來鳳漆筷
來鳳漆筷 |
![]()
|
名稱 :來鳳漆筷 產地 :湖北省來鳳縣 特點 :花紋清晰,筷體流暢 |
來鳳漆筷是湖北省來鳳縣的特產,中國國家地理標誌產品,以其精湛的製作工藝和獨特的民族特色而聞名。已有160多年的歷史。該產品是以名冠中外的來鳳「金絲桐油」、「利川壩漆」等100多種原材料經30餘道工序精製而成,該產品集適用、收藏於一體,色澤艷麗,古樸典雅、耐高溫、耐摩擦、無毒無味、有殺菌抗癌等功能,是盛開在民族產品中的一朵奇葩。
美器與美食的諧合,是飲食美學的最高境界。杜甫[1]《麗人行》中「紫駝之峰出翠釜,水晶之盤行素鱗;犀筯厭飫久未下,鸞刀縷切空紛綸」的詩句,同時吟詠了美食美器,烘托出食美器美的高雅境界[2]。
特產簡介
來鳳漆筷的生產工藝承接了民族漆器文化傳統,利用優質木材或楠竹作為基材,配以當地的來鳳金絲桐油、利川壩漆以及貝殼等材料作為複合蓋面物,經過多種工序精心製作而成。其外表光潔晶瑩、色澤艷麗,花紋突出,古樸典雅,同時防腐、耐酸、耐鹼、耐高溫、耐氧化、無污染,具有保健防衰作用。來鳳漆筷不僅是餐具,更是工藝品,集實用與收藏為一體。
在製作過程中,來鳳漆筷需要經過近百道工序,包括筷胚的打磨、刷底漆、貼貝殼、反覆塗刷色漆、粗打磨、細打磨、雕刻、拋光、打蠟等環節。整個過程耗時兩個多月,體現了匠人的精湛技藝和對品質的極致追求。
來鳳漆筷的歷史悠久,有160多年的歷史,是來鳳縣人民勤勞智慧的結晶。作為地理標誌保護產品,來鳳漆筷的年產能力達到500萬雙,成為來鳳縣的一張亮麗名片。
此外,來鳳漆筷還承載着豐富的文化內涵和民族特色,是來鳳縣傳統文化的重要組成部分。它不僅在日常生活中發揮着實用作用,更是藝術品和收藏品,深受人們的喜愛和推崇。
國家質檢總局於5月30日發布2008年第65號公告,批准對來鳳漆筷實施地理標誌產品保護。這是該縣繼鳳頭姜產品後再次獲得國家地理標誌產品保護。國家質檢總局公告內容明確了來鳳漆筷的保護範圍,為來鳳縣翔鳳鎮、綠水鄉等8個鄉鎮現轄行政區域。從公告之日起,來鳳漆筷地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向來鳳縣質監局提出使用「地理標誌產品專用標誌」的申請,由國家質檢總局公告批准。
來鳳漆筷地理標誌產品保護範圍以湖北省來鳳縣人民政府《關於界定「來鳳漆筷」地理標誌產品範圍的函》(來政函〔2006〕40號)提出的範圍為準,為湖北省恩施州來鳳縣相翔鳳鎮、綠水鄉、漫水鄉、百福司鎮、大河鎮、舊司鄉、三胡鄉、革勒車鄉等8個鄉鎮現轄行政區域。
參考文獻
- 移至 ↑ 歷史人物|杜甫,搜狐,2020-10-25
- 移至 ↑ 中國歷代飲食風格是什麼?從古代餐具變化,窺探中國飲食文化變遷 ,搜狐,2020-04-18