植物篇：開花的種類（綠萼梅（薔薇科、杏屬植物））
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植物篇：開花的種類（綠萼梅（薔薇科、杏屬植物））
綠萼梅，中藥名。薔薇科植物梅Prunus mume Sieb. et Zucc.的乾燥花蕾。冬末至次年早春採摘初開放的花朵，曬乾。入藥以白梅花為主，主產於江蘇、浙江等地；花冠紅色者稱「紅梅花」，主產於四川、湖北等地。
基本信息
- 中文學名：綠萼梅
- 別 名：綠梅花
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
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- 目 ：薔薇目
- 科 ：薔薇科
- 屬 ：杏屬
- 種 ：綠萼梅
- 用 量：3～6
- 採收時間：冬末至次年早春採摘
- 貯 藏：置陰涼乾燥處，防霉，防蛀
- 分布區域：江蘇、浙江、四川、湖北等地
生理特性
乾燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。苞片3～4層，褐色鱗片狀。苞片內有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色,卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托癒合。花瓣5 枚或多數，白色或黃白色，緊緊相抱。花瓣內包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細長的花柱。質輕。氣香，味淡而澀。以花勻淨、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產江蘇、浙江等地。花冠紅色者，稱為紅梅花，形態與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅褐色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。
入藥部位:植物的乾燥花蕾。
炮製方法:除去雜質，低溫乾燥。
性味:酸、澀，平。
歸經:歸肝、胃、肺經。
相關配伍
1、梅花蛋：雞蛋1個，一端開孔，放入綠萼梅7朵，封口，飯上蒸熟。去梅花食蛋，每日1個，連服7日。源於《本草綱目拾遺》。此取綠萼梅疏肝理氣以散結。用於瘰癧不消。
2、梅花粥：粳米30～60g，煮成稀粥，加綠萼梅3g，再煮至花剛熟即成。一次服用。源於《本草綱目拾遺》。此取綠萼梅「助（脾胃）清陽之氣上升」，粳米養胃氣。用於素體脾胃虛弱，濕犯脾胃則清陽之氣不升，以致脘悶，食慾減退。
3、梅花茶：綠萼梅3～6g，蜂蜜適量。用沸水浸泡，代茶飲。源於《本草綱目》、《百花鏡》。本方取綠萼梅清熱生津、除煩，蜂蜜清熱潤燥。用於暑熱或熱傷胃陰的心煩口渴。
用法用量:煎服，3～6g。 [1]
相關論述
《本草綱目拾遺》：開胃散郁，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴，解暑滌煩。
《全國中草藥匯編》：綠萼梅
拼音注音:Lǜ è Méi
來源:薔薇科梅屬植物綠萼梅Prunus mume Sieb. et Zucc. var. viridicalyx Makino，以花入藥。冬末至次年早春採摘初開放的花朵，曬乾。
性味:苦、微甘，平。
功能主治:平肝和胃。用於胸脅脹痛，胃痛，消化不良，神經衰弱。
用法用量:1～3錢。
摘錄 《全國中草藥匯編》 [2]
《中藥大辭典》：綠萼梅
拼音注音:Lǜ è Méi
功能主治:疏肝解郁，開胃升津。用於胸悶不舒、胃納不佳及梅核氣。
用法用量:3～5克。
摘錄 《中藥大辭典》
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