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春石斛具有株形緊湊、花多、色艷、有香味,且管理粗放等特點,是蘭花市場中頗受歡迎的一大家族。春石斛源於中國的金釵石斛,金釵石斛經過改良育種發展成眾多品種,特別是日本,把金釵與其他品種石斛雜交繁育,培育出許多園藝品種,按照顏色的不同,可分為紅花系、白花系、黃花系和色花系(混色系)四大品系,每個品系又有眾多品種。[1]

春石斛又名美花石斛,因春天開花而得名,為蘭科、石斛屬,多年生附生蘭本植物,是近年來比較滸的盆栽花卉之一。春石斛的始祖是原產於中國的金釵石斛,最先由英國引入歐洲栽培,並進行改良和育種。 春石斛又稱節生花石斛,原產亞洲地區,我國有74個種。假鱗莖圓柱形,常叢生在一起,節上着生一枚長橢圓形的葉片,秋冬時節大部分品種的葉片開始變黃脫落,經一段時間的低溫後,在生長發育成熟的節上萌發出花蕾,在廣州地區自然環境下栽培,可在3-5月開花。

中文學名春石斛

拉丁學名Dendrboium

別 稱美花石斛,節生花石斛

亞 綱百合亞綱

春石斛 [2]

散布地區:廣東、廣西、雲南等地

形態特徵

春石斛為石斛中的落葉品種,在前1年生的假鱗莖上部莖節上帛出花序,2朵至3朵1束。花後從假鱗莖基部長出新芽,當年發育成新的假鱗莖,老莖則逐步皺縮,1般不再開花。有時在老莖上的休眠牙會萌生,長成帶根的小植株,這些老的假鱗莖和小植株通常作為繁殖材料。秋季天氣轉涼後,植株逐步進入休眠期,並在低溫時構成花芽。

莖圓柱形,高10~15厘米,直徑5~7毫米,基部略細。葉無柄,長圓狀披針形,長4~6厘米,寬1.2~1.8厘米。花單生;淡粉紅色;苞片小;中央萼片長圓狀披針形,兩側萼片近筒形,蕊柱跟囊狀;花瓣橢圓形,唇瓣3淺裂,先端微凹或近圓形,邊沿流蘇狀,中央被毛;合蕊柱極短。

生長環境

春石斛喜溫暖濕潤的環境,生長開花的適合溫度為10℃至30℃,冬季能忍受2℃至3℃的低溫,夏季也能忍耐30℃以上的高溫,但是太高或太低的溫度會使植株生長遭到抑制,部份葉片受害。在充足而柔和的陽光下生長良好,若光照不足則植株徒長,葉片細長嫩薄,葉色轉濃綠,長勢減緩,易產生病蟲害,而在光照充足處,植株生長茂盛,葉片寬厚有光澤,花色艷麗,花期延長。同時避免強光照耀,夏季要遮去50%的陽光,其他季節也要給予全光,開花時宜保持弱光照耀,有益於花朵的品質。

春石斛的家庭繁殖

可用分株或在花後將無葉的老莖切成幾段進行扦插,大範圍繁殖經常使用組培法。由因而附生植物,不要用普通的泥土栽培,用椰絲、椰糠、枯樹枝、水苔等材料栽培較好,栽種前將這些材料用清水浸泡2天至3天,以利於根系生長。小苗上盆後的2天至3天內不要澆水,30天內不要施肥,等植株恢復正常生長後再開始水肥管理。[3]

栽培技術

在溫度、水分、肥料使用上有特殊的要求,這是其他花卉所不具有的。嚴重製約春石斛產業化生產的就是花期調控問題。研究人員經過大量試驗,已經能夠準確調控春石斛的花期,並且能夠保證春石斛能在元旦、春節開花。據悉,中國國家知識產權局已經受理「春石斛花期調控技術」的專利申請。

擴繁技術的突破。在自然條件下,石斛蘭的繁殖係數很低,如果靠播種繁殖,石斛蘭生長很慢。想要滿足商品化生產的需求,一定要採用無性繁殖的手段,以縮短生產周期。促使植株高位芽的生成,用高位芽來繁殖新植株,擴大了繁殖係數,縮短了栽培時間,增加了生長量。有些春石斛品種每年的生長可增加10~20厘米。利用高位芽苗繁殖,當年可開花,第二年就可獲得優質成品。此外,還在摸索和試驗春石斛莖尖培養中誘導、增殖、分化的培養基和辦法,以不斷地提高繁殖速度和質量。

