植物篇：開花的種類（黃山烏頭 （毛茛科 烏頭屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史

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植物篇：開花的種類（黃山烏頭（毛茛科 烏頭屬植物））

為毛茛科烏頭屬物種烏頭的變種，別稱：嚇虎打（浙江天目山）。多年生草本植物，塊根倒圓錐形。單葉互生，紙質，卵圓狀五角形，莖下葉在開花期枯萎；頂生傘形花序，花序軸極短，多少被反曲短柔毛；花兩性，對稱；藍紫色，被短柔毛，子房上位，種子3棱。花果期9-10月。

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基本信息

• 中文學名：黃山烏頭
• 拉丁學名：Aconitum carmichaeli Debx. var. hwangshanicum W.T.Wang
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物門
• 綱 ：雙子葉植物綱
• 亞 綱：原始花被亞綱
• 目 ：毛茛目
• 科 ：毛茛科
• 亞 科：金蓮花亞科
• 族 ：翠雀族
• 屬 ：烏頭屬
• 亞 屬：烏頭亞屬
• 種 ：烏頭
• 分布區域：江西、浙江、安徽

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形態特徵

多年生草本，地下有塊根數個並列，皆倒圓錐形。莖直立，高1.5-3尺，葉互生。與烏頭的區別：葉質地較薄，草質，中央全裂片頂端漸尖或長漸尖，小裂片較狹；花序軸極短，因此花序常似傘形花序 。

分布範圍

分布於江西東北部、浙江西北部、安徽南部（黃山）。

栽培技術

選地整地

烏頭喜溫暖濕潤氣候，選擇陽光充足、表上疏鬆排水良好、中等肥力土壤為佳，適應性強，忌連作。前茬作物以水稻、玉米、蔬菜、小麥或黃連地作物收穫後，進行翻曬，充分風化，使土壤細碎，作畦，寬100～130厘米，高16厘米，溝寬26厘米，在畦上施腐熟廄肥，堆肥，每公頃15000千克以上，翻入土中，充分混勻，整平畦面呈弓背形。

繁殖方法

烏頭繁殖方法多半是無性繁殖，分立即下種，貯藏備種。培育優質高產品種，必須選擇在海拔1000米左右的山區培育、繁殖材料。

立即下種

適時下種很重要，7月下旬至8月初將土地備好，收烏藥時，適合作種栽的附子立即按行距50厘米，株距26厘米，深10厘米開穴，栽1～2個種栽，使芽口向上，覆土3厘米，再套種蔬菜、蠶豆、豌豆、小麥等。天乾旱時7～8天澆水一次，讓附子在地里休眠，第二年出苗生長。

貯藏備種

收烏頭時，大的藥用，小的留在蔸上，假植沙質壤土中，種時取出種栽；若從老蔸取下種栽，用沙質壤土或砂土挖66厘米左右深的坑，在下面鋪一層種栽，上蓋16厘米厚砂土，再鋪一層栽子，蓋上砂土，直到地面，作成瓦背形，四周和中間立幾束玉米稈等物使之通氣。12月份，到備好的地里，分大中小三等，大株行距26厘米，中株行距20～23厘米，小株行距16厘米，施足底肥，以廄肥和適量的過磷酸鈣（每公頃225千克）施人穴內，覆土6-10厘米，每公頃下種量為750千克，冬裁時要選擇健壯整齊、產量高、質量好的幼苗。過於寒冷的地方木能冬種也可春天栽種，方法同上，和玉米、花生、甘薯等套種，每公頃產烏藥60萬個左右，一般只能繁殖兩年。山區培育品種，防止退化，優良品種以「和尚頭」為最好，塊根大產量高。

