植物篇：開花的種類（君白菊（菊科、菊屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史

君白菊 圖片來自 荔枝FM

開花的種類——君白菊（菊科、菊屬植物）

君白菊誕生於北京林業大學，經過十多年的潛心研究，培植出的優質飲用菊品種，同時又具有很好的藥用價值，種植上具有耐寒、耐旱、抗病蟲害的特點，是唯一不須使用任何農藥的高品質引用菊花，同時在營養、口感和觀賞性都超過了傳統飲用菊，達到了一個全新的、更好、更安全、更有效的境界。「君白菊」的培育成功，獲得了北京市科技進步獎，國家林業部進步二等獎。

基本信息

• 中文學名：君白菊
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)
• 亞 綱：菊亞綱(Asteridae)
• 目：菊目(Asterales)
• 科：菊科(Asteraceae)
• 屬：菊屬 Chrysanthemum
• 種：君白菊種

形態特徵

花序扁球形、不規則球形或稍壓扁，直徑多1.5～4cm。總苞由3～4層苞片組成，外圍為數層舌狀花，類白色或黃色，中央為管狀花。氣清香，味甘、微苦。菊花摘取花頭後，上籠蒸3-5分鐘後取出曬乾。碟形或扁球狀，直徑2.5-4cm，數個相連成片，總苞由3-4層苞片組成，苞片卵圓形或長橢圓形，舌狀花數輪，類白色或黃色，平展或微摺疊，彼此粘連，無腺點，管狀花多數，黃色，外露，氣清香，味甘，微苦。懷菊花：將花枝摘下，陰乾後剪取花頭。為不規則的球狀或壓扁狀，直徑1.5-3cm，離散，舌狀花，類白色，徑直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點，管狀花位於中央，為舌狀花所隱藏，黃色。

醫用功效

體輕，質柔潤，干時鬆脆，氣清香，味甘，微苦。白菊花性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。用於風熱感冒，發熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風，治肝陽上亢，頭痛眩暈，善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，共奏疏風清肝明目之效；清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒。

君白菊在營養上遠超過傳統的飲用菊，它除了具有「清咽潤喉，平肝明目，排毒養顏，護肝正氣」的功效外，還含有人體保健最需要的17種氨基酸和8種礦物質,並且具有解暑，抗疲勞，軟化血管的作用。

注意事項：疏散風熱多用黃菊花，平肝明目多用白菊花。

適宜搭配

桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草。

沖泡方式：可取菊花5-8朵（或3-5朵配少許茶葉）置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。

1、薄荷茶

功效：可消除胃脹氣或消化不良以及咽喉腫脹，並有鎮靜、降熱、消除頭痛，加強血液循環；值得注意的是薄荷並不適合產婦及小嬰兒使用，應儘量避免。

2、馬鞭草茶

功效：可以消除噁心感並促進消化，有助於刺激肝功能，強化神經系統，且有瘦身減脂功能。

3、金盞花茶

功效：治療消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效，保護消化系統，增強肝臟功能，並可以治療痔瘡；此外有助解緩經痛，建議女性不妨多加飲用。

4、金盞菊茶

功效：養肝明目，養顏美容，解毒消炎。（頭暈，胃寒痛等）

* 5、君白菊茶

功效：清熱解毒，保肝明目。（解暑，抗疲勞，軟化血管）

6、金黃菊茶

功效：清熱解暑，消腫明目。（有效排出毒素，消除體內垃圾）

7、茉莉花茶

功效：疏肝和胃，理氣解郁。（月經不調，痢疾，腫毒等）

8、金盞花茶

功效：對消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效；有助緩解經痛，建議女性不妨多加飲用。

9、菩提花茶

功效：可以減輕感冒，有助於治療神經衰弱、降血壓及防止動脈硬化。

10、紫羅蘭茶

功效：有助於治療呼吸系統疾病，也可以解決因蛀牙引起的口腔異味；功效具有降低血脂、滋補腎臟的作用。

次韻鄭使君白菊

宋-周紫芝

平生鄭康成，不種花嬋娟。

但聞書帶草，羅生滿堂前。

佳菊苦解事，殷勤為公妍。

紅油護霜日，一笑真嫣然。

秋風轉寒枝，束素爭迴旋。

團欒立芳砌，皎若璧月圓。

使君頗牧手，年來出臨邊。

燕衎自折衝，賓從時招延。

苦愛白玉姿，臨風嗅芳鮮。

揚州東閣梅，自此復誰憐。

安得白雲詞，寫入朱絲弦。

淵明眼獨醒，載酒知誰先。

騷人茹精蕊，世塵聊自蠲。

幽姿倏已空，二士窮益堅。

人生五馬貴，行樂須何年。

絕勝杜陵老，江花惱成顛。

才名與富貴，似公真兩全。

新詩如脫彈，一出萬口傳。

鋒車行復來，琬琰殊未鐫。

且當對香雪，燕寢凝沉箋。