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方基•阿拉康(Franckie Alarcon) 照片轉載自網路

方基•阿拉康(Franckie Alarcon)是法國知名設計師和插畫家，一九七四年出生於布雷斯特。二OO三年，Glénat出版了他的第一本漫畫。因為喜愛美食，除了寫作與廚師有關的書外，也計畫將巧克力做為他漫畫的主題。他花了一年的時間進入法國知名的巧克力大師賈克•傑農的工作坊，將製作迷人的巧克力的過程、奧妙，用生動的漫畫呈現出來。

作品

• 《巧克力的祕密：巴黎甜品聖手賈克•傑農工作坊的美味探索》 Les Secrets du Chocolat 方基‧阿拉康，健行出版，2016/05/01

本書特色：透過漫畫，與消費大眾分享巧克力的各種知識，宛如一場生動、有趣的巧克力美味探索之旅。 從品種介紹、食譜步驟，精彩揭露美味巧克力的創意發想與祕笈，教你簡單親手調製出幸福好滋味！

外部連結

• Les secrets du chocolat. Des bulles de gourmandise
• Franckie Alarcon
• pinterest
• «Au nom de la bombe». Une BD pour la mémoire