間套作方法

附子栽完後，隨即在畦的一面套種青筍，每隔16厘米遠種一窩。第二年4月底或5月初青筍收後，套種玉米，每隔50厘米種一窩，每穴留兩苗，套種玉米只套種在畦的向陽面，主要為附子遮蔭。附子收穫後，立即在畦上播種白菜，不必施肥，每公頃可產白菜52500千克。也可在附子收穫後，再栽晚稻苗，先把稻秧寄栽在別的稻田內，6厘米距離一株，7月底8月初附子收穫後，立即灌水整地栽秧。如果玉米還未成熟，可暫留不收，如果水淺，可在挖了附子的畦內栽秧，不影響玉米最後成熟。這樣能糧藥雙收。例如在陝西南鄭縣五拱公社1976年收穫了0.27公頃附子，每公頃產附子8250千克，玉米4500千克，晚稻每公頃產3000千克。

田間管理

修根打尖

修根分兩次進行，第一次4月上旬苗長出4-5片葉時進行，把植株附近泥土刨開，現出母根及附於大的在母根內側留2～3個較大的附於，小苗留一個，其餘的附子全部摘掉。第二次在5月中旬，刨13～16厘米深以露出附子上半部為度，削去母根上的新生小附子及所保留的大附子上的鬚根，只留下面一個獨根，使附子表面光滑，注意勿損傷母根。打尖：每次施肥前要打尖。3～5天後，在植株葉腋間長出腋芽，立即拿去，使營養集中於附子的生長。

除草追肥

烏頭栽植宜精細，除保持土壤濕潤疏鬆外，見草就除，夏天忌積水，適時追肥，苗高6厘米時，追第一次肥，每公頃施腐熟餅肥750千克，混合稀糞液37500於克，施在行間。第二次施肥在第一次修根後，施腐熟餅肥1500千克混合稀糞水37500千克，施在每兩株距間。第三次施肥在第二次修根後，糞量加大施在上次未施的兩株距間。注意病植株，發現即拔掉燒毀，缺苗者要補齊。

培土：為防治雨水侵入根部，減少根腐病，降低地溫，促進塊根膨大，在追肥時將畦兩側的土摟入植物根部作成魚背形。

灌水排水：如果遇到春旱或土壤過於乾旱，應及時澆水，氣溫升高後，應澆早晚水，雨季注意排水，防止亂根。

病蟲防治

白絹病：又叫根腐病，在6～8月發病重，受害根成亂麻狀干腐或爛薯狀濕腐。根周圍和表土布滿油芽籽狀菌核。

防治方法：和水稻或禾本科輪作，採用高畦，雨季排水，土壤消毒，發病用50%多菌靈或50%甲基托布津1000倍液灌病區。

採集：花期9月，果期10-11月。於秋季待蓇葖果開裂，種子未脫落時及時採摘，曬乾，敲打出種子，搖出雜質，放陰涼通風處干藏。

近種區別

烏頭與北烏頭（Aconitum kusnezoffii Reichb.）最為接近，他們的共同特徵是：

上萼片高盔形，花瓣的瓣片大，在前面上部膨大，區別點是，北烏頭的葉的中央全裂片較狹，頂端漸尖或長漸尖，花序軸和花軸無毛，萼片外面通常也無毛或近無毛。但是，烏頭的一個變種，黃山烏頭（Aconitum carmichaelii var. hwangshanicum (W. T. Wang & P. K. Hsiao) W. T. Wang & P. K. Hsiao）的葉中全裂片也常較狹，頂端也常漸尖。另一方面，北烏頭的一個變種，伏毛北烏頭（Aconitum kusnezoffii var. crispulum W.T.Wang）的花梗頂部有反曲的短柔毛。通過這些類型說明烏頭與北烏頭的區別不是絕對的。烏頭通過其花序毛開展的變種，展毛烏頭（Aconitum carmichaelii var. truppelianum (Ulbrich) W. T. Wang & P. K. Hsiao），也與鴨綠烏頭（Aconitum jaluense Kom.）相近緣。後者的花序軸和花梗也有開展的柔毛，但是葉的中全裂片為狹菱形或菱狀披針形，頂端漸尖，分裂程度很小，不明顯三淺裂，而在展毛烏頭，葉的中全裂片為菱形或寬菱形，頂端急尖，明顯三裂。鴨綠烏頭通過其花序只在花梗上部有毛的變種，光梗鴨綠烏頭（Aconitum jaluense var. glabrescens Nakai），又與北烏頭相聯繫。上述烏頭等種以及其他近緣種在華北北部和東北一帶類型相當繁多，相互間呈顯出頗為錯綜複雜的關係，是在分類學方面較難處理的一群。

