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柚皮糖漿柚皮糖

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柚皮糖漿柚皮糖是以柚子皮、麥芽糖為主料的食品。

中文名柚皮糖漿柚皮糖主要食材柚子皮，麥芽糖

材料

柚子皮1隻， 麥芽糖500g， 檸檬汁幾滴， 雪碧1聽，

做法

柚子皮用鹽搓洗乾淨並擦乾

2.掰開柚子，柚子皮切薄片

3.柚皮在水裡面搓洗幾變，注音換水

4.鍋中煮淡鹽水，開了之後放柚子皮

5.等鍋中水再次煮開，將柚皮放入冷水中冷卻

6.擠干柚子皮，放入電飯煲7.倒入水、麥芽糖和雪碧（量以漲開柚皮後水沒過為宜）

8.按煮飯鍵，等鍋中水變成1/3為宜

9.柚子皮用濾網和碗扣押擠干水

10.過濾的水放入鍋中以中火煮燒，等到糖漿滿滿濃稠就好了。

我怕太稠倒不出來，所以剩下1/5糖漿水我就倒出來了。

PS

柚皮糖 鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘 隨後100度低火慢焙，等變脆就可以了

柚皮蜜餞 鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘 隨後100度底火慢焙，40分鐘