植物篇：開花的種類（白梅花 （薔薇科 梅花屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史
目錄
植物篇：開花的種類（白梅花 （薔薇科 梅花屬植物））
白梅花是綠萼梅的一種《綱目拾遺》，也稱作綠梅花《藥材學》。來源於薔薇科植物梅的花蕾。
基本信息
- 中文學名：白梅花
- 別 名：綠萼梅
- 界 ：植物界
- 科 ：薔薇科
- 記 載：《綱目拾遺》
- 植物形態：烏梅條
- 產 地：四川、湖北等地
形態特徵
【藥材】：乾燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。苞片3～4層，褐色鱗片狀。苞片內有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色，卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托癒合。花瓣5枚或多數，白色或黃白色，緊緊相抱。花瓣內包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形有細長的花柱。質輕。氣香，味淡而澀。以花勻淨、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。
薔薇科李屬形態描述：落葉喬木，少有灌木，高達10米；小枝細長，枝端尖，綠色，無毛。葉寬卵形或卵形，長4～10厘米，寬2～5厘米，邊緣有細密鋸齒，幼時兩面有短柔毛，逐漸脫落，或僅在下面沿葉脈有短柔毛柄長約1厘米，近頂端有2腺體。花1～2朵，直徑2～2.5厘米；花梗短或幾無梗；萼筒鍾狀，有短柔毛，裂片卵形；花瓣白色或淡紅色，味香，倒卵形；雄蕊多數，離生，稍短或稍長於花瓣；心皮1，密生短柔毛。核果近球形，兩邊扁，有溝，直徑2～3厘米，黃色或帶綠色，有短柔毛，味酸；核卵圓形，有蜂窠狀孔穴。
主要價值
【化學成分】：花蕾含揮髮油，主要為苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。
【性味】：酸澀，平。
①《綱目》："微酸，澀，無毒。"
②《百草鏡》："性寒。"
③《食物宜忌》："味酸，澀，性平。"
④《飲片新參》："苦微甘。"
【歸經】：《本草再新》："入肝、肺二經。"
【功用主治】：舒肝，和胃，化痰。治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰癧。
③《綱目拾遺》："安神定魂，解痘毒。"
④《飲片新參》："紅梅花清肝解郁，治頭目痛；綠萼梅乎肝和胃，止脘痛，頭暈，進飲食。"
【用法與用量】：內服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。外用：敷貼。
主產：江蘇、浙江、安徽宣城等地。
花冠紅色者，稱為紅梅花，形態與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅褐色。主產四川、湖北等地。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。
【選方】：
- ①治咽部梗塞感(但無陽性體徵)：綠萼梅二錢，橘餅二個。煎服。(蘇醫《中草藥手冊》)②治唇上生瘡：白梅瓣貼之，如開裂出血者即止。(《赤水玄珠》)
- ③治瘰癧：雞蛋開一孔，入綠萼梅花將開者七朵，封口，飯上蒸熱，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。(《綱目拾遺》)
- ④預稀痘疹：每年臘月清晨，摘帶露綠萼梅蕊一百朵，加上白糖，搗成小餅，令食之。(王玷桂《不藥良方》)
- ⑤治疽已出未出，不起不發，隱在皮膚，並治麻症斑症：梅花一兩，桃仁、辰砂、甘草各二錢，絲瓜五錢。為末，每服五分，參蘇湯下。(《赤水玄珠》)
【產季】：立春前後採收。過早太嫩，花外有紅色萼片；過遲花瓣開放，不符合質量。
【產地加工】：將花苞與蒂一起摘下，曬乾，除去梗屑即可。或用微火烘乾，烘時不宜過長，需輪流換烘，不能一次烘乾，以防烘焦和顏色變暗。
【品質優劣】：以身干，勻淨、顏色新鮮含苞未放、氣味芳香者為佳。
【成分】：花蕾含揮髮油，油中主要含苯甲酸、異丁香油酚、苯甲酸。
【效用】：昇陽氣、解毒、生津、開胃、散郁。治痰熱壅滯，暑熱煩躁、瘰癧結核、癰疽腫毒。
【貯藏】：放置乾燥通風處，防生霉及蟲蛀。
採集方法
白梅花採集：1～2月間採集含苞待放的花蕾，攤置席上，曬乾。雨天可用炭火烘乾花冠紅色者，稱為紅梅花，形態與白梅花相似，較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅褐色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少。 [1]
飲片
【飲片性狀】：呈類球形，直徑0.3～0.6cm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色。花萼5，灰綠色或棕紅色。花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。氣清香，味微苦、澀。 炮製方法：揀去雜質，去梗，篩去灰土即得。
【炮製作用】：使藥物淨潔。
白梅花的功效與作用 白梅花的禁忌
白梅花是自然界中常見的美麗觀賞植物，他多在每年1~2月之間開放，會成為自然界中最美麗的風景線。而在他進入花期以後，人們採集他含苞待放的新鮮花蕾，經晾曬加工後還能入藥，也能製成花茶，供人們泡水喝，能讓人體吸收豐富營養並能和胃止痛促進消化，但白梅花食用時也有一些禁忌存在，食用以前應該多加了解。
1、促進消化
人們把白梅花採集以後放在陽光下晾曬，然後放到乾燥的環境中保存，在需要時取5~8克，直接用90度以上的開水沖泡，就能讓人體吸收豐富的芳香類物質和一些揮髮油，這些物質能促進唾液胃液等多種消化液分泌並能對人類腸胃產生溫和刺激，能讓人體消化功能明顯提高。
2、舒肝和胃
白梅花還是一種能入肝經的中藥材，它能提高人類肝臟功能，並能增強肝臟解毒能力，而且能緩解肝氣不舒或肝火過旺，對人類經常出現的肝胃氣痛和腹部脹痛都有明顯緩解作用，經常服用還能防止肝胃功能減退，預防多種疾病發生。
3、潤肺止咳
白梅花入藥後，還能入肺經，能補益肺氣，緩解廢墟，並能滋陰潤燥，緩解肺熱咳嗽，對維持人類呼吸系統健康有極大好處，另外人們出現咳嗽痰多以及氣喘等多種不良症狀時，還能直接用白梅花煎湯服用，煎好以後可加入適量蜂蜜調味，能讓它潤肺止咳的功效得到更好發揮。 [2]
白梅花的禁忌
白梅花帶有自然的香氣，而且營養豐富，保健功效極為出色，但人們在食用白梅花時，一定要注意它含有大量的花粉，這是一種易過敏蟲的那些本身就是過敏體質或者對花粉過敏的人都不能服用白梅花，不然會讓身體出現明顯過敏反應，會對身體健康產生明顯危害，這是人們服用白梅花時必須要注意的食用禁忌。
《白梅花》的精美圖片欣賞
