的鬥牛士都不免戰死沙場，最後被牛挑死的命運。

整個表演以鬥牛士入場拉開序幕，兩位前導一律十六世紀裝束，騎着馬首先上場。他們徑直向主席就坐看台跑去，請求他賜給牛欄的鑰匙。此時全場異常安靜，觀眾靜待這神聖又莊嚴的場面。爾後，樂隊奏起了嘹亮的鬥牛士進行曲，樂曲聲中三位鬥牛士各自率自己的一班人馬分三列同時上場。綢制的鬥牛士服在陽光下閃閃發光，十分耀眼。他們擺着特有的姿勢繞場一周，隨後來到主席面前向他鞠躬致意，但鬥牛士退場後。主席反手一揮，號角吹響，也就是告示牛欄大門敞開，牛飛奔而出，即鬥牛開始。以上的開始序曲部分各地有所不同，但都大同小異。

整個鬥牛過程包括引逗、長矛穿刺、上花鏢及正式斗殺四個部分。引逗是整個表演的開鑼戲。由於此牛牛野性始發，所以由三個鬥牛士助手負責引逗其全場飛奔，消耗其最初的銳氣。幾個回合過去，騎馬帶甲的長矛手出場，他們用長矛頭刺扎牛背頸部，使其血管刺破，進行放血，同時為主鬥牛士開一個下劍的通道。所騎之馬都用護甲裹住，雙眼蒙上以防膽怯。受刺後的公牛，會越發凶暴猛烈，因此長矛手稍不留神被掀翻刺傷也屢見不鮮。因此需要由三位助手上前引開公牛，也利長矛退場。

長矛手完成任務後，由花鏢手徒步上場，手執一對木杆制、飾以花色羽毛或紙、前端帶有金屬利鈎的花鏢，孤身一人站立場中，並引逗公牛向自己發起衝擊。待公牛衝上來，便迅捷將花鏢刺入背頸部，如果刺中，利鈎會扎在牛頸背上，也起放血作用。由於作出瞄準、前沖、刺入的時間很短，且需判斷牛的沖勢，因此需要其動作乾淨利落。但也時常有人只能刺入一鏢，或兩鏢皆不中，即會招來滿場噓聲。但如果一次花鏢手雙鏢均插不中，可以允許其再補刺一次，但再失手，即不會再有這樣的機會。這也會主鬥牛士增加了難度。

最後手持利劍和紅布的主鬥牛士上場，開始表演一些顯示功力的引逗及閃躲動作，如胸部閃躲，即讓牛沖向直線沖向自身時，腿一側滑，牛貼身衝過，另外還有如「貝羅尼卡」，即是以紅布甩向牛的面部，以激怒引逗公牛。貝羅尼卡原是耶酥受難時為其拂面的聖女之名，因其動作的相似性，所以命名。其他還有鬥牛士原地不動，引逗着牛圍着其身體打轉的環體閃躲等等不一而足。

在最後階段，也即最後刺殺階段，也是鬥牛的高潮。鬥牛士以一把帶彎頭利劍瞄準牛的頸部，爾後既引逗牛向其衝來，自己也迎牛而上，衝上前把劍刺向牛的心臟。於是牛會在很短的時間內應聲倒地。刺殺是最富有技巧的，鬥牛士須將劍與眼睛齊平，踮腳，手水平下壓，發力，劍入牛身後須抖腕使劍稍微左彎，以衝破心臟主心室，這要求很高的速度、力量和準確性。刺殺動作分為三種：人不動而牛衝過來；這時鬥牛士在瞄準階段等都是靜態的，有利於準備，瞄準和判斷。第二種是人動而牛不動，即在牛處在觀望的時間內，鬥牛士向前沖，邊沖邊瞄準，直至劍入牛身，這時牛也是發力向前頂，借力刺得更深。第三種是人動牛也動，這是最難把握和最高境界的刺殺動作。即鬥牛士沖向牛，逗着牛也從一定距離沖向人，鬥牛士在運動中判斷運動中的牛的部位並準確下手，這是極其複雜和難掌握的，但如果運用得好，則牛的死亡時間最短，漂亮的甚至可能應聲倒地。

如果牛被刺後，已失斗性，但由於劍刺得不夠深或牛足夠強壯，會暫時還不倒地而死，這時鬥牛士或其助手會以十字劍或短劍匕首刺中牛的中樞神經部位，這時牛會立即倒地而死。這時裝束着花飾的騾子車即會出場將牛拖走，鬥牛士會接受觀眾的歡呼致意，也可將帽子拋向觀眾，也接受觀眾的歡呼、掌聲和投來的鮮花，鬥牛士按刺殺水平的由低至高分別享有保留牛耳,保留牛尾,被從正門抬出的榮譽。

