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植物篇：開花的種類（香雪蘭 （百合目鳶尾科植物））
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香雪蘭學名（Freesia hybrida Klatt.）
是百合目、鳶尾科、香雪蘭屬多年生球根草本花卉。球莖狹卵形或卵圓形，葉劍形或條形，花莖直立，花直立無梗，淡黃色或黃綠色，有香味，苞片寬卵形或卵圓形，花被管喇叭形，花被裂片卵圓形或橢圓形，蒴果近卵圓形，4-5月開花，6-9月結果。主要品種有淡紫色的「藍姐」，鮮黃色的「奶油杯」，紅色的「快紅」，白色的「優美」和橙色的「春曰」等。
該種原產非洲南部。中國南北均有栽培。因花色純白如雪，花香清幽似蘭，故得名香雪蘭。主要供觀賞，花可提取香精。
基本信息
- 中文學名：香雪蘭
- 拉丁學名：Freesia hybrida Klatt.
- 別 稱：小蒼蘭、小菖蘭、剪刀蘭、素香蘭、香鳶尾、洋晚香玉、佛里姬婭
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：單子葉植物綱
- 目 ：百合目
- 亞 目：百合亞目
- 科 ：鳶尾科
- 屬 ：香雪蘭屬
- 分布區域：原產非洲南部
- 命名者及年代：Klatt，1874
形態特徵
多年生球根草本花卉。球莖狹卵形或卵圓形，外包有薄膜質的包被，包被上有網紋及暗紅色的斑點。葉劍形或條形，略彎曲，長15～40厘米，寬0.5～1.4厘米，黃綠色，中脈明顯。花莖直立，上部有2～3個彎曲的分枝，下部有數枚葉；花無梗；每朵花基部有2枚膜質苞片，苞片寬卵形或卵圓形，頂端略凹或2尖頭，長0.6～1厘米，寬約8毫米；花直立，淡黃色或黃綠色，有香味，直徑2～3厘米；花被管喇叭形，長約4厘米，直徑約1厘米，基部變細，花被裂片6，2輪排列，外輪花被裂片卵圓形或橢圓形，長1.8～2厘米，寬約6毫米，內輪較外輪花被裂片略短而狹；雄蕊3，着生於花被管上，長2～2.5厘米；花柱1，柱頭6裂，子房綠色，近球形，直徑約3毫米。
蒴果近卵圓形，室背開裂。花期4～5月，果期6～9月。
主要品種
原產非洲南部好望角。約有20個種，在生產上常根據花色分為紅色系、黃色系、白色系、藍色系等栽培品系。因其花期早，色澤鮮艷，花朵芳香，插花期長，可於早春、春節供應上市，既可切花栽培，也可溫室盆栽，深受花卉愛好者青睞。
原產非洲南部。中國南方各地多露天栽培，北方各地多盆栽。
生長習性
香雪蘭喜涼爽濕潤與光照充足的環境，耐寒性較差，生長適宜溫度為15℃～20℃，越冬最低溫度為3℃～5℃。晝夜溫差大，有利於生長發育，夜間溫度以10℃～15℃為宜，白天不能超過20℃，否則生長不良。喜疏鬆、排水性良好、富含腐殖質的土壤。
香雪蘭在生長過程中，球莖在13.5℃～15℃條件下，能促進生根、發芽。花芽分化要求8℃～13℃的低溫。在花芽發育期要求適宜溫度為13℃～18℃。低於18℃會推遲花期，花莖縮短。較高的溫度可以促進提早開花，但植株生長衰弱。
香雪蘭在短日照條件下，有利促進花芽分化。而花芽分化之後，長日照可以提早開花。通常9月播種球莖，約在11月上旬花芽開始分化，11月下旬分化完成。植株到翌年5月後，葉片逐漸枯萎，球莖進入自然休眠期。
繁殖方法
香雪蘭繁殖方法分為播種、分球繁殖。
