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植物篇：開花的種類（棠梨樹（金薔薇科 棠梨樹屬植物））
棠梨樹，別名木梨樹、酸梨樹、野梨樹。喬木。株高可達12米。 葉片卵形至長卵形，稀橢圓形，先端漸尖或驟尖,基部圓形，稀寬楔形，邊緣有鈍鋸齒。傘形總狀花序，花瓣白色。果實近球形，褐色，具斑點。花期3-4月，果期8-9月。喜高溫及多濕環境，喜光、不耐蔭，耐熱、不耐寒，耐瘠。不擇土壤。
目錄
棠梨樹（學名：Pyrus xerophila ）
基本信息
- 中文學名：棠梨樹
- 拉丁學名：Pyrus xerophila
- 別 名：木梨樹、酸梨樹、野梨樹
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 目 ：薔薇目
- 亞 目：薔薇亞目
- 科 ：薔薇科
- 分布區域：安徽，山西，甘肅、陝西、遼寧等地
形態特徵
喬木，高達8-10米；小枝粗壯，微屈曲，幼時無毛或具稀疏柔毛，二年生枝條褐灰色，具稀疏白色皮孔；冬芽小，卵形，先端急尖，無毛或在鱗片邊緣及頂端微具柔毛。葉片卵形至長卵形，稀長橢卵形，長4-7厘米，寬2.5-4厘米，先端漸尖，稀急尖，基部圓形，邊緣有鈍鋸齒，稀先端有少數細銳鋸齒，上下兩面均無毛或在萌櫱上葉片有柔毛，側脈5-10對；葉柄長2.5-5厘米，無毛；托葉膜質，線狀披針形，先端漸尖，邊緣有腺齒，長6-10毫米，內面具白色綿毛，很早脫落。傘形總狀花序，有花3-6朵，總花梗和花梗幼時均被稀疏柔毛，不久脫落，花梗長2-3厘米；苞片膜質，線狀披針形，長約1厘米，先端漸尖，邊緣有腺齒，內面具綿毛，早期脫落；花直徑2-2.5厘米；萼筒外面無毛或近於無毛；萼片三角卵形，稍長於萼筒，先端漸尖，邊緣有腺齒，外面無毛，內面具絨毛；花瓣寬卵形，基部具短爪，長9-10毫米，白色；雄蕊20，稍短於花瓣；花柱5稀4，和雄蕊近等長，基部具稀疏柔毛。果實卵球形或橢圓形，直徑1-1.5厘米，褐色，有稀疏斑點，萼片宿存，4-5室；果梗長2-3.5厘米。花期4月，果期8-9月。
園林應用
城市行道樹
目前，棠梨在我國生產中的應用較少。這一方面是由於梨樹病蟲害嚴重，造成新造幼林損壞嚴重，並帶來一定的環境危害。另一方面是由於目前科研投入力度不夠，生產中缺乏材質好、抗病蟲、品質優的新品種；另外，人們對棠梨樹的優良特性認識不足，對其生物學特性缺乏全面的了解。梨樹抗旱耐瘠薄，在歐美，梨樹是栽培十分普遍的行道樹和風景樹，尤其是秋季絢麗的葉色和圓滿的樹勢受到人們的喜愛。
園林觀花
棠梨是早春先花植物，具有較高的觀賞價值。早出時節，鮮花爛漫，滿樹潔白，恰如「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開」。在城市公園和廣場綠地都可以用來片植或群植，以凝造絢麗的春景。
育苗技術要點
果實的採收、調製與種子貯藏
當果實成熟變色時，要及時採摘果實，防止鳥食或叼走。可用棍棒擊落或高枝剪採集。秋季梨果完全成熟後會自然跌落於地面，因此可以在地面搜集落果。採回的果實要及時進行處理，以防變質發霉。處理的方法是將果實堆積3-5d，待果實的外果肉發爛，用棍棒搗碎，再用水沖洗數遍即可得到乾淨的種子。洗淨後的種子不可在陽光下曝曬，以免影響發芽率。可行的方法是將種子放在通風乾燥處晾乾，袋裝貯存來年播種。
播種育苗
研究表明，梨樹植物的種子幾乎沒有休眠，當年採收的果實經處理後獲得的種子當年即可播種作業。秋播一般每年11月份播種，經過漫長的越冬，一般翌年春季即可出苗，發芽率可達60%以上。春播一般適於3月上旬至4月上旬播種比較合適。春播的種子需要在1-5℃的低溫條件下沙儲40d，使種子完成生理後熟後再播種，當年發芽率可達90%以上。梨樹不耐水濕，因此育苗時要求作高床，床面高出步道20-25cm，床面寬1.2-1.5m。播種深度1.5-2.5cm，每平方米播種量為60-80g。播後稍鎮壓並淋水蓋草，使得種子充分吸水，為種子發芽創造條件。在幼苗出土期間，要注意觀察苗床，防止乾旱。必要時進行灌溉淋水，以確保床面濕潤。同時，汛期要注意防澇排水。若發現大多數種子己發芽出土，應及時揭草。當年苗高可達35-45cm。 [1]
