時蔬湯烏冬

這是我今天的早餐呢，豐盛吧？呵呵，這裡的用料都是兩人份的，我和老人一人一碗，吃得真舒服啊~！

加了番茄做湯底，甜酸的，開胃，夏天要來了，這讓人胃口大開啊，而且早餐吃個雞蛋和大量的蔬菜，感覺真的很有營啊！

中文名時蔬湯烏冬主要食材烏冬，雞蛋分類湯羹

材料

烏冬，雞蛋，番茄，胡蘿蔔，玉米，香菇，紫菜，白芝麻，濃湯寶，香菜，

1. 1.先把雞蛋煎熟備用；

2. 香菇切成片，玉米掰下玉米粒，胡蘿蔔也切成粒。

3. 適量的水煮開，下切好的番茄塊以及半個雞濃湯寶；

4. 水再次煮開後，加入備好的香菇，玉米粒和胡蘿蔔粒煮約三分鐘；

5. 最後加入烏冬再次煮開，調味，撒香菜段，吃時加個煎好的雞蛋，紫菜絲和一些熟白芝麻在面上即可！<ref>時蔬湯烏冬,百度,2011-05-13<ref>