無核白葡萄檢視原始碼討論檢視歷史
無核白葡萄
無核白葡萄又名"無籽露"，中晚熟鮮食品種，味道很甜，制干品質優良，也可釀酒。嫩梢綠色，有光澤。幼葉薄，黃綠帶橙黃色，葉面有光澤，上、下表面均光滑無絨毛。一年生成熟枝條黃褐色。成齡葉片中等大，圓形，5裂，上側裂中等深，下側裂淺，葉片尖端鋸齒銳，葉邊緣鋸齒較鈍，葉片薄，黃綠色，兩面均平滑，葉柄窪閉合成裂縫形或楔形。卷鬚間隔性。兩性花。
目錄
基本信息
中文名：無核白葡萄
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
科：葡萄科
屬：葡萄屬
無核白葡萄簡介
新疆盛產葡萄，品種很多，其中以吐魯番盆地所產的無核白葡萄，馳名遐邇。無核白葡萄，在世界上分布極廣，名稱很多。古波斯人稱「蘇丹」，中亞各國稱「白色基什米什」。我國古人稱「奇石蜜食」、「綠葡萄」或「兔睛」。
吐魯番無核白葡萄 又名綠葡萄，古稱免睛蒲桃。主產於新疆吐魯番盆地的吐魯番和託克遜縣，伊犁、喀什、和田、阿克蘇等地亦有。果實翠綠晶瑩，甜而不膩，色、形、味俱美，素有「水晶葡萄」、「綠珍珠」之美稱。果穗圓錐形，長27-31厘米，平均重216克，最大果穗600-1000克。果粒橢圓形，黃綠或綠白色，平均粒重1克，大者達1.8克，果皮薄，無核，果實緊密而脆，甘甜可口，是制於的理想品種，出於率23-25%。
吐魯番的葡萄溝、桃兒溝、沙河子、魯克心、汗墩、園藝場等地為無核白葡萄的生產基地。其栽培方法主要是：對種條進行摧芽，以提高成活率;種2-3年生的大苗，以防當年生的苗成活率低，長勢差，見果年限長;施足肥料，以羊糞最佳，每穴3至5公斤;搭好架，以利透氣、透光，結果良好;重視澆水和冬季埋土防寒。[1]
形態特徵
樹勢強，結實率高，每果枝平均着生1.1個花序，第一果穗着生於第五節，第二果穗着生於第六節。副梢結實力強，果實成熟期一致。
果實性狀
果穗大，平均重337克，長23.5厘米，寬15.6厘米，雙歧肩圓柱形，果粒着生緊密或中等緊密。果粒較小，在自然狀況下平均粒重1.64克，縱徑14.4毫米，橫徑12.9毫米，橢圓形，黃白色，果粉中等厚，皮薄脆；果肉淺綠色，半透明，肉脆、味甜，汁少，無香味。含糖量22.4%，含酸量0.4%，品質優良。果實出干率20%～30%。種子敗育。
分布範圍
該品種地域性較強，適合在西北高溫、乾旱、生長期較長的地區發展。為我國新疆地區鮮食、制干主栽品種。在甘肅敦煌、內蒙烏海等地也有栽培。
無核白葡萄的功效
除含有大量糖分外，無核白葡萄還含有人體易於吸收的磷、鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質和多種維生素，是老幼咸宜的醫療食品。
無核白葡萄種植歷史悠久，7早在公元3世紀南疆和田一帶就廣泛種植。魏文帝曹還(公元220-226年)在詔書中寫道：「南方龍服;荔技;寧比西國蒲萄石密乎」。明代陳誠的《使西域記》中稱：「柳城……廣植蒲萄;有小葡萄甘甜無核。」
近年又培育出大無核白葡萄和長粒無核白葡萄新品種，與普通無核白相比其果穗大1倍以上，粒重高3-4倍，制干率高2%，含糖量也高，且肉質脆，甜度適宜，不僅為制干良種，也為鮮食佳品。多食無核臼葡萄能治療壞血病;增強人體對傳染病的抵抗能力。既可鮮食，還可制干，出干率高。
管理技術
一、定植
1米1株，行距4米。定植溝深40厘米，口寬80厘米，底寬60厘米。定植坑深度50厘米，長、寬各40厘米。先墊20厘米腐熟的有機肥，再墊10厘米表層土，拌勻後定植葡萄。
二、當年管理
