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植物篇：開花的種類（西瓜花）
西瓜花別稱夏瓜花、寒瓜花，為單性花，雌雄同株。人工輔助授粉十分必要。翌日開放的雌花和雄花用紙筒套住，第二天早上開花時，取下紙筒進行人工授粉。雌花由花瓣、柱頭、子房組成，柱頭有蜜腺，為蟲媒花，是典型異花授粉作物。
目錄
基本信息
- 中 文 名：西瓜花
- 外 文 名：Watermelon flower
- 別 名：夏瓜花、寒瓜花
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 目 ：葫蘆目
- 科 ：葫蘆科
- 種 ：西瓜花
- 花 ：果期 夏季
- 分布區域：溫帶、熱帶區域均有栽培
簡介
西瓜的雄花的花蕊從上面看，就像是一個微縮版的火炬冰激凌頭部。
花和果實之間的關係：雌花的子房發展成果實（果皮由子房壁發育而成，分為外果皮、中果皮、內果皮三層，花托和外果皮結合為堅硬的果壁，中果皮和內果皮肉質白色，它們是一般所說的西瓜皮，也就是綠色和白色層，而我們食用的瓜瓤指的是果內紅色或黃色的胎座），胚珠發展成種子，珠被發展成種皮，極核和卵核則分別發育成胚乳和胚。
類型結構
西瓜的花通常為單性花，雌雄同株異花，特殊的品種也會出現兩性花。單性花，着生於葉腋，花朵較小，為淡黃色，花的構造為：萼片5枚，花瓣5枚，雄花的雄蕊為3-5枚，扭曲在一起，在花葯處形成三裂，雌花為子房下位，子房下位為3個心皮合生、柱頭三裂，無論雌雄花，它的花冠都為黃色，鍾狀5裂。兩性花的花從外觀形態上和雌花不易區別，只是柱頭的外側又着生了有生殖能力的花葯，這在雜交制種中應引起高度的注意 。 [1]
授粉方法
根據當地的天氣情況，在降雨之前的下午或傍晚，將翌日開放的雌花和雄花用紙筒套住，第二天早上開花時，取下紙筒進行人工授粉。授粉時，先摘下雄花，剝去花瓣，留下花葯，然後輕輕地將花粉塗於雌花的柱頭上。授粉過程中，動作要輕，不能用手觸摸幼瓜，以免機械損傷而影響座果。
授粉時間
授粉完畢，雌花用紙筒套上。3天後摘除紙筒，以免影響果實膨大。開花授粉時，若遇短時陣雨，可在雨後兩小時用較乾燥的花粉授在無積水的雌花柱頭上。一般授粉後3小時下雨，對座果影響不大，若不足3小時遇雨應補授一次。
西瓜花的特性
西瓜為雌雄同株異花作物，單性花。但也有部分品種的部分雌花能發育成雌型兩性花。西瓜的花為單生，着生在葉腋，雄花着生比雌花早，一般自主蔓第3節開始着生，除着生雌花節位外，其餘各節均可着生雄花。雌花着生位置與品種熟性有關，早熟品種自主蔓第5~7節開始着生，中熟品種自主蔓第7~9節開始着生，晚熟品種開始着生在主蔓第10~11節以上。雌花開始着生後的間隔節位一般為3~5片葉或7~9片葉。雌花的柱頭和雄花的花葯均有蜜腺組織，為典型蟲媒花構造。
西瓜的花器開始分化早，一般子葉出土後已開始進行，出苗後25~30天完成花芽形成分化。西瓜的第4片真葉展開前後為適宜坐果節位的雌花分化形成期。這一階段的環境條件對雌花形成節位和雌雄花比例影響很大。一般適當低溫，尤其是夜溫較低有利於雌花形成。充足的光照、適宜的溫度和良好的植株營養條件都有利於雌花形成。
西瓜花的壽命較短僅數小時，一般早晨開放，午後閉合。開花時間與花期溫度、光照密切相關。夜間溫度高時第2天早開早閉,夜間溫度低時第2天晚開晚閉。從早晨開花至上午8~9時，是雌花柱頭和雄花花粉生理活性最強的時期，上午9時以後授粉的坐果率明顯降低。氣溫為23℃~27℃時花粉的發芽活力最旺盛，當氣溫小於15℃或大於35℃時，花粉的發芽受到抑制。花期降水或大風也會降低花粉的活力。陰雨天氣溫低，不利於昆蟲活動，影響西瓜傳粉，同時柱頭遇到水也影響受粉受精 。
西瓜花的功效與作用 西瓜花的藥用價值有哪些
西瓜花的功效與作用
1、清熱解毒
西瓜花具有淡雅的香氣，而且性質含量，人們在採集它以後曬乾可以直接用來泡水喝，能清理身體內的熱毒，並能預防多種上火症狀出現，它在日常生活中最適合那些熱性體質的人群飲用。另外人們出現口舌生瘡和咽喉腫痛等不良症狀時，多吃些西瓜花也能讓症狀緩解。 [2]
2、清新口氣
西瓜花不但能清熱解毒，還能清新口氣，它能消滅人體內的敏感菌，而且能防止食物殘渣在人類口腔中發生變質，能阻止多種細菌出現，而且它的天然花香還能殘留在人們口腔中，能讓人類口氣保持清新並有淡淡的花香存在。
3、滋陰潤肺
西瓜花能入肺經可提高人類肺部呼吸功能，而且它滋陰潤肺的功效特別出色，人們出現肺熱肺燥，導致咳嗽或乾咳無痰以及呼吸急促等不良症狀時，都能多吃一些西瓜花，它能讓人體出現的不適症狀很快減輕，會讓人類呼吸功能恢復正常。
4、消腫止痛
西瓜花不但能清熱解毒，還能消腫止痛，平時人們出現皮膚紅腫疼痛或者丁瘡腫痛時，都能使用新鮮的西瓜花來治療，治療的時候需要把它搗碎成泥狀，直接外敷在出現腫痛的部位，每天用藥1~2次，就能讓身體內的毒素排出也能讓腫痛症狀消失。
美容養顏
美容養顏是西瓜花的重要好處，因為西瓜花中含有的維生素，多糖和氨基酸等物質，在被人體吸收後，能直接作用於人類的皮膚，可提高皮膚細胞活性，並能促進皮膚細胞再生，它能滋養細嫩肌膚，提高皮膚彈性，減少皺紋生成，除此以外它含有的活性成分再被人體吸收後，還能防止身體內黑色素生成，能淡化色斑美白肌膚。
潤腸通便
潤腸通便清腸排毒，也是西瓜花的重要功效，因為西瓜花性質微寒，能清理身體內的熱多，它還含有一些纖維素，能促進腸道蠕動，並能清理腸道壁上的油脂和食物殘渣，能讓它們隨大便一起排出體外，對人類經常出現的腸道便秘以及大便燥結等症都有明顯緩解作用。 [3]
西瓜花的禁忌
西瓜花能為人體補充營養可供人類食用，但在食用它時一定要注意它是一種易過敏的食物，生活中那些過敏體質的人群不適合吃西瓜花，除此以外西瓜花還禁止喝，其他性質寒涼的食物搭配在一起吃，不然會加重人類體寒症狀會讓人們出現腹痛腹瀉以及脾胃虛寒等多種不良反應。
今天重點帶大家了解了西瓜花的功效與作用，能讓大家對它的利用價值又更全面了解，在掌握這些知識後，很多人都喜歡吃西瓜花的打算，但在吃西瓜時一定要注意它的禁忌，不然在食用後也會讓身體出現不良反應，會對身體健康造成不良影響。
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