昭通黃鵪菜檢視原始碼討論檢視歷史

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昭通黃鵪菜，一種草本植物。

• 中文名昭通黃鵪菜
• 拉丁學名Youngia blinii (Lévl.) Lauener
• 界植物界
• 門被子植物門
• 綱雙子葉植物綱
• 亞 綱合瓣花亞綱
• 目桔梗目
• 科菊科
• 亞 科舌狀花亞科
• 族菊苣族
• 亞 族萵苣亞族
• 屬黃鵪菜屬
• 種昭通黃鵪菜
• 分布區域中國雲南

國內分布

收錄

中國植物志：80(1):143

相關類群

細裂組 Sect. Crepidiopsis Babcock et Stebbins

蓮座組 Sect. Desiphylum Babcock et Stebbins

少花組 Sect. Hieraciella Babcock et Stebbins

羽裂組 Sect. Mesomeris Babcock et Stebbins

總序組 Sect. Stenophytum Babcock et Stebbins

黃鵪菜組 Sect. Youngia

二叉黃鵪菜 Youngia bifurcata Babcock et Stebbins

昭通黃鵪菜 Youngia blinii (Lévl.) Lauener

甘肅黃鵪菜 Youngia conjunctiva Babcock et Stebbins

綿毛黃鵪菜 Youngia lanata Babcock et Stebbins

東川黃鵪菜 Youngia mairei (Lévl.) Babcock et Stebbins

川北黃鵪菜 Youngia parva Babcock et Stebbins

光黃鵪菜 Youngia terminalis Babcock et Stebbins

功效作用

性味：全草：甘、微苦、涼。效用：全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，瘡癤腫毒。 功效：清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後，用醬油調食，花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。

食用

• 食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，或以開水燙過後沾調味料食用。
• 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
• 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀，再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
• 將花洗凈沾麵粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
• 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後，湯留著，菜和湯分開享用！
• 湯頭味苦，台灣原住民很喜歡喝，而菜則沾鹽巴吃。

藥用

• 以全草或根入葯。四季可採，洗凈，鮮用或曬乾。
• 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
• 主治清熱解毒，利尿消腫，止痛。用於咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白帶，風濕關節炎；
• 外用治瘡癤腫毒。

種(養)殖方法

培要點：野生品，種子繁殖。