苗期管理
夏季炎熱，很易造成土壤乾旱。因此，苗木生長期要重點抓好水分和土壤管理。草害是土壤管理的重點內容之一，要着重加強鬆土除草工作，保證苗床無雜草，不板結。同時要及時灌溉排水，保證土壤疏鬆濕潤，不水澇。土壤養分供應充足是確保幼苗生長季健壯成長的關鍵，因此苗期應抓好水分和草害管理的同時，還要重點作好施肥管理。施肥方法有葉面施肥和土壤施肥兩種。葉面施肥可用尿素和磷酸二氫鉀進行低濃度的葉面追施，但要控制好適可的濃度，防止葉面燒焦。土壤施肥可選用有機肥或無機肥。常用的有機肥有雞肥、餅肥、廄肥、土雜肥等，有機肥要注意充分腐熟發酵後施用，防止燒苗；常見的無機肥有尿素、碳銨、過磷酸鈣、硫胺、碳銨等，使用時要遵循少量多次的原則合理施用。
棠梨
藥性藥效
【性味】酸甘，寒。
- ①《救荒本草》："味甘酸。"
- ②《綱目》："酸甘澀，寒，無毒。"
- ③《玉楸藥解》："味酸，性澀微寒。"
①《綱目》："燒食止滑痢。"
②《玉楸藥解》："收腸斂肺，止泄除嘔。"【染料用途】木材可製取紅色染料。
【考證】出自《本草綱目》。
③《中華本草》：
【功能主治】斂肺，澀腸，消食。主咳嗽，瀉痢，食積
【用法用量】內服：煎湯，15-30g。
中醫傳承
史籍記載
⒈陸璣《詩疏》：甘棠，今棠梨，赤棠也，與白棠同耳，但子有赤白美惡。子白色為白棠，甘棠也，少酢，清美。赤棠子澀而酢，無味。俗語云，澀如杜是也。
⒉《救荒本草》：棠梨樹，今處處有之，生荒野中。葉似蒼朮葉，亦有團葉者，有三叉葉者，葉邊皆有鋸齒，又似女兒茶葉，其葉色頗白。開白花，結棠梨如小楝子大。
⒊《綱目》：赤者杜，白者棠；或雲牝曰杜，牡曰棠；或雲澀者杜，甘者棠。杜者澀也，棠者糖也，三說俱通，末說近是。棠梨，野梨也。霜後可食，其樹接梨甚嘉，有甘酢、赤白二種。
實用驗方
* ⑴肺熱咳嗽，乾咳無痰：取鮮果60克，冰糖30克，水煎服，每天三次。
* ⑵急慢性咽喉炎：鮮果90克或乾果60克，去皮後慢慢嚼服，連服3天。
* ⑶瀉痢不止：鮮果90克，炭火烘至微焦，趁熱去皮吃，每天3次。
* ⑷勞累過度，手足無力，全身酸痛：鮮果60克，搗爛後加米酒30克，水煎服，早晚各一次；或以干品250克，米酒1000克，浸泡10天，即成棠梨酒，每天服50克，效果明顯。
* ⑸反胃吐食：取葉油炒去刺，研為末，每天早晨起床後以酒送服5克。
文化傳承
甘棠又稱為棠梨，因常常野生於荒郊、山腳、路旁，所以人們常常叫它野梨。它果小、味道酸澀，並不是味美之果，人們一般把它當做嫁接各種梨樹的砧木。但2000年來中國文學作品中常常詠頌它，這又是為何?這得從《詩經》中的一首說起。
《詩經·國風-召南》中寫道：
蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所蘢。
蔽芾甘棠，勿剪勿敗，召伯所憩。
蔽芾甘棠，勿剪勿拜，召伯所說。
這首詩里提到的召伯就是召公。
召公和周公都是周文王的兒子，周武王的弟弟。周武王滅商紂三年後去世，他的兒子周成王繼位，當時才十二歲，於是就由召公和周公共同輔佐成王。成王繼位不久，弟弟管叔、蔡叔與紂王兒子武庚在殷商故地發動叛亂。周公用了三年時間平定了叛亂，為穩固東方，他就在東邊建立一個新的都城叫做洛邑（現在的洛陽）。這樣周王朝就有兩個都城，西部是鎬京（今陝西長安縣西北），又叫宗周。東部是洛邑，又叫成周。從此以後周公、召公分陝而治，陝縣（現屬河南三門峽市）以西由召公治理，東則歸周公。
