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梘木

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中文學名： 梘木 門： 被子植物門Magnoliophyta 界： 植物界 綱： 雙子葉植物綱Magnoliopsidan.

梘木木質堅硬，光滑耐用，用途廣泛。邊境古代的吊腳木樓，就是用它作樑柱、橫條、角子，任由日曬雨淋，不腐不爛；用作雕刻工藝品，不生蟲不變形；做舂糍粑木棒，可用好幾代，棒重光滑，舂出來的糍粑，香氣撲鼻；鋸成砧板砍不破，琢不爛，始終圓圓如月。梘木在我國僅分布於廣西和雲南，又叫鐵木，屬國家二級保護植物。

形態特點

廣西龍州弄崗林區有株「梘木王」，樹高48．5米，板根之上的直徑達2．99米，折算樹積達107立方米。 梘木壯語名叫「眯艦」、「費艷」等，屬常綠大喬木，高可達40餘米，直徑可達3米。葉嫩時兩面有粘質，聚傘花序，花單性，白色，雌雄異株，亦有雌雄同株的。其果長圓形，有5縱翅。

分布範圍

梘木天然分布僅限於石灰岩石山地區，非石灰岩石山地區未見分布，常生長在石山的中下部，多見於海拔700米以下，最高可在海拔900米地帶；人工種在酸性土壤上的梘木雖可生長，但生長很緩慢，在排水不良和易積水的地方不能生長；其根系十分發達，成長樹的根伸展半徑可達15米，遠超出於樹冠幅之外。 梘木紋理交錯，結構細緻且均勻，材質重且硬，入水即沉，為已知最重最硬的木材之一，且抗腐抗磨力強，為特種珍貴用材。廣西龍州出產的梘木砧板成為廣西遠銷國內外的土特名產。在廣西，梘木產於桂西南地區，南寧、柳州、桂林等地也有栽培。廣西已在龍州建立了梘木林場。

生長環境

梘木為熱帶偏陽性樹種，在全光照下生長發育良好，但在幼樹前期需在庇蔭下生長。

龍州梘木砧板

龍州砧板採用亞熱帶稀有木材梘木製成，梘木木質堅硬，結構緊密，韌性強，耐腐蝕、無蟲蛀，有木中之王的美稱。龍州砧板為圓形，直徑多為33至42厘米，厚度在4厘米左右，砧板色澤紅潤，平滑如鏡，木紋堅細，即使用利刃斬剁，也不見刀痕，因而被譽為廚具中的珍品。