暖心小米粥(褚福海)檢視原始碼討論檢視歷史
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《暖心小米粥》是中國當代作家褚福海寫的散文。
作品欣賞
暖心小米粥
入冬日，露冷風寒。
晨起，隱遁多日的太陽終於趴在蒼穹，綻開了笑臉，令人心情大悅。
洗漱完畢，我去廚房拿溫水喝，剛踏進門，廚房的整個空間內瀰漫着溫軟恬淡的馨香，裊繞着輕盈淺薄的水汽，我循着熱氣踱過去，揭開鍋蓋凝睇一瞥，嚯，差點沒亮瞎我的雙眸，鍋里正沸騰着養眼的金黃——在煮小米粥吶。
我愛喝粥，由來久矣，在拙文《粥養蒼生》中略有表述。妻知我有此癖好，故常熬之。身為吳地人，囿於飲食習慣，自小隻喝大米粥，及至步入新世紀後，才偶爾以薏米、黑豆、紅豆、黑米、香血糯、雞頭米、花生米等煮些八寶粥調劑一下家人的胃口。
今次煮小米粥，源於昨天收到了德州友人快遞來的德平小米。
友棲魯北腹地，我居東海之濱，兩地相距較遠，本風馬牛不相及，卻因文結緣，而後相聊甚歡。友人是個重情義、懂感恩之人，對我賦予的綿薄力助銘記於心，屢次誠表謝意，皆被我婉拒。數日前，友人留言語音，天馬上冷了，想寄點他們地產的小米我熬粥吃。話語質樸，真情昭然，聞之感動，便欣然接受饋贈，未再推辭美意。
信息顯示，快遞於兩日前抵達我蟄居地，卻因新手快遞小哥不熟稔地域，被擱置庫房，亦未來電垂詢。昨日晌午仍未送達，我致電追詢，方允諾隨後送來。禮輕情重的小米來自遙迢千里外，一路奔波，費了番周折，實是得之不易。
精美的果綠色禮盒，端莊，秀雅，打開盒蓋，內置的兩大紅塑料袋突兀眼前，取出細窺，袋裡裝滿黃澄澄、圓滾滾的小米，宛似一顆顆金珠子，見之心生喜樂。遂剪開袋口，將小米倒入大玻璃瓶，擰緊瓶蓋，儲於吊櫃內。
昨日晚餐時，難抑歡愉的我隨口說，明早煮點小米粥吃吧。原想自己動手，孰料夜間失眠，清早睡過了頭，先於我起床的妻子不聲不響淘好大米與小米，倒進電飯煲，開啟電源，熬上了小米粥。液化氣灶上，則煮了山芋和草雞蛋。
小米粥具補脾胃、益腎、養心安神、美容養顏、減少細菌等功效，尤其適合在清寒冬日喝。那些金黃的顆粒，來得可謂恰逢其時，足見友人用心之良苦。
霜降之晨，縱使門窗密閉，坐在客廳里仍感清寒冷冽。窘迫中，妻將盛滿黃燦燦小米粥的碗端了上來，我從冰箱取出嫩薑芽、糖醋蒜瓣、紹興腐乳、榨菜芯，兩人佐着情趣小菜悠悠吃了起來。我端起碗，「呲溜」吸啜一口，沒舍咽下，含在嘴裡品咂了幾秒，直覺得那粥不僅特黏稠，細糯滑溜，還散發出一股幽淡的清芬，讓人慾罷不能。未久，滿滿一大碗小米粥，便被我悉數盡收腹中，頓感周身溫熱，涼意全消，人一下子抖擻了許多。
小米粥養人，真情暖心。[1]
作者簡介
褚福海，中國散文學會會員。