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植物篇:開花的種類(棠梨樹(金薔薇科 棠梨樹屬植物))

棠梨樹,別名木梨樹、酸梨樹、野梨樹。喬木。株高可達12米。 葉片卵形至長卵形,稀橢圓形,先端漸尖或驟尖,基部圓形,稀寬楔形,邊緣有鈍鋸齒。傘形總狀花序,花瓣白色。果實近球形,褐色,具斑點。花期3-4月,果期8-9月。喜高溫及多濕環境,喜光、不耐蔭,耐熱、不耐寒,耐瘠。不擇土壤。

棠梨樹(學名:Pyrus xerophila )

基本信息

  • 中文學名:棠梨樹
  • 拉丁學名:Pyrus xerophila
  • 別 名:木梨樹、酸梨樹、野梨樹
  • 界 :植物界
  • 門 :被子植物門
  • 綱 :雙子葉植物綱
  • 目 :薔薇目
  • 亞 目:薔薇亞目
  • 科 :薔薇科
  • 分布區域:安徽,山西,甘肅、陝西、遼寧等地

形態特徵

喬木,高達8-10米;小枝粗壯,微屈曲,幼時無毛或具稀疏柔毛,二年生枝條褐灰色,具稀疏白色皮孔;冬芽小,卵形,先端急尖,無毛或在鱗片邊緣及頂端微具柔毛。葉片卵形至長卵形,稀長橢卵形,長4-7厘米,寬2.5-4厘米,先端漸尖,稀急尖,基部圓形,邊緣有鈍鋸齒,稀先端有少數細銳鋸齒,上下兩面均無毛或在萌櫱上葉片有柔毛,側脈5-10對;葉柄長2.5-5厘米,無毛;托葉膜質,線狀披針形,先端漸尖,邊緣有腺齒,長6-10毫米,內面具白色綿毛,很早脫落。傘形總狀花序,有花3-6朵,總花梗和花梗幼時均被稀疏柔毛,不久脫落,花梗長2-3厘米;苞片膜質,線狀披針形,長約1厘米,先端漸尖,邊緣有腺齒,內面具綿毛,早期脫落;花直徑2-2.5厘米;萼筒外面無毛或近於無毛;萼片三角卵形,稍長於萼筒,先端漸尖,邊緣有腺齒,外面無毛,內面具絨毛;花瓣寬卵形,基部具短爪,長9-10毫米,白色;雄蕊20,稍短於花瓣;花柱5稀4,和雄蕊近等長,基部具稀疏柔毛。果實卵球形或橢圓形,直徑1-1.5厘米,褐色,有稀疏斑點,萼片宿存,4-5室;果梗長2-3.5厘米。花期4月,果期8-9月。

園林應用

城市行道樹

目前,棠梨在我國生產中的應用較少。這一方面是由於梨樹病蟲害嚴重,造成新造幼林損壞嚴重,並帶來一定的環境危害。另一方面是由於目前科研投入力度不夠,生產中缺乏材質好、抗病蟲、品質優的新品種;另外,人們對棠梨樹的優良特性認識不足,對其生物學特性缺乏全面的了解。梨樹抗旱耐瘠薄,在歐美,梨樹是栽培十分普遍的行道樹和風景樹,尤其是秋季絢麗的葉色和圓滿的樹勢受到人們的喜愛。

園林觀花

棠梨是早春先花植物,具有較高的觀賞價值。早出時節,鮮花爛漫,滿樹潔白,恰如「忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開」。在城市公園和廣場綠地都可以用來片植或群植,以凝造絢麗的春景。

育苗技術要點

果實的採收、調製與種子貯藏

當果實成熟變色時,要及時採摘果實,防止鳥食或叼走。可用棍棒擊落或高枝剪採集。秋季梨果完全成熟後會自然跌落於地面,因此可以在地面搜集落果。採回的果實要及時進行處理,以防變質發霉。處理的方法是將果實堆積3-5d,待果實的外果肉發爛,用棍棒搗碎,再用水沖洗數遍即可得到乾淨的種子。洗淨後的種子不可在陽光下曝曬,以免影響發芽率。可行的方法是將種子放在通風乾燥處晾乾,袋裝貯存來年播種。

播種育苗

研究表明,梨樹植物的種子幾乎沒有休眠,當年採收的果實經處理後獲得的種子當年即可播種作業。秋播一般每年11月份播種,經過漫長的越冬,一般翌年春季即可出苗,發芽率可達60%以上。春播一般適於3月上旬至4月上旬播種比較合適。春播的種子需要在1-5℃的低溫條件下沙儲40d,使種子完成生理後熟後再播種,當年發芽率可達90%以上。梨樹不耐水濕,因此育苗時要求作高床,床面高出步道20-25cm,床面寬1.2-1.5m。播種深度1.5-2.5cm,每平方米播種量為60-80g。播後稍鎮壓並淋水蓋草,使得種子充分吸水,為種子發芽創造條件。在幼苗出土期間,要注意觀察苗床,防止乾旱。必要時進行灌溉淋水,以確保床面濕潤。同時,汛期要注意防澇排水。若發現大多數種子己發芽出土,應及時揭草。當年苗高可達35-45cm。 [1]

