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《極品榴蓮酥》是以榴蓮肉為主料的食品。
中文名極品榴蓮酥主要食材榴蓮肉
配 料油皮，油酥，白芝麻，雞蛋烤制溫度200℃
榴蓮肉50克用勺壓成泥，油皮100克，油酥70克，白芝麻20克，雞蛋1個取蛋液打散。
1、將油酥包入油皮，擀成薄片，折3層後再擀成薄片，如此重複幾次後將其摺疊，再切成大小均等的小麵團。
2、將小麵團擀成薄厚均勻的圓麵皮，放入榴蓮肉，兩邊對摺，刷上一層蛋液，
再沾上一層白芝麻，入爐溫為200℃的烤箱中烤約15分鐘即成。[1]