栽培基質的配比和激素使用上有一定的突破。在扦插過程中由於春石斛是先長芽後生根,課題組先後使用了赤黴素、矮壯素、多效唑、6-苄氨基嘌呤等進行處理實驗,已經獲得理想的結果。對春石斛的扦插繁殖、提前封頂、高芽萌發、花期調節都可以通過激素來調節。此外,針對不同的生長時期和不同品種,他們嘗試選擇鋸末、草炭、椰絲、椰糠、蘭石等不同的基質進行試驗,形成了多種基質「配方」。

儘管中國石斛野生資源非常豐富,但還沒有可應用於商品化生產的品種,國內一些企業都是從日本、東南亞等國家引進種苗,費用很高。專家組通過大量的收集和整理,已經獲得國內30多個石斛野生種,國內外野生種的搜集工作尚在進行中。對收集的野生種,他們已經從形態、生長規律、栽培習性、開花結實、授粉親和性、常規繁殖、組培快繁上進行了大量的研究。科研人員在春石斛育種方面已經做了大量卓有成效的工作,已獲得了一些性狀表現優良的春石斛單株,有綠蕊的,有厚瓣的,有呈現金屬光澤的,有能散發奇特香味的。他們也正在開展進一步的雜交工作,有望選育出可以進行商品化生產的優良品種。 [4]

養殖要點

通常花期開放三周左右。家庭養植春石斛,比其他石斛和蘭花都容易管理,苗的生長很容易形成茁壯成株,常常讓人有成就感。只要使用正確的植料,平時做到見干見濕,避免盆內積水,保持空氣濕度,有良好的通風,都能長成適合開花健壯枝條。春石斛在生長期每月噴施1~2次葉面肥,也可每2~3個月施一次固態緩釋複合肥,也有施用有機液肥或羊蛋的,但無論施什麼肥,都要注意堅持寧淡勿濃的原則,石斛苗就可以安全地長得非常粗壯漂亮,肥胖的株型會讓你感到非常欣喜。但是,很多蘭花愛好者飼養的春石斛,總是只長苗不開花,或者稀稀拉拉開幾朵花,弄不清怎麼回事,不知道哪個環節出了問題?

原來,春石斛是需要一定的低溫刺激,才能形成花芽,這就叫春化作用。春化作用有自然春化的,也有人工春化催花的,在蘭場花圃里,為了使春石斛能在春節期間上市,一般11月份要在10℃至13℃的條件下,要經過一個月的低溫處理,並暫停澆水,等花芽伸出後才恢復澆水。經過人工低溫處理的春石斛,春節前後植株就會綻放出美麗的花朵。

春石斛的成花,除了栽培中肥水管理和光照外,溫度條件極為關鍵。春石斛的花芽形成需要低溫的刺激,否則無法順利着生花芽,完成假磷莖的發育。一般春石斛開花,需要9℃~13℃左右的低溫,經過夏季高溫後,秋季夜間溫度降至9℃~13℃時,連續2~4周,累計400小時以上,一個半月後可以形成花芽。如果溫度超過上述標準或者連續時間不到半月,均會使花芽分化不完全而影響日後的開花數目。春石斛蘭花芽的生長需要一定的溫差,為了形成足夠好的花芽的數量,夜溫應當不超過16℃,不低於5℃,直到花芽申長出現。

春石斛適應各種植料栽培,理想的植料是發酵過的花生殼或堅果殼,開花期可長達2個月之久。春石斛不適合板植,板植植株不易長壯,難以開花。

春石斛適應力很強,在夏秋季充分接受日照,才可開出大量的花朵,如果日照不足的話一莖可能只開二三節花,甚至只開零星幾朵花,整體觀賞性就會差很多。春石斛能耐受2-3度的低溫,只要沒有出現0度以下氣溫或霜凍,短時的2-5度低溫是不會導致到春石斛出現寒害的。因此,家庭養春石斛,進入秋天后,只要太陽不會灼傷石斛的葉,就可以一直放在室外,接受陽光和低溫的春化,不宜搬回室內家中。

春石斛春化過程中,是有方向感應的,搬動花盆,最好在花盆上做好記號,朝東或朝南,移動後要按相同方向放置花盆;如果多盆花,可以放在一個大籃子裡,以利於長期保持統一方向,這點和卡特蘭一樣,花芽分化期變動方向,花開的方向會錯位凌亂,或開出異形花,導致不美觀。