苗期管理

夏季炎熱,很易造成土壤乾旱。因此,苗木生長期要重點抓好水分和土壤管理。草害是土壤管理的重點內容之一,要着重加強鬆土除草工作,保證苗床無雜草,不板結。同時要及時灌溉排水,保證土壤疏鬆濕潤,不水澇。土壤養分供應充足是確保幼苗生長季健壯成長的關鍵,因此苗期應抓好水分和草害管理的同時,還要重點作好施肥管理。施肥方法有葉面施肥和土壤施肥兩種。葉面施肥可用尿素和磷酸二氫鉀進行低濃度的葉面追施,但要控制好適可的濃度,防止葉面燒焦。土壤施肥可選用有機肥或無機肥。常用的有機肥有雞肥、餅肥、廄肥、土雜肥等,有機肥要注意充分腐熟發酵後施用,防止燒苗;常見的無機肥有尿素、碳銨、過磷酸鈣、硫胺、碳銨等,使用時要遵循少量多次的原則合理施用。

棠梨

藥性藥效

【性味】酸甘,寒。

  • ①《救荒本草》:"味甘酸。"
  • ②《綱目》:"酸甘澀,寒,無毒。"
  • ③《玉楸藥解》:"味酸,性澀微寒。"

【歸經】《玉楸藥解》:"入手太陰肺足厥陰肝經。"

【功用主治】斂肺澀腸治咳嗽瀉痢

①《綱目》:"燒食止滑痢。"

②《玉楸藥解》:"收腸斂肺止泄除嘔。"【染料用途】木材可製取紅色染料

【考證】出自《本草綱目》。

③《中華本草》:

【功能主治】斂肺,澀腸,消食。主咳嗽,瀉痢,食積

【用法用量】內服:煎湯,15-30g。

中醫傳承

史籍記載

⒈陸璣《詩疏》:甘棠,今棠梨,赤棠也,與白棠同耳,但子有赤白美惡。子白色為白棠,甘棠也,少酢,清美。赤棠子澀而酢,無味。俗語云,澀如杜是也。

⒉《救荒本草》:棠梨樹,今處處有之,生荒野中。葉似蒼朮葉,亦有團葉者,有三叉葉者,葉邊皆有鋸齒,又似女兒茶葉,其葉色頗白。開白花,結棠梨如小楝子大。

⒊《綱目》:赤者杜,白者棠;或雲牝曰杜,牡曰棠;或雲澀者杜,甘者棠。杜者澀也,棠者糖也,三說俱通,末說近是。棠梨,野梨也。霜後可食,其樹接梨甚嘉,有甘酢、赤白二種。

實用驗方

* ⑴肺熱咳嗽,乾咳無痰:取鮮果60克,冰糖30克,水煎服,每天三次。

* ⑵急慢性咽喉炎:鮮果90克或乾果60克,去皮後慢慢嚼服,連服3天。

* ⑶瀉痢不止:鮮果90克,炭火烘至微焦,趁熱去皮吃,每天3次。

* ⑷勞累過度,手足無力,全身酸痛:鮮果60克,搗爛後加米酒30克,水煎服,早晚各一次;或以干品250克,米酒1000克,浸泡10天,即成棠梨酒,每天服50克,效果明顯。

* ⑸反胃吐食:取葉油炒去刺,研為末,每天早晨起床後以酒送服5克。

文化傳承

甘棠又稱為棠梨,因常常野生於荒郊、山腳、路旁,所以人們常常叫它野梨。它果小、味道酸澀,並不是味美之果,人們一般把它當做嫁接各種梨樹的砧木。但2000年來中國文學作品中常常詠頌它,這又是為何?這得從《詩經》中的一首說起。

《詩經·國風-召南》中寫道:

蔽芾甘棠,勿剪勿伐,召伯所蘢。

蔽芾甘棠,勿剪勿敗,召伯所憩。

蔽芾甘棠,勿剪勿拜,召伯所說。

這首詩里提到的召伯就是召公。

召公和周公都是周文王的兒子,周武王的弟弟。周武王滅商紂三年後去世,他的兒子周成王繼位,當時才十二歲,於是就由召公和周公共同輔佐成王。成王繼位不久,弟弟管叔、蔡叔與紂王兒子武庚在殷商故地發動叛亂。周公用了三年時間平定了叛亂,為穩固東方,他就在東邊建立一個新的都城叫做洛邑(現在的洛陽)。這樣周王朝就有兩個都城,西部是鎬京(今陝西長安縣西北),又叫宗周。東部是洛邑,又叫成周。從此以後周公、召公分陝而治,陝縣(現屬河南三門峽市)以西由召公治理,東則歸周公。

