既能當湯又能做菜的上湯菌菇
既能當湯又能做菜的上湯菌菇
家裡的小朋友非常喜歡吃各種菌菇,所以我也想了各種方法做菌菇的菜。這道上湯菌菇,少加一點水就做成燴菜,多加一點水,也可以當成湯來喝。湯濃菌香,值得一試!
上湯菌菇的用料
- 海鮮菇(可換成其他品種的菌菇)250克
- 皮蛋一個
- 鹹鴨蛋(熟)一個
- 生薑兩片
- 大蒜兩瓣
- 鹽少許
- 食用油少許
- 枸杞幾顆
- 雞精少許
既能當湯又能做菜的上湯菌菇
家裡的小朋友非常喜歡吃各種菌菇,所以我也想了各種方法做菌菇的菜。這道上湯菌菇,少加一點水就做成燴菜,多加一點水,也可以當成湯來喝。湯濃菌香,值得一試!
上湯菌菇的用料