植物篇：開花的種類（檸檬留蘭香 （唇形科 薄荷屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史

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植物篇：開花的種類（檸檬留蘭香 （唇形科 薄荷屬植物））

多年生草本，有具葉的匍枝，全體無毛或近於無毛。莖外傾，曲折，高30—60厘米，多分枝，四棱形，微具槽。

基本信息

• 中 文 名：檸檬留蘭香
• 別 名：留蘭香(杭州)
• 拉丁學名：Mentha citrata Ehrhart
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物門
• 綱 ：雙子葉植物綱
• 科 ：唇形科
• 亞 科：野芝麻亞科
• 族 ：塔花族
• 屬 ：薄荷屬
• 種 ：檸檬留蘭香
• 系 ：假薄荷系

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形態特徵

多年生草本，有具葉的匍枝，全體無毛或近於無毛。莖外傾，曲折，高30-60厘米，多分枝，四稜形，微具槽。中部莖葉具短柄，柄長約2毫米，寬卵圓形或橢圓形，長2-4厘米，寬1.5-3厘米，先端鈍，基部近圓形至淺心形，邊緣疏生銳鋸齒，薄紙質，上面綠色，下面淡綠色，兩面無毛，側脈4-5對，與中脈在上面微凹陷下面明顯隆起而帶白色；上部莖葉常細小，有時近於披針形，先端銳尖。輪傘花序在莖及分枝頂端密集成長2.5-4厘米的穗狀花序；苞片線狀披針形，比輪傘花序短；花梗長約1毫米，無毛。花萼管狀，長1.5毫米，外面無毛，具腺點，萼齒5，線狀鑽形，長0.5毫米。花冠淡紫色，長4毫米，無毛，冠筒長2.5毫米，冠檐具4裂片。雄蕊4，伸出，近等長，花絲絲狀，無毛，花葯紫色，卵圓形，2室。花柱伸出花冠很多，先端相等2淺裂，裂片鑽形。花盤平頂。花期7-8月。

生長環境

喜生於氣候溫和，陽光充足，土壤濕潤，土質疏鬆肥沃，排水良好的地方。種在油沙土和雞糞土較理想，且在種後2—3年必須倒茬換地重栽，否則植物生長不良、病蟲害多，產量低、質量差。

參考文獻

MenthacitrataEhrh．Beitr．7：150．1792．

栽培方法：

主要用根莖繁殖，亦可扦插繁殖

1、根莖繁殖：宜選在冬末大寒栽種較好。首先，在選好的地上撒施廄肥，每畝1500千克左右犁入土中作底肥，犁地深約0.8—1尺，整細、耙平，開4尺寬的墒，8寸深的排水溝。然後，選擇生長健壯，肥大色白的根莖，截成8寸左右的節子，每節先端必須留有新芽。在已準備好的墒上開條播溝，溝深6寸，溝距0.8—1尺。按6—8寸株距，把截好的節子直放於條播溝內，注意每節的先端必須露土1寸余，每放完一溝，即覆土壓實，再開第二條插溝，栽後立即澆水或放水灌溉，半月左右即可生根，開始萌發新芽。每畝用種75千克。

2、扦插繁殖：一般在5—6月份選擇粗壯的地上莖，去掉尖端，切成8寸長的節子，按株距6寸，行距8寸，斜插於整好的墒上，及時灌水，經常保持土壤濕潤，約15天左右即可成活。此法繁殖成活率低，產量及質量均不如根莖繁殖好。因此，一般不採用。

3、田間管理：在苗出土到封壟前，應經常除草，如遇天旱要適時灌水，保持土壤濕潤，土壤塊結要隨時鬆土，苗長至5—6寸時可施第一次肥料，每畝用尿素　8千克　，大糞1500千克，並結合灌水以利吸收，到立夏節令可收割第一次薄荷。收後立即施肥，每畝用尿素12千克撒於植株下邊，然後灌水、除草，待新苗長至3—4寸高時，再施沖細的油餅，並適時澆水（若遇雨季可不澆水），到立秋前後收穫第二次薄荷。收後仍照上法適當增施肥料，到霜了降後收穫第三次，此時應施農家肥，以保護宿根過冬，來年開春易出苗。

留蘭香的功效與作用

植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油稱留蘭香油或綠薄荷油，主要成分為香旱 芹子油菇酮(含量為60-65%)，此外亦有檸檬烴、水芹香油烴等，主用於糖果、牙膏用香料，亦供醫藥用。葉、嫩枝或全草亦入藥，治感冒發熱、咳嗽、虛勞咳嗽、傷風感冒、頭痛、咽痛、神經性頭痛、胃腸脹氣、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、烏療、全身麻木及小兒瘡癤。全草(留蘭香)：辛、甘，微溫。祛風散寒，止咳，消腫解毒。用於感冒，咳嗽，胃痛，腹脹，神經性頭痛;外用於跌打腫痛，目赤紅痛，小兒瘡癤。

1、刺激神經：留蘭香具有刺激中樞神經的功效，作用於皮膚有灼感和冷感同時，對感覺神經末梢又有抑制和麻痹的作用，因此可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑，既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用。

2、消炎抗菌：留蘭香對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用，對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用，對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛風：留蘭香對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用，對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食慾、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能，有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺，也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用。

留蘭香的食用禁忌

陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。

1.《藥性論》：新病瘥人勿食，令人虛汗不止。

2.《千金·食治》：動消渴病。

3.《本經逢原》：多服久服，令人虛冷;陰虛發熱，咳嗽自汗者勿施。

4.《本草從新》：辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠之。

留蘭香的附方

• 1.用於風熱感冒，溫病初起。該品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，頭痛、發熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。

• 2、用於頭痛目赤，咽喉腫痛。該品輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用;用治風熱壅盛，咽喉腫痛，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風等同用。

• 3.用於麻疹不透，風疹瘙癢。該品質輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛,蒡子、紫草等，如透疹湯;治療風疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效。

• 4.用於肝鬱氣滯，胸悶脅痛。該品兼入肝經，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝鬱氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散。

• 5.此外，該品芳香辟穢，還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣，所致痧脹腹痛吐瀉等症，常配藿香、佩蘭、白扁豆等同用。

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