桃膠皂米銀耳羹檢視原始碼討論檢視歷史
皂米桃膠銀耳羹是一道甜品，其三寶合一，不僅口感爽滑且營養豐富。皂米桃膠銀耳羹具有美白皮膚的作用，桃膠、銀耳、皂角米三者補充膠原蛋白，增加皮膚彈性，可使皮膚變得光滑、細膩、白嫩!受到眾多愛美女性的青睞。
營養價值
皂角米是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。滇皂角仁總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量為3.13%，有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。對便秘也有療效。
桃膠含有多種微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。皂角米含有植物膠原 既可延緩消化速度, 又具增加皮膚彈性之效, 故有植物燕窩之稱。銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。桃膠、銀耳、皂角米三者補充膠原蛋白，增加皮膚彈性，可使皮膚變得光滑、細膩、白嫩!
桃膠和皂角米全是補充膠原蛋白粉，配搭一起吃口味非常好，二者全是營養成分非常好的食材。皂角米別名雪蓮子，是皂莢的果子。皂角米歸屬於高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低熱量食材，具備養神通絡、清熱去火、養顏美容等作用。而桃漿為薔薇科綠色植物桃或山桃等樹根中代謝出去的環氧樹脂。蟲膠的關鍵構成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。帶有碳水化合物化合物，人體脂肪和蛋白。具備清血降血脂，釋放壓力和抗老美白嫩膚的作用。
桃膠皂角米銀耳的功效與作用
- 補充膠原蛋白粉：皂角米、桃漿、白木耳在三種物質裡邊有很多的膠原蛋白粉，膠原蛋白粉可以提升皮膚中膠原蛋白粉的成分，那樣皮膚看上去更為瑩潤光潔。
- 補氣養血：桃膠皂角米燉銀耳是一道十分滋補養生的湯，女性朋友喝過以後可以補氣血益血，因此氣血兩虛的群體是可以吃的。
- 滋陰養顏：桃膠皂角米燉銀耳裡邊的桃漿有活血化瘀養血平穩血糖值的功效，白木耳它有滋陰潤燥的功效，皂角米能夠養心安神、清熱去火、養顏美容的作用，這三種食物營養應用能夠有非常好的滋陰養顏實際效果。
皂角米和桃膠不可以每日吃
吃一切食材必須掌握分寸，皂角米跟桃膠都不列外。皂角米營養成分豐富多彩，可是得適當服用，每日吃得話非常容易造成 容易上火，每日過多服用也是也有副作用，可能會造成容易上火，腹部不適感等。桃漿儘管作用強勁，可是吃桃漿一定要適當。桃膠是膠體溶液的物質，在胃中較為無法消化吸收，假如每日都服食桃漿，那麼會加劇腸胃的承擔，造成 腸胃的消化吸收作用紊亂，造成 消化道疾病的造成。因此皂角米和桃漿不可以每日吃。
建議---皂角米和桃膠能夠每過三天或是一個星期吃3次，每一次吃少些。[1]
桃膠皂米銀耳羹的做法
食材用料
桃膠 5粒
皂角米 1小撮
銀耳 半朵
紅棗 10顆
枸杞 1小把
冰糖 適量
- 取5粒桃膠足矣，桃膠的泡發力極大，碗中要加足量的水。
- 瞧，泡發後的樣子，足足一碗，我泡了整整一天。
- 去除雜質，淘洗乾淨備用。
- 取皂角米一小撮
- 洗乾淨後用清水泡上。我一般頭一天晚上泡上，第二天晚上睡前煮。
- 取銀耳半朵，用清水泡兩小時
- 這是泡發後的銀耳。
- 同時準備好紅棗，枸杞和冰糖。
- 將銀耳撕碎後放入湯煲，同時將桃膠也放入，皂角米連泡的水一起放入。
- 加入足量的清水，我是2.5升的湯煲，整整一鍋。
- 開大火，煮沸後轉小火，燜煮一個半小時，其間要防止撲鍋。
- 有了桃膠和皂角米的加入，銀耳出膠很快的，一個小時後，你看，湯羹已經稠稠的了。
- 加入紅棗，煮十分鐘。
- 加入冰糖，煮十分鐘，至冰糖融化，冰糖的量，以適合自己的口味為宜。
- 關火撒入枸杞，關火後，湯煲依然處於沸騰中。
- 這時候就不用蓋蓋子了，可以保持枸杞鮮亮的顏色。
- 冷冷的天氣，來上一碗美容養顏的甜羹，是不是很美呀！[2]
皂角米桃膠銀耳羹好處
- 桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，經進一步乾燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，除補充膠元蛋白之外，桃膠本身的藥用功效更佳，內服可養腸胃，同時對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。
- 皂角米，學名滇皂莢，俗稱皂角米、皂角仁，含有植物膠原蛋白，故有「植物燕窩」之稱，是美女們不可錯過的養顏佳品。皂角米營養成分豐富、屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。大人小孩均可食用，尤其美女們不用擔心吃多了會發胖。
- 銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳有抗老去皺及緊膚的作用，以銀耳磨粉敷臉還可以去雀斑黃褐斑等。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。並且其價格不高，烹調方法多種，適合長期服用。
哪些人不能吃桃膠香皂角燉銀耳？
孕婦
孕期是一個需要加強營養的特殊生理期，因為胎兒生長發育所需的營養全部來自母體，孕婦自身也需要為分娩和泌乳儲備營養。因此，保證孕婦的正常營養狀況，對妊娠過程和胎兒、嬰兒的發育至關重要。皂甙是一種高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食品。孕婦是禁止的。
出血傾向者
出血傾向是指創傷後皮膚和粘膜自發出血或微血管出血。這種人不能吃皂角米。
體虛
虛弱可分為四種類型：氣虛、血虛、陰虛和陽虛。結合心、肝、脾、肺、腎五個臟腑，每個臟腑都有氣虛、血虛、陰陽虛之分，如肺氣虛、脾陽虛等。中醫理論強調平衡。只要人體氣血的陰陽平衡是健康的，虛證就是虛弱，需要補充；過剩就是疾病，需要消除。雖然早教飯最近很受歡迎，但價格也很好。有很多效果，但是身體有缺陷的人是禁止吃的。
桃膠和皂角米都是膠原蛋白的補充，美容。搭配一起吃很好吃。孕婦不要吃。例假的時候少吃。其他沒有禁忌的。可以每天食用。[3]