1.選靠基部的2個芽，其餘芽去掉。
2.新梢長到30厘米，選留1個壯梢，其餘去掉。
3.新梢長到50厘米摘心，並去除所有副梢，保證在當年充分成熟的枝條達到60厘米。
4.定植當年6月下旬，每667平方米追尿素10-15千克，7月上旬每667平方米將10千克尿素和10千克三料過磷酸鈣混合追施。
三、追肥
9月初追廄肥或草肥，每667平方米加三料過磷酸鈣30千克、尿素10千克。追肥坑在葡萄搭架的方向，距葡萄50厘米，從葡萄溝底往下50厘米，長度60厘米以上，或挖通溝。廄肥追至坑深度30厘米處，草肥追到坑深度40厘米處，上部覆土。
四、搭架
秋季搭架可採用小棚架。土地規正、平坦、行距小於5米的園地採用水平連棚架較好。
五、平茬摘心
1、葡萄開墩後追催芽肥，667平方米追尿素15千克。
2、葡萄萌芽時基部留3個芽平茬。4月中旬選留兩個長勢強的新梢定蔓。
3、新蔓長到30厘米開始固定、牽引。選150厘米的細竹杆或直的樹枝條，下部插入靠近葡萄基部10厘米的土中，深度以竹杆不移動為準。竹杆上部綁紮在葡萄架的鐵絲上，將新定的蔓綁在竹杆上，以能抗風、不傷新蔓為準，最好採用8字扣的縛法。
4、新蔓上近葡萄基部60厘米內的新梢全部抹除。
5、6月初新蔓長到160-180厘米第1次摘心。促使新蔓增粗，新蔓60厘米以上的新梢全部保留，長到5節摘心，新梢上發出的副梢及時抹除，新梢頂端留1個副梢長到3節後反覆摘心。新蔓頂端選留1個長勢強的新梢做延長枝。
6、去掉新蔓上靠基部60厘米以內所有葉片。
7、8月初對新蔓進行第2次摘心，新蔓長勢弱的距第1次摘心150厘米左右處摘心，長勢強的新蔓距葡萄棚架頂端往下50厘米處摘心，並在此處確定蔓的長度。新蔓上的新梢留5節反覆摘心，新梢上的副梢頂端留2節反覆摘心，其餘副梢全部抹除。
8、夏季追氮肥3次，分別在4月初、4月底、5月中下旬，每次667平方米用量15千克，6月份開始不施氮肥，以防新蔓枝條貪青達不到木質化。6月初噴施葉面肥給樹體補充微量元素，7-10天1次，至少噴3次。
9、秋季修剪對新蔓初步定枝。新蔓基部60厘米以上的枝條間隔15-20厘米分布均勻定枝，新梢枝條粗度接近或超過新蔓粗度的全部去除。新定枝條從主蔓第1次摘心處到葡萄基部按4節修剪。主蔓第2次摘心處到第1次摘心處定的枝條按2節修剪。
10、秋季清除果園內所有廢棄枝條深埋、燒毀，並用5波美度石硫合劑對全園噴施殺菌。
六、第二年管理要點
1.掌握好兩次摘心時間，對弱蔓要早摘心、短摘心，以求葡萄樹體地上地下部分生長一致。對強蔓要晚摘心、長摘心，以保證全園長勢一致。
2.各新蔓若長勢均勻，夏季不定枝。
3.秋季定枝時長勢過強的枝條、直立枝不可留，否則易造成枝條外移。定植儘量留中庸枝。
七、第三年春季管理
1.春季開墩後在葡萄發芽始期，用3波美度的石硫合劑噴施全園，進一步清除殘留的病原菌。
2.對上年秋季定枝的樹體再次定枝。上年定枝4節的全部修剪為兩節，上年定枝為兩節的選留基部發育好的1個芽其餘去除。新蔓頂端選留1個延長枝。
3.新枝展葉顯穗時，在主蔓第1次摘心的位置到葡萄基部選留兩穗果，其餘果穗全部摘除。主蔓第1次摘心到第2次摘心的部位嚴禁掛果。主蔓滿架的延長枝可以掛一穗果，起到以果壓枝的作用。但結果部位不能超過架面頂端的最後一道鐵絲。
4.其餘的枝條全部按營養枝處理。
八、第三年秋季修剪
1、一米一株，一株兩蔓，667平方米最少150株，667平方米蔓數最少280個。
2、主蔓長度350厘米，每個蔓16-20個結果枝，結果枝與預備枝之比為3：1。
3、修剪採用雙龍干形，以中短梢為主。 [2]
相關視頻