召公有着廣施仁政的博愛之心，他治陝期間時常下鄉體恤民情。一次在鄉間處理民事，當地官吏就讓百姓騰出房子讓他休息，並準備豐盛宴席款待他。他立即阻止，說道：「不勞一身而勞百姓，非吾先君文王之志」。他就在甘棠樹下露宿，並食自己攜帶的乾糧，做到了不擾民，不驚民。召公經常在甘棠樹下受理民事，聽百姓訴訟，判決刑獄。他秉公而斷，不避權貴，讓人民再沒有冤屈。自古至今，聽訟決獄大多為民事，其常為土地、婚姻、爭執、財產。就是這種民事常常比殺人、搶盜等更難決斷，因為公平二字在權貴面前是那麼的渺小，權貴多以權勢欺壓百姓，使百姓有冤不能訴，有屈不能聲，能在民事訴訟上做到真正的公平，真是難得。
召公治理陝地使當地經濟繁榮，百姓安居樂業。於是召公死後，人們銘記他的政績，懷念甘棠樹，就寫下甘棠的詩篇，廣為唱頌。就是開篇提到的那首。它的意思是：「美麗的甘棠樹，不要剪它枝葉，不要砍伐它，因為召公照顧過它，讓它青翠茂盛。挺拔的甘棠樹，不要傷害它，召公在這裡休息過。可愛的甘棠樹，不要攀折它，召公在這裡聽問政事。」 自此以後人們常常就用「甘棠」稱頌賢吏，以讚揚他們的德政和對民情的體恤。
唐朝駱賓王在武則天當政時任侍御史，他上書縱論天下大事，得罪了武則天，被捕下獄。在被囚之所，駱賓王時常望着窗外景色（武則天雖囚駱賓王，但並沒有為難他，給他好的食宿條件，否則他會和其他囚徒一樣住在暗室，過着暗無天日的生活）。他看到窗外秋蟬，就寫下一篇《獄中詠蟬》，以蟬的高潔為自己力辯（「無人信高潔，誰為表余心」）。他在詩序中，提到所囚之地西邊就是法廳（審決刑獄的官廳），那裡有幾棵槐樹，而秋蟬並沒有在上面嗚叫，它嗚叫的地方應該是召公的甘棠樹。駱賓王認為他就是那秋蟬，只有甘棠樹才聽得懂它的明辯。
武則天看到駱賓王所作之後，很快就把他放了出來。武則天廢中宗自立後，駱賓王就隨徐敬業在揚州起兵反對武則天，並寫下那篇著名的《討武氏檄》。上面寫道「狐媚偏能惑主」（如同狐狸精那樣迷惑皇帝），「加以虺蜴為心，豺狼成性」（就如蛇蠍心腸，豺狼一般野性）。不過武則天看後並沒有大怒，而是感嘆日：「宰相安得失此人?」
駱賓王寄託甘棠樹為他辯明清白，白居易則以「沒有甘棠」來借喻沒有德政。他在杭州任刺史多年，雖盡心竭力，為百姓做了不少好事，但百業依然凋敝不堪。他被迫離任之時，所治百姓感恩於他，無論老少皆提壺擺筵為他餞行，他感動不已，寫下一篇《別州民》：
耆老遮歸路，壺漿滿別筵。
甘棠無一樹，那得淚潸然?
稅重多貧戶，農飢足旱田。
唯留一湖水，與汝救凶年。 [2]
[今春增築錢塘湖堤，貯水以防天旱，故云。]
白居易感嘆，沒有甘棠樹，何以能訴說自己清白。淚不由得灑落。稅多讓人們貧苦，加上天旱，百姓就多疾苦。於是他在西湖上築了一道長堤，蓄水灌田，並寫了一篇通俗易懂的《錢塘湖石記》，刻在石上，告訴人們如何蓄水泄水，認為只要「堤防如法，蓄泄及時」，就不會受旱災之苦了。這就是有名的「白堤」。
在詩中，他認為「自己無法改變人們的苦難，只能留下一湖水，為百姓解救荒年」。但就是這一湖水，也使得百姓對他感恩萬分。
在寒食時節，白居易去郊外祭奠故友。看到甘棠花白，隨風飄蕩就如空中飛舞的紙錢，心中不由悲苦萬分。他寫下一首《寒食野望吟》：
丘墟郭門外，寒食誰家哭?
風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。
棠梨花映白楊樹，儘是死生離別處。
冥寞重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。
在甘棠花舞動的時節，自居易將被貶南國。看到故友之墓，想到自己要遠赴千里之外，眼淚不由涌下。甘棠也許會帶走一些自己的愁緒。
白居易詩句提到甘棠的地方還很多，他渴望着百姓安居樂業，自己能施展抱負，能過上召公治理陝地那樣的平穩、安定生活。這種思想不僅是白居易，許多文人也通過歌頌甘棠來表達自己情懷。唐宋詩詞提到甘棠的詩詞就有一百多首，在《全漢文》、《全唐文》等文集中讚嘆甘棠的詩詞更多。甘棠雖不是美味之果，但卻是一個類似桃源的象徵，它給予人們眾多渴望，無怪人們都詠嘆它。
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