摺疊編輯本段規則 鬥牛 鬥牛

鬥牛具有一定的規則，而規則的體現即是現場的主席。一般是由當地德高望重的社會知名人士擔任。

除花鏢手刺鏢雙不中可以補刺一次等規定外，如果長矛手失手被牛掀翻，則可以讓替補長矛手上場再刺一次，也可讓其本人再上馬補刺一次。

鬥牛來自於著名的繆拉農場，極富攻擊性，幾次險些將長矛手頂出圍欄之外，這也是鬥牛表演極富觀賞性極富情趣的場面。主鬥牛士刺殺牛有一定的時間和次數的限制，如果超過二十五分鐘或主鬥牛士三次入劍都未能刺中刺死牛，則主席將通知鬥牛士，終止刺殺。

但不幸的是，公牛將被再次引入牛欄後被他人用劍刺死。但也有的地方，這種情況下，此牛將被當作神牛，不再殺戮，直至其老死後埋葬，亦不可食其肉。

據悉，鬥牛的過程十分殘忍。一開場，數百名騎馬男子手持長矛湧向街頭，競相追趕公牛，穿過牧場之後，用長矛頭刺扎公牛背部，使其應聲倒地。最後再用長劍刺穿牛的頸部，致其死亡。比賽結束之後，勝利者一般會將公牛的牛角和睾丸割下，舉着它們環場炫耀，並被授予榮譽勳章。[1]

摺疊編輯本段服飾及等級 鬥牛 鬥牛

目前，鬥牛士的服飾是傳承十六世紀的鬥牛士的服飾。主鬥牛士的衣服一般為耀眼的大紅色，據說可以起到使觀眾興奮的作用。另外服飾擁有很亮麗的銀或金色嵌條裝飾，十分悅目，特別是在陽光之下。

鬥牛士按等級可以分為見習鬥牛士和正式鬥牛士。按規定，見習鬥牛士只可斗三歲以下，一般為二三百公斤的牛，只有正式鬥牛士才可斗五百公斤左右的公牛。另外還女鬥牛士和小鬥牛士，西班牙在二十世紀三十年代前一直是有女鬥牛士的，但二十世紀三十年代後即被禁止，但近十年，又開始恢復起來，據說著名的女鬥牛士已有刺殺八十多條牛的紀錄。另外著名鬥牛士胡利十分成功，也已刺殺百餘頭牛（截止2000年底）。

摺疊編輯本段頭飾 只有主鬥牛士的頭上有一個裝飾性的頭飾，這也是傳承於十六世紀的傳統，當時人們習慣於盤發，因此久而久之，這個傳統被固定下來，成為主鬥牛士的身分象徵，雖現在人們都已是短髮，但仍有一個黑色的象徵性的髮髻在頭上。

摺疊編輯本段工具及武器 鬥牛的工具是經歷了一個逐漸變化的過程的，因為從最初的騎馬用長矛斗，到增加了危險性和觀賞性徒手短劍斗，工具也隨之變化，現在一套完整的工具包括：一把長矛、六支花鏢和四種不同的利劍，以及一把匕首。四把不同的利劍則是由主鬥牛士根據不同需要和時間使用。如在引逗階段，鬥牛士會用不帶彎頭的利劍，以支撐紅布呈扇面形。刺殺階段用彎頭劍，有利於抖腕刺向心臟。另外還有一把備用劍，一把十字頭劍是用於最後刺殺中樞神經的。

另外兩件非常重要的工具是斗篷和紅布。斗篷是由三位鬥牛士助手拿的，一面粉紅色，一面黃色，起引逗工具作用。紅布只能由主鬥牛士拿，一面為紅色，一面為黃色，這種色彩搭配和西班牙國旗的色彩是一致的。也是西班牙人民最喜愛的兩種色彩，曾經有一種說法說紅色是為了激怒牛，而黃色可以讓牛暫時安靜，但得到權威說法。

摺疊編輯本段衍生 鬥牛也指街頭籃球。起源於美國，已經有六七十年的歷史了。比賽並不需要在正式籃球場上進行，只要有半個籃球場大小的空地，豎個籃球架即可進行比賽。「鬥牛」不像「老大哥」五人制籃球賽那么正規，它處處透着一股輕鬆隨意，每個優秀的街球玩家都有自己獨特的風格和技巧來贏得觀眾的贊同和尊重，他們使街頭籃球更具有觀賞性與娛樂性。而那些優秀的街球手們被稱之為「忽客」。

當街頭籃球傳入中國時，儘管時間不長，但它獨有的魅力卻迅速吸引了國內追求時尚、喜愛籃球的青少年們。