主要變種

` 烏頭是中國烏頭屬中分布最廣的種，在秦嶺西段出現了一個葉子多毛的變種，毛葉烏頭。在江西、安徽和浙江三省交界的山地出現了一個葉的中央裂片狹長，花序軸常縮短的變種，黃山烏頭。在南京一帶低山地區出現了另一個類型，深裂烏頭，其特徵是葉分裂明顯地不達基部，葉基部呈寬心形或截狀心形。以上三變種的花序和烏頭一樣都有反曲並貼伏的短柔毛。從浙江向北經江蘇、山東到遼寧南部出現了第四個變種，展毛烏頭，這個類型與烏頭的區別在於花序軸和花梗，以及萼片外面都有開展的直毛；但是，在浙江、遼寧南部出現有過渡類型，有些居群的花序的毛稍離開軸展開一點，可是沒有到與軸成直角完全開展的程度。這些變種的塊根也都各在自己的分布地區被當作「草烏」利用。

* 黃山烏頭（Aconitum carmichaelii var. hwangshanicum (W. T. Wang & P. K. Hsiao) W. T. Wang & P. K. Hsiao）與烏頭的區別：葉質地較薄，草質，中央全裂片頂端漸尖或長漸尖，小裂片較狹；花序軸極短，因此花序常似傘形花序。分布於中國江西東北部、浙江西北部、安徽南部（黃山）。生長在海拔1000米一帶山地。塊根藥用，治跌打損傷、無名腫毒等症，還可作箭毒。

* 展毛烏頭（Aconitum carmichaelii var. truppelianum (Ulbrich) W. T. Wang & P. K. Hsiao）與烏頭的區別：花序軸和花梗有開展的柔毛。葉的中央裂片菱形，頂端急尖。分布於中國浙江北部、江蘇、山東、遼寧南部。生長在山地草坡、林邊或灌叢中。

* 毛葉烏頭（Aconitum carmichaelii var. pubescens W. T. Wang & P. K. Hsiao）與烏頭的區別：莖和葉背面密被短柔毛。葉的中央全裂片頂端急尖。分布於中國甘肅東南部、陝西西南部秦嶺一帶。生長在山地草坡。

* 深裂烏頭（Aconitum carmichaelii var. tripartitum W. T. Wang）與烏頭的區別：葉片掌狀分裂不達基部，至距基部0.5-1.5厘米處。葉的中央全裂片頂端急尖。分布於中國江蘇南京和句容一帶。生長在山地草坡，松林邊或灌叢中。

主要價值

藥用：烏頭的藥用主要是栽培種，主根（母根）加工後稱「川烏」，側根（子根）則稱「附子」，在醫療上，附子治大汗亡陽，四肢厥逆，霍亂轉筋，脈微欲絕，腎陽衰弱的腰膝冷痛，陽痿，水腫，脾陽衰弱的泄瀉久痢，脘腹冷痛，形寒畏冷，精神不振，以及風寒濕痹，腳氣等症；川烏治中風，拘攣疼痛，半身不遂，風痰積聚，癲癎等症。

經濟：塊根可作箭毒，李時珍指出：「草烏頭取汁曬為毒藥，射禽獸，故有射網之稱」；也可作土農藥，消滅農作物的一些病害和蟲害。

觀賞：烏頭的花美麗，可供觀賞。

化學成分：所含的化學成分有次烏頭鹼、烏頭鹼、新烏頭鹼、塔拉地薩敏、川烏鹼甲、川烏鹼乙等化合物。