自然條件下的春石斛春化期,要停止澆水,停止施肥。在栽培管理上注意,幼苗時必須多施一些氮肥,以促進植株生長。將進入花芽分化階段時,切忌再施氮肥,而要增施磷、鉀肥。氮肥的施用必須在8月底前結束,改施磷肥補充開花所需養分,磷肥的使用則需在9月底前結束,南方地區可以延遲一個月。一般家庭養植,可以通過觀察石斛的生長狀態來判斷,春石斛芽封頂時,就開始停肥,莖粗壯飽滿,葉全部老熟停止延長生長後,就可以控水。夜間進行噴霧,可以降低兩到三度氣溫,同時也可以保持假鱗莖和葉不會失水縐縮,有利於春化實現。

春化期間,減少或停止澆水,用乾燥刺激可促進開花。偶爾的噴霧已是足夠,只要能防止假鱗莖出現皺縮和嚴重的脫水,預防剛形成的花芽乾燥、枯萎即可。到花芽形成花苞後,就可以正常澆水。花苞開放後,再適度控水,花就可以擺入廳堂,一定的乾燥可以延長花期,這是因為乾旱減慢了花的代射。

海南地區種植春石斛,自然條件下難以開花,但2013年花友送我兩盆春石斛,在第二年有一盆開了兩朵花,引起了我的興趣,因為一直以來,我認為海南是不適合養春石斛的。於是在2014年我領養了6株小苗,在今年春節有五支小苗就開出了美麗的花朵。但是至今,花友送的其中一盆春石斛只發芽不開花,已經繁育了好多盆小苗。南方花友選購春石斛,要注意選擇花型雜交明顯的品種,黃色、紅色係為好,春化條件要求比較低,如黃火鳥,咖啡心等,白色系和混色系開花難度較大,應慎重選擇。 春石斛十分容易發高牙,一旦發高牙,一年的努力就落空了,美麗就會與你失約,讓你在來年才能相遇了。[5]

怎樣辨別春石斛和秋石斛

可以從這四點出發

  1. 開花時間不同,顧名思義春石斛是春天開花,秋石斛是秋天開花。
  2. 開花位置不同,春石斛是中上部枝幹都可以見花,秋石斛是只有枝幹頂端見花。
  3. 花枝上着花數量不同,春石斛是一根花枝只有兩三多花,秋石斛是一根花枝有十幾二十朵花。
  4. 整體高度不同,春石斛植株不會很好,秋石斛連帶花枝可以長很高。
  5. 耐寒能力不同,春石斛耐寒能力好一些,冬天兩三度就能過冬,秋石斛耐寒能力差,最低溫度低於八度就可能凍死。下面具體說說春石斛和秋石斛在上述五點上的差別和判斷方法。

開花時間不同

自然生長的春石斛一般是在春天3~5月開花,適合開花的溫度應介於15~30度之間。自然生長的秋石斛一般是在秋天8~10月開花,適合開花的溫度應介於25~35度之間。花市上在春節期間出售的開花春石斛,都是人工控制溫度催出來的花,買回家比較難養,家裡溫度跟不上,花朵很快就會枯萎。而在我國的某些熱帶地區,例如海南、廣東部分地區,常年溫度都在30度左右,秋石斛就能多季節開花。也就是說,影響春石斛和秋石斛開花的主要因素是溫度,當溫度達到開花溫度時,注意養護,都能反季節盛開。(石斛開花)

個人建議

想要買開花的石斛,建議還是在正常開花季節購買。也就是春石斛在春天正常花期時買,秋石斛在秋天正常花期時買,這樣回家比較好養護,花期也長,容易服盆。石斛本身養護難度就大,反季節開花的更難養,往往都是花還沒有開完就出問題。 開花位置不同

春石斛的花大多集中在枝幹的中上部,偶爾莖杆的下部也能見花。也就是說,春石斛的花在整個莖杆上都有可能綻放。而秋石斛的花是開在枝幹的頂部的,中下部不會見花。秋天的時候,秋石斛會從頂端葉腋處長出一根花枝,開出一枝獨秀的效果。所以春石斛大多做盆栽觀賞花卉,而秋石斛很多是用來做鮮切花的。(秋石斛花莖細弱而長)

個人建議

家庭養殖欣賞的話,建議還是入手春石斛比較好,着花位置多,花開的時候看上去滿盆都是,觀賞價值高。秋石斛的花莖比較細弱,頂端的花又多,開的時候會垂下來,觀賞性並不是特別好。

