桂行散記(孟凡塵)
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《桂行散記》是中國當代作家孟凡塵寫的散文。
作品欣賞
桂行散記
暮春遍地繁花，思緒放蕩天涯。旅美李華恰逢其時地召集同好者暢遊廣西，開啟了歷時十一天、行程近萬里的旅程，一路馳騁南下，向快樂出發。
象山水月
車行廣西第一站便是桂林的山水城徽——象鼻山。象鼻山原名漓山，位於桂林市內桃花江與灕江匯流處，山因酷似一隻站在江邊伸鼻豪飲灕江甘泉的巨象而得名，被人們稱為桂林山水的象徵，其獨特的"象山水月"景觀，自古以來就被人們津津樂道。明代大旅行家徐霞客在遊記中說到象山水月時寫道：「上既空明如月，下復內外瑩波，'水月』之稱以此；而插江之崖，下跨於水，上屬于山，中垂外掀，有卷鼻之勢，'象鼻』之稱又以此。」走近象山，山雖不高卻很奇特，極像一匹神象，它的身軀屹立在灕江邊，脊樑上高鎮着一座寶塔，仿佛一把露在體外的劍柄。山崖層疊，老樹青藤，互相掩映，青灰與蒼翠相間，它俯首垂鼻，臨流照影，仿佛在獨自沉思，又如在暢飲江水。尤其是長長的象鼻垂入江中，與象頭間形成一個圓洞，就是有名的水月洞。每當月明風清水平如鏡之夜，水月洞的倒影好似一輪皎月浮江。江中有二月並存，蔚為奇觀。宋薊北處士有《和水月洞韻》詩記之：「水底有明月，水上明月浮。水流月不去，月去水還流。」夜晚江畔獨坐，遠望象山沉寂，灕江清澈，真可謂：明月清波互映，象山桂樹交輝。水流月去影相隨，月走水流不廢。塔底江聲依舊，世間甲子輪迴。紅塵不染護翠微，令我如痴如醉。
灕江漂流
桂林山水甲天下，山水精華在陽朔。在興坪古鎮看過二十元人民幣背面圖案的絕美景色，就轉入灕江十里畫廊開始愜意的竹筏漂流。 一張竹筏兩竹椅，兩個閒人一艄公。隨着艄公的一篙撐開，竹筏就在遇龍河上蕩漾開來。順流而下，但見水如羅帶山如屏，群峰倒影山浮水。桂林處處山連水自通，山大多都不高，不太大，看起來比較秀氣，往往是突然在一片平地中一下拔地而起，而且數量極多，奇形怪狀，有的像駱駝，有的像羊角，有的像老人。水自青綠，平而流緩，一張張竹筏連成長長的漂流隊伍，在江面上蜿蜒成一條巨龍靜靜地遊蕩着，沒有人喧譁，哪怕在水流跌泄處，也只是悄悄地高抬雙腳躲避溢過竹筏的水花，好像害怕一出聲打破這寧靜之美。不知何時薄霧輕起，天空飄起細細的雨絲，被江風輕輕吹落在臉上，滋潤了心田，讓我恍惚身在淡淡的水墨畫中了。
魔洞探秘
巴馬之所以稱之為長壽之鄉，與巴馬特定的地理、氣候、環境有密切關係，主要是空氣、水、地磁、陽光和植物。百魔洞便是其典型代表。"百魔"壯語為"泉口，因百魔洞靠近盤養和出水口，洞口有泉水，泉水邊的壯族村落叫百麼村，洞名便取名"百魔"。洞門不大，踏進去卻別有洞天，小徑前伸，一側是形態各異的鐘乳石，或大或小，或倒掛金鈎，或攀援附壁，像冰凌，像雨滴；一側是碧綠幽深一小潭，襯托着洞的神秘。洞中穿行，仿佛有種穿越的恍惚。前行三五百米，便見到了傳說中的磁療區，台階上，滿是前來磁療、吸收負氧離子、療養治病的人，他們三三兩兩或席地而躺，或盤腿靜坐，享受着氧療、磁療的愉悅。再前行更有一番洞天，此地豁然開闊，是洞與洞之間的天窗，方圓五十餘米，抬頭可見天，低頭是各種碧綠茂密的植被，景物隨季節變幻，春季，洞外洞內天窗上下，繁花似錦，鳥鳴泉唱，交相輝映。盛夏時節，洞頂無數岩泉下滲。秋冬之際，潭碧如洗，倒影可鑑，讓人嘆為觀止。這裡是各種野草藥的聚集地，每一種草都有其神奇的藥用價值。這簡直是天然氧吧，我閉上眼睛，吸氣，吐氣，讓清涼甜美的空氣把胸腔灌滿，滋潤全身各個臟腑。多想，多想，忘掉世俗的煩惱，就在這深山秘洞裡修禪問道，修煉成仙……
桂林米粉
來桂林不吃幾次米粉就不算來過桂林。桂林米粉始於秦朝，已經有兩千二百年歷史了。相傳秦始皇有個嗜好，愛用鯉魚須、魚肚來下酒。微服遊覽桂林山水時看到灕江里的鯉魚觸手可撈，就命令船家趕快弄魚。一餐不知道用了多少條鯉魚才炒得出一碗，秦始皇在灕江上遊了半個月，殺了成千上萬條鯉魚。鯉魚王急中生智，用大米磨漿製成了魚須（米粉）、魚肚（切粉）。秦始皇吃了，拍案叫絕，從此桂林米粉就問世了。 桂林米粉是已被列入國家級非物質文化遺產的一道傳統小吃，以早秈米和滷水為原料，有滷菜粉、湯粉、醋水米粉、馬肉墨粉等品種。以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。桂林米粉滷水極有特色，用草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料熬製，具有治療脘腹疼痛、消化不良、上吐下瀉的功用。這就難怪桂林老年長壽者，都有愛吃米粉的嗜好了。 於是無論是在陽朔西街、興坪古鎮、還是桂林市區，我都會隨機走進百年老店、或街頭小攤，讓老闆燙一碗米粉，放上佐料，頓時紅白綠相間的米粉給人視覺美感的同時立即讓人口舌生津。先干着吃，待吃得差不多的時候在碗中加入鮮骨湯繼續吃，那感覺怎是一個爽字了得！ 廣西的美景很多，北海銀灘、德天瀑布、名仕田園、通靈峽谷、鵝泉、百鳥岩等等等等，用移步換景來形容亦不為過。一路走來，神遊之趣妙不可言。心有山水，其實是一種生活情趣，一種精神境界，一種人生智慧。心有山水，是良藥一劑，時時服之，妙趣無窮，受益終生。[1]
作者簡介
孟凡塵 ，河南濟源人 ，文學百花園裡的一粒塵埃。