桂花鮮栗羹檢視原始碼討論檢視歷史

桂花鮮栗羹

來自 網絡 的圖片

桂花鮮粟羹是一道美食，由栗子、白砂糖、玉米面等原料製作而成。

中文名桂花鮮粟羹主要原料栗子（鮮）是否含防腐劑否適宜人群大眾

原料

主料：栗子（鮮） 600克

調料：白砂糖 50克 玉米面（黃） 10克 桂花醬 15克 各適量

做法

1. 將新鮮栗子剝去外殼及薄膜，裝入耐熱袋內，鬆綁袋口，以強微波10分鐘煮熟備用。

2. 取一深容器，放入煮熟的栗子、細白糖及熱水，覆蓋，以強微波熬煮15分鐘（中途需取出攪拌兩次）。

3. 玉米粉用10克水調開後，迅速拌勻鮮粟羹中，淋上桂花醬即可食用。