花枝上的着花數量不同

成熟的春石斛開花數量要比秋石斛大,它能在莖杆的中上部每個結節處長出花枝,每個花枝上開兩三朵花,整個莖杆花朵簇擁,開成一個花柱。秋石斛只在莖杆的頂端長出一根花枝,每根花枝上能開十幾二十朵花,養護不當可能花枝上只有數朵花。(春石斛花序較短)

個人建議

春石斛只在老枝上開花,開完花以後,老枝就會逐漸發黃枯萎,這是它的特性,你只需將枯萎的老枝剪掉,注意養護,就會從假鱗莖處長出新芽,替代原來的老枝。所以春石斛開完花老枝枯萎是正常現象,可別覺得是出了問題,各種折騰,很容易折騰出真的問題來。

整體高度不同

春石斛的植株相對要矮一些,因為花都是開在中上部的莖杆上,花枝很短,就三五厘米。秋石斛的植株相對要高一些,有些大型植株甚至能長到七八十厘米,開花時很壯觀。秋石斛的花是開在頂端,長出的花枝也能伸很長,所以在開花的時候,秋石斛的整體株型甚至能拔高一半到一倍。(秋石斛開花期間整株高度會高很多)

個人建議

春石斛株型小巧、緊湊,盆栽了在家裡養很合適,擺放在哪裡都有一股高雅之氣,又不怎麼占用地方。秋石斛因為莖杆長得比較高,就會左右倒伏,尤其開花的時候,不綑紮用別的東西固定,東倒西歪,占用地方多,也不怎麼好打理。當然,秋石斛也有矮化品種,但普遍要高一點。

耐寒能力不同

春石斛耐寒性要好一些,冬天最低溫度不要低於二三度就能順利過冬。如果冬天溫度過高,反倒不利於花芽分化,導致來年春天無花可賞。而秋石斛的耐寒性就差很多,冬天最低溫度最好保持在十度以上,最低不要低於八度,否則就可能凍傷或者凍死,黃葉落葉等。

個人建議

冬天氣溫低又沒有暖氣的地區,最好養春石斛而不要養秋石斛,否則夏天長得好好的冬天就黃葉死掉。而家裡有暖氣或者冬天氣溫比較高的地區,就不要養春石斛,溫度過高影響花芽分化,春天很難開花。 怎樣辨別春石斛和秋石斛。(春石斛開過花的老枝逐漸枯萎)

問題總結

辨別春石斛和秋石斛,可以從開花位置、花朵數量、花枝長短、整體株型的高度、開花時間、耐寒能力這幾點出發。想要入手春石斛或者秋石斛時,最好在他們的生長季入,比較好養。春石斛耐寒能力好,冬天不要養護在十五度以上的高溫環境。秋石斛耐寒能力不好,冬天不要養護在十度以下的低溫環境中。[6]

春石斛蘭品種的倍性鑑定

本研究採用染色體計數和流式細胞儀測定兩種方法,對春石斛品種的倍性進行了鑑定,並以044(Dendrobium Lucky Gal『Emito』)(母本)與051(D.Fantasy『Crown』)(父本)的F_1代90株為作圖材料,利用RAPD標記,圍繞春石斛分子遺傳圖譜的構建,進行了春石斛RAPD反應體系優化和RAPD標記分離分析等方面研究,並初步最終構建了春石斛分子遺傳圖譜。

主要结果如下

1;春石斛的倍性鑑定 利用DNA流式細胞儀測定法鑑定了53個由日本引進的春石斛栽培品種和26個國產原生種的染色體倍性。結果表明,待測品種植株中有二倍體、三倍體及二倍體加四倍體、三倍體加六倍體和四倍體加八倍體等嵌合體。利用染色體製片法鑑定了17個栽培種和4個原生種的倍性,待測品種植株中不僅有二倍體、三倍體和四倍體,而且還可能有二倍體加四倍體的嵌合體。比較這兩種植株倍性鑑定方法,流式細胞儀光度術測定細胞核DNA含量,試樣製備簡單,測量快速,精度高,因此是進行倍性鑑定的理想方法之一,其鑑定結果與染色體計數結果有所不同,但是可以作為染色體計數方法的有效參照。染色體計數法雖然操作過程比較繁瑣,但卻是最可靠、最直接的鑑定方法。

作圖群體RAPD多態性分析 從420個RAPD隨機引物中篩選獲得在雙親間存在多態性的引物90個,多態性比例為21.4%。用篩選出的90。[7]

參考文獻