播種
切花品種可用種子繁殖，5～6月份種子成熟後及時採種，否則蒴果開裂，種子散失，種子無休眠習性，可采後即播。種子發芽最適溫度為15～20 ℃，在黑暗條件下發芽整齊，時間約21天。幼苗具5～7片葉時，地上部枯黃，地下部球莖進入高溫休眠期。休眠過後再種植培育子球1年，就可做開花母球。
採用容器育苗可在一年得到開花球。具體方法是：5～6月份採收種子後即播在溫室內，出苗後一直在溫室內用容器培育，保持室溫15～18℃，給予良好的水肥，至翌年5～6月份，子球直徑即能達1厘米 以上，可直接用做開花種球。
分球
在母球周圍一般可着生4～6個子球，在夏季休眠期挖起，子球從母球上分離後貯藏，秋季播種。作為切花栽培的種球要求莖圍在8厘米 以上的球莖，以保證切花質量。培育子球的方法是在夏季休眠期將子球挖起貯藏：到8月上旬，即可將子球分栽於花盆，盆土可用3成腐熟有機肥，然後將培養土裝入盆內，再將子球栽於盆中，子球上覆1～1.5厘米土即可。栽後要澆透水，10天後即可發芽生長，第2年5月即發育成種球。
栽培技術
土壤
香雪蘭喜排水良好、疏鬆肥沃的沙質壤土或培養土加20%～50%的腐殖土。種植前，要進行土壤消毒，可用溴甲烷50～70g/m2處理。施藥後，翻耙平整，隔5～7天即可播種。盆栽培養土可用腐葉土、田園土、細河沙、腐熟有機肥各1份混合配製而成。 [1]
栽植
種植時間隨作型和鮮花應市要求而異。普通栽植期為9～10月，主要花期在3～4月；促成栽培的在9月上中旬至11月中下旬，抑制栽培的在1～3月。一般種植株、行距為8x12厘米，每平方米種植密度為80～110株。種植深度以球根頂部距地表1～2厘米為宜，覆土2～3厘米，或松針、稻草、鋸木屑等，以保持土壤濕潤。
水肥
香雪蘭根較細，對土壤要求很高，應選擇富含有機質且疏鬆的土壤種植。由於球根較小，貯藏營養有限，應在2-4片葉時追加磷、鉀液肥。後要拉網或立支架，以防倒伏。現蕾後要適當控水，以使植物生長健壯，種植前要早施有機堆肥或粗顆粒有機肥，以提高土壤肥力和土壤疏鬆度及通氣性能。基肥以有機肥為主，也可適當施一些化學肥料，但量不宜過多，防止引起土壤中鹽類濃度的增加而造成生理障礙。追肥以液肥為主。連作極易發生病害，應儘量避免。
上盆初期不需要很多水分，盆土應見干見濕，每周澆一次透水即可。到2月初，現蕾抽莛時，植株生長迅速，消耗水分較多，要使盆內經常保持濕潤。開花一個月後，應逐漸減少供水，可2天澆一次水以防爛球，至2月底葉片枯黃時即可不再澆水。
溫度
香雪蘭根系形成和花芽分化都需要較冷涼的環境，根系在15～18℃的條件下生長最好，花芽分化則在12 ～1 5 ℃時最佳，花序的生長以18～20℃最快。故栽種初期保持室溫15～18℃；5～7 片葉期，以12～1 5 ℃進行花原基誘導，保持此溫度4～6周，花序發育就不會逆轉；然後升溫至16～17℃，使花序迅速伸長，進入花期。
光照
栽培過程中幼苗期與開花期宜適當遮光。在第一葉生長期，適當遮蔭，可降低地溫，促進根系發育。在花芽分化前給以10小時左右的短日照處理，有利促進花芽分化，增加花莖長度與花序上的花朵數與側穗數。
花芽分化完成後適當延長日照，有利促進花序的良好發育與提早開花。香雪蘭雖然喜光，但也要避免強光照射，在光過強、溫度較高的情況下，可用透光率70%的遮陽網遮蔭。
病蟲防治
