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植物篇:開花的種類(小魚眼草(菊科、魚眼草屬植物))
小魚眼草是桔梗目菊科魚眼草屬的植物。產於雲南、四川、貴州、廣西、湖北西部。生于山坡與山谷草地、河岸、溪旁、路旁或田邊荒地。海拔1350-3200米。印度也有分布。雲南又叫小饅頭草、蛆頭草、地胡椒;貴州又名翳子草、地細辛。
目錄
藥用消炎止瀉,治小兒消化不良。
小魚眼草(菊科、魚眼草屬植物)
基本信息
- 中 文 名:小魚眼草
- 拉丁學名:Dichrocephala benthamii C. B. Clarke
- 別 名:魚眼菊
- 界 :植物界
- 門 :被子植物門
- 綱 :雙子葉植物綱
- 亞 綱:合瓣花亞綱
- 目 :桔梗目
- 科 :菊科
- 亞 科:管狀花亞科
- 族 :紫菀族
- 屬 :魚眼草屬
- 種 :小魚眼草
- 分布區域:中國雲南、四川及印度等地
形態特徵
一年生草本,高15-35厘米,少有僅高6厘米的,近直立或鋪散。
莖:單生或簇生,通常粗壯,少有纖細的,常自基部長出多數密集的匍匐斜升的莖而無明顯的主莖,或明顯假軸分枝而主莖扭曲不顯著,或有明顯的主莖而基部徑約4毫米。整個莖枝被白色長或短柔毛,上部及接花序處的毛常稠密而開展,有時中下部稀毛或脫毛。
葉:倒卵形、長倒卵形,匙形或長圓形。中部莖葉長3-6厘米,寬1.5-3厘米,羽裂或大頭羽裂,側裂片1-3對,向下漸收窄,基部擴大,耳狀抱莖。自中部向上或向下的葉漸小,匙形或寬匙形,邊緣深圓鋸齒。有時植株全部葉較小,匙形,長2-2.5厘米,寬約1厘米。全部葉兩面被白色疏或密短毛,有時脫毛或幾無毛。
花:頭狀花序小,扁球形,徑約5毫米,生枝端,少數或多數頭狀花序在莖頂和枝端排成疏鬆或緊密的傘房花序或圓錐狀傘房花序;花序梗稍粗,被塵狀微柔毛或幾無毛。總苞片1-2層,長圓形,稍不等長,長約1毫米,邊緣鋸齒狀微裂。花托半圓球形突起,頂端平。外圍雌花多層,白色,花冠卵形或壇形,基部膨大,上端收窄,長0.6-0.7毫米,頂端2-3個微齒。中央兩性花少數,黃綠色,花冠管狀,長0.8-0.9毫米,管部短,狹細,檐部長鍾狀,有4-5裂齒。
果:瘦果壓扁,光滑倒披針形,邊緣脈狀加厚。無冠毛,或兩性花瘦果的頂端有1-2個細毛狀冠毛。花果期全年。
生長環境
生長于山坡與山谷草地、河岸、溪旁、路旁或田邊荒地。海拔1350-3200米。印度也有分布。產於雲南、四川、貴州、廣西、湖北西部。
主要價值
藥用消炎止瀉,治小兒消化不良。
來源:小魚眼草的全草。夏季採收,洗淨曬乾。
性味歸經:苦,涼。 [1]
功能主治
清熱解毒,祛風明目。用於肝炎,小兒消化不良,小兒感冒高燒,肺炎,痢疾,瘧疾,牙痛,夜盲症;外用治瘡瘍,蛇咬傷,皮炎,濕疹,子宮脫垂,脫肛。
用法用量:2~5錢;外用適量,煎水洗,或搗爛敷患處。
這種雜草其實是一種野菜,只不過很多人都不知道它是可以食用的
我們經常能看到路邊會長着許多的雜草,這些雜草並不引人注意,很多人基本上都不會去關注它們。這些雜草中其實還可能藏有一些對我們有用的植物,例如一些藥草,有時候就能看到有老人去草叢裡拔草打算回家熬成涼茶喝。這種雜草其實是一種野菜,只不過很多人都不知道它是可以食用的。魚眼草通常也是生長在草叢中的一員,它廣泛分布於我國的各個地區,也被人們叫做三仙菜、星宿草、地胡椒、鼓丁草、翳子草、地細辛、小饅頭草、蛆頭草等。它的花朵形狀像一個球,上面的花蕊點綴在圓球上面,看起來就像魚的眼睛的一樣,因此就被人們叫做魚眼草。 [2]
魚眼草在我國主要有兩大類:
一類是:小魚眼草
小魚眼草主要分布於湖北、廣西、四川、貴州和雲南等地,一般在山坡上、草地、路邊和田裡面都能夠找到它。
另一類則是:菊葉魚眼草
菊葉魚眼草主要分布於雲南和西藏,和小魚眼草不同的是,它是有毒的,因此不能食用。
在雲南有非常多的少數名族,其中的傣族就會使用魚眼草來製作菜餚。傣族人經常用它製作魚眼草米湯,通常是用老母雞熬湯,熬到雞肉軟爛的時候放入提前泡好的米。之後把魚眼草洗乾淨,在洗的時候反覆揉搓,可以洗去苦味。煮到米粒開花的時候,放入魚眼草,加鹽調味即可出鍋。這道米湯是傣族人常吃的野味,味道清香,還很健康。
魚眼草蒸蛋也是人們常做的一道菜,這是一道具有食療功效的美食,野生植物魚眼草和雞蛋為主要原料,一起加熱蒸熟以後就能做食用,好以後的魚眼草蒸蛋口感細嫩,味道很香,魚眼草的味道微苦,經過了雞蛋的中和,吃起來滋味很豐富,口感很軟。這道菜的營養價值特別高,還能讓人體吸收一定數量的卵磷脂和微量元素硒,這些物質都能直接作用於人類心血管,增加血管的彈性,還能清理動脈中的膽固醇。