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楊桃烤牛排

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牛排用松肉錘拍松後，放鹽、黃酒、黑胡椒粉醃製30分鐘

中文名楊桃烤牛排主要原料牛排，楊桃

是否含防腐劑否

主要營養成分維生素C，蛋白質主要食用功效消食，清熱利咽適宜人群青年人，老年人

做法

1、牛排用松肉錘拍松後，放鹽、黃酒、黑胡椒粉醃製30分鐘

2、醃好的牛排放入烤箱，220度烤10分鐘，翻面再烤8分鐘，放入盤中

3、楊桃洗淨切片，鍋中放清水煮開後，放入楊桃小火煮

4、煮好的楊桃拿出碼在盤子中

5、鍋里放番茄沙司、蔥頭、大蒜末、香葉、羅勒、黑胡椒碎煮開後，放入白葡萄酒、鹽煮到湯汁濃稠後，把香葉挑出來，將湯汁澆到牛排上即可。

貼士

維生素含量極高的楊桃和高蛋白的牛排搭配，使口味更美味，營養更豐富。

但肉類食物熱量都較高，所以食用時應注意分量得當。