香雪蘭易發生花葉病、球腐病等。栽種時要對土壤和種球進行徹底消毒，並且每年要徹底更換盆土。同時要注意防治蚜蟲，在蚜蟲發生初期，可噴灑40%氧化樂果1500倍液或90%敵百蟲液進行防治。
保鮮儲藏
採收
當香雪蘭主花枝上第1朵小花展開時為採收適期。需進行遠距離運輸或貯藏時，要在第1朵小花露色或半開時剪切。剪切工具宜用酒精消毒，以防傳染病害。剪切位置一般在植株主花枝基部，以使主花枝以下節位的側花技能繼續第2次或第3次採收。
商品切花花枝長度要求過55厘米以上。若切花花序小，花莖過短影響商品質量時，在采切主花枝時可連同側枝一起剪下後再剪除側花枝。剪切後的切花，分品種按花枝質量分級綑紮，每10支或20支一紮，花朵部分用紙包裹，放入保鮮液或清水中吸水。在1～2℃溫度與90%相對濕度下干貯或濕貯可保鮮7天；外運用紙箱包裝。每箱300～500支。最後一次切花剪切至少保留2葉，以利地下部分球莖發育，一般在葉發黃後收球。
瓶插
如果處理得當，香雪花的瓶插壽命可達7～14天 。
處理方法
水合處理液：把無離子水或質量好的自來水的酸鹼度用檸檬酸調節到pH3.5。水中不要含氟。1-甲基環丙烯（1-MCP）處理。
瓶插保持液：4%的蔗糖+0.015% 的硫酸鋁+0.2%的硫酸鎂+0.1%的硫酸鉀；或每升水中加250毫克8-羥基喹啉檸檬酸鹽+70毫克矮壯素（CCC）+50毫克硝酸銀+60蔗糖。
如何人工調節香雪蘭的花期?
正常情況下,香雪蘭種球種植後需經過自然低溫,促使花分化,然後經保溫或加濕才能開始發育、開花,所以種植後到開花的時間較長,一般9月露地種植,要到年1-3月才能開花。
如果想讓花期提前,則要先將種球冷藏,然後正常種植。經冷藏的種球由於在冷藏未期或種植後即開始花芽分化,所以發育迅速,早的11月份、遲的在12月份,即可開花。冷藏的方法是將種球埋入鋸木屑等填充物中,然後放在冰箱的冷藏室內,經常保持濕潤,經過35天即可。
如果想縮短培育時間,則要在夏季休眠後將種球冷藏,然後置於30℃的高溫條件下3~4周,以打破體眠,1-2月種植4~6月即可開花。
香雪蘭的矮化方法
香雪蘭在室內栽培過程中,往往會出現植株細弱徒長,花梗抽出後容易彎曲倒伏。為了防止徒長、促成「矮化」,可在栽種前用多效唑處理種球,能收到極好的效果。具體方法是在秋季盆栽香雪蘭前,將貯藏的種球用多效唑溶液浸泡15-20小時,取出後用清水洗淨,然後種植,進行正常澆水等管理。凡經過處理的香雪蘭,出苗整齊,葉色濃綠,葉片寬度增加、長度減少,開花後香味更濃郁。 [2]
種植心情
許多朋友習慣把香雪蘭叫做小蒼蘭,但我更喜歡香雪蘭這個名字。說起這個名字,還有一個美麗的傳說。相傳18世紀初葉,這種花還處於野生狀態。有一天,荷蘭的一位貴族小姐同情人一起在南非打獵,第一次看到了這種奇花,十分喜愛,後來親自採掘了帶回歐洲。那散發着幽香的花朵沿途被風吹落到雪地,結果連冰雪也被染上了濃郁的香氣。人們就給它取了一個動聽的名字—香雪蘭。
觀賞特性：株型清秀,花色豐富濃艷,芳香濃郁,花期較長而且花期正值缺花季節,能在元旦、春節開放,故深受人們喜愛。
淨化功能：吸收空氣中的二氧化氮。香雪蘭俗名「姜花」,其香味有鎮定神經、消除疲勞、促進睡眠的作用。
每到香雪蘭的花期,將它擺放在客廳,以便時時欣賞它清秀俊美的形態和淡雅優美的花朵,其若有似無的幽香,更加讓人心旌蕩漾。
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