召公有着廣施仁政的博愛之心,他治陝期間時常下鄉體恤民情。一次在鄉間處理民事,當地官吏就讓百姓騰出房子讓他休息,並準備豐盛宴席款待他。他立即阻止,說道:「不勞一身而勞百姓,非吾先君文王之志」。他就在甘棠樹下露宿,並食自己攜帶的乾糧,做到了不擾民,不驚民。召公經常在甘棠樹下受理民事,聽百姓訴訟,判決刑獄。他秉公而斷,不避權貴,讓人民再沒有冤屈。自古至今,聽訟決獄大多為民事,其常為土地、婚姻、爭執、財產。就是這種民事常常比殺人、搶盜等更難決斷,因為公平二字在權貴面前是那麼的渺小,權貴多以權勢欺壓百姓,使百姓有冤不能訴,有屈不能聲,能在民事訴訟上做到真正的公平,真是難得。

召公治理陝地使當地經濟繁榮,百姓安居樂業。於是召公死後,人們銘記他的政績,懷念甘棠樹,就寫下甘棠的詩篇,廣為唱頌。就是開篇提到的那首。它的意思是:「美麗的甘棠樹,不要剪它枝葉,不要砍伐它,因為召公照顧過它,讓它青翠茂盛。挺拔的甘棠樹,不要傷害它,召公在這裡休息過。可愛的甘棠樹,不要攀折它,召公在這裡聽問政事。」 自此以後人們常常就用「甘棠」稱頌賢吏,以讚揚他們的德政和對民情的體恤。

唐朝駱賓王在武則天當政時任侍御史,他上書縱論天下大事,得罪了武則天,被捕下獄。在被囚之所,駱賓王時常望着窗外景色(武則天雖囚駱賓王,但並沒有為難他,給他好的食宿條件,否則他會和其他囚徒一樣住在暗室,過着暗無天日的生活)。他看到窗外秋蟬,就寫下一篇《獄中詠蟬》,以蟬的高潔為自己力辯(「無人信高潔,誰為表余心」)。他在詩序中,提到所囚之地西邊就是法廳(審決刑獄的官廳),那裡有幾棵槐樹,而秋蟬並沒有在上面嗚叫,它嗚叫的地方應該是召公的甘棠樹。駱賓王認為他就是那秋蟬,只有甘棠樹才聽得懂它的明辯。

武則天看到駱賓王所作之後,很快就把他放了出來。武則天廢中宗自立後,駱賓王就隨徐敬業在揚州起兵反對武則天,並寫下那篇著名的《討武氏檄》。上面寫道「狐媚偏能惑主」(如同狐狸精那樣迷惑皇帝),「加以虺蜴為心,豺狼成性」(就如蛇蠍心腸,豺狼一般野性)。不過武則天看後並沒有大怒,而是感嘆日:「宰相安得失此人?」

駱賓王寄託甘棠樹為他辯明清白,白居易則以「沒有甘棠」來借喻沒有德政。他在杭州任刺史多年,雖盡心竭力,為百姓做了不少好事,但百業依然凋敝不堪。他被迫離任之時,所治百姓感恩於他,無論老少皆提壺擺筵為他餞行,他感動不已,寫下一篇《別州民》:

耆老遮歸路,壺漿滿別筵。

甘棠無一樹,那得淚潸然?

稅重多貧戶,農飢足旱田。

唯留一湖水,與汝救凶年。 [2]

[今春增築錢塘湖堤,貯水以防天旱,故云。]

白居易感嘆,沒有甘棠樹,何以能訴說自己清白。淚不由得灑落。稅多讓人們貧苦,加上天旱,百姓就多疾苦。於是他在西湖上築了一道長堤,蓄水灌田,並寫了一篇通俗易懂的《錢塘湖石記》,刻在石上,告訴人們如何蓄水泄水,認為只要「堤防如法,蓄泄及時」,就不會受旱災之苦了。這就是有名的「白堤」。

在詩中,他認為「自己無法改變人們的苦難,只能留下一湖水,為百姓解救荒年」。但就是這一湖水,也使得百姓對他感恩萬分。

在寒食時節,白居易去郊外祭奠故友。看到甘棠花白,隨風飄蕩就如空中飛舞的紙錢,心中不由悲苦萬分。他寫下一首《寒食野望吟》:

丘墟郭門外,寒食誰家哭?

風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。

棠梨花映白楊樹,儘是死生離別處。

冥寞重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。

在甘棠花舞動的時節,自居易將被貶南國。看到故友之墓,想到自己要遠赴千里之外,眼淚不由涌下。甘棠也許會帶走一些自己的愁緒。

白居易詩句提到甘棠的地方還很多,他渴望着百姓安居樂業,自己能施展抱負,能過上召公治理陝地那樣的平穩、安定生活。這種思想不僅是白居易,許多文人也通過歌頌甘棠來表達自己情懷。唐宋詩詞提到甘棠的詩詞就有一百多首,在《全漢文》、《全唐文》等文集中讚嘆甘棠的詩詞更多。甘棠雖不是美味之果,但卻是一個類似桃源的象徵,它給予人們眾多渴望,無怪人們都詠嘆它。


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參考文獻