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植物篇：開花的種類（可可愛愛的兔耳蘭，為何在蘭中鶴立雞群）

可可愛愛的兔耳蘭，為何在蘭中鶴立雞群

中國蘭花的栽培歷史悠久，早在2000多年前古人們就開始培養蘭花，《詩經》還有大量對蘭的描寫，內容往往多讚美其品行高潔，處幽境而吐香，不與百花爭妍。

除此之外，《陳風·澤陂》「彼澤之陂，有蒲與蕳。有美一人，碩大且卷。寤寐無為，中心悁悁！」，《鄭風·溱洧》的「溱與洧，方渙渙兮。士與女，方秉蕳兮。」，《毛傳》云：「蕳，蘭也。」。屈原的《離騷》更是以蘭蕙自居，「春蘭兮秋菊，常務絕兮終古。」，「扈江蘺與辟芷兮，紉秋蘭以為佩。」等等都是在讚揚蘭花。

孔子盛讚蘭花有「王者香」，相傳孔子還作了《猗蘭操》用蘭花來表明自己的品行和操守。蘭花因其花色多變，葉片四季翠綠，花香清雅，沁人心脾，生長幽谷而孤芳自賞，不畏嚴寒，不懼霜雪。

因此古人們把蘭花與梅、竹、菊並列花卉四君子，稱蘭花為「國蘭」，歷來是高潔聖雅的象徵，幾千年來受人推崇，尤其是文人墨客，爭相藝養栽培，庭院屋廈，客廳書房，陳列几案，擺置桌台，極富情趣，修身養性，怡然自得。

兔耳蘭的特性

宋朝以後，人們開始重視蘭花的品種以及花品，求新奇稀缺的蘭花品種，不少蘭花銘品被發掘出來，國蘭系列也越來越豐富，到目前為止，作為園藝觀賞的名品就超過1000餘種，而且還在不斷擴充，兔耳蘭也是其中之一。

兔耳蘭是一種半附生的植物，假鱗莖為扁圓形或長梭形，上面有節，葉子的形狀多為長圓形，也有狹長的橢圓形。葉柄的長度3厘米至18厘米，差異比較大，它的花葶是在莖的下面長出來的，比較直立生長，花的顏色是白色至淡綠色的，開花時間則5月份至8月份。

兔耳蘭的趣味歷史

一般植物的花語和它們的外形都是有一定聯繫的，兔耳蘭也不例外，它是蘭花的品種之一，以高潔、清雅、幽香而著稱，被譽為美好事物的象徵，在我國有着眾多的追捧者，因此兔耳蘭花語也代表了理想之美。

兔耳蘭是蘭花的品種之一，而蘭花是中國最古老的花卉之一，早在帝堯之世就有種植蘭花的傳說。古人認為蘭花「香」、「花」、「葉」三美俱全，又有「氣清」、「色清」、「神清」、「韻清」四清，是「理想之美，萬化之神奇」。最早賦予蘭花一定人文精神的是孔子，據東漢蔡邕《琴操》載：孔子自衛反魯，隱谷之中，見幽蘭獨茂，蔚然嘆曰：「蘭當為王者香」。

真正的蘭花文化則起源於戰國時期楚國的愛國詩人屈原，他種蘭、愛蘭、詠蘭，以蘭花為寄託，千百年來一直影響着後人。後世詩人在詠蘭時，也有許多的名句，比如陳子昂的「歲華盡搖落，芳意竟何成」。劉克莊的「一從夫子臨軒顧，羞伍凡葩鬥豔濤」。詩人們將蘭花的高潔與人格的完美聯繫起來，使得蘭花文化不斷得以拓展和延續。

因為蘭花文化有着深厚的底蘊，連帶着兔耳蘭也有了自己的傳說。從前，在大別山一個深幽谷里住着婆媳兩個人。婆婆總是誣賴童養媳蘭姑娘好吃懶做，動不動就不給她吃喝，還罰她乾重活。一天早上，蘭姑娘在門外石碓上舂米，家中鍋台上的一塊糍粑被貓拖走了。

惡婆一口咬定是蘭姑娘偷吃了，逼她招認。逼供不出，就把蘭姑娘毒打一頓，又罰她一天之內要舂出九斗米，蘭姑娘只得拖着疲憊不堪的身子，不停地踩動那沉重的石碓。太陽落山了。一整天滴水都沒沾牙的蘭姑娘又飢又渴，累倒在石碓旁，順手抓起一把生米放到嘴裡嚼着。

惡婆一聽石碓不響，跑出來一看，氣得雙腳直跳：你這該死的賤骨頭，偷吃糍粑，又偷吃白米！就拿起木棒打得蘭姑娘暈倒在地。但惡婆婆還不解恨，還說蘭姑娘是裝死嚇人。

隨後，她又扯下蘭姑娘裹腳帶，將她死死的捆在石碓的扶樁上，然後撬開蘭姑娘的嘴巴，拽出舌頭，拔出簪子，狠命地在蘭姑娘的舌頭上亂戳一氣，直戳得血肉模糊，可憐的蘭姑娘，就這樣無聲無息地死去了。

也不知過了多久，在蘭姑娘死去的幽谷中，長出了一棵小花，淡妝素雅，玉枝綠葉，無聲無息地吐放着清香。人們都說這花是蘭姑娘的化身，捲曲的花蕊像舌頭，花蕊上綴滿的紅斑點是斑斑的血痕。而這，就是兔耳蘭的來歷。

兔耳蘭的現代發展

除了在國內名氣極大外，蘭花在國外也非常受人歡迎。日本偏愛柔順中垂的葉態，訂單以杭州寒蘭、桃姬、雲南蓮瓣為主，日本福岡、九州進口的以報歲蘭為多。美國、加拿大兩國由於住宅客廳寬敞，多苗數、多花梗具濃香品系較受歡迎，金華山、企劍白墨、寒蘭為多。

歐州、丹麥、瑞典喜歡清新的春蘭及寒蘭，其緯度高，這兩個種也頗適應當地栽培，在當地栽培幾年後，比原產地還亮麗。荷蘭、法國、德國、英國以四季素心最多，咖啡館、旅館大廳常有擺設。

在各個國蘭進口國中，進口量最大的是韓國，每年僅向我國台灣購買國蘭的就約有50家貿易商及蘭園，購買成品春蘭、春劍、九華蘭、四季蘭、報歲蘭供應禮品市場，單價較高的有金華山、山川報歲、素心蘭、四季玉花、彩虹、嬌鶴、建蘭、大明蘭及少量風蘭，根據非正式統計，每年進口數量約在5000萬苗左右，總金額達25億台幣。是潛力最大的市場。

而兔耳蘭花的觀賞價值與其他國家蘭花相同。兔耳蘭花不僅具有豐富的葉子形狀和顏色，而且還具有葉子藝術，例如中度透明，覆蓋過度，結實，金色和銀色，並且具有良好的心形，樸素的花朵和許多雙重花朵。舌花甚至是龍鬚苗，葉集藝術，心臟，芬芳的花朵是最好的兔子耳朵中最好的花朵，寬闊而美麗的葉子，奇特而美麗的花朵，甜美宜人的香氣，因此被描述為色彩藝術。

福建南靖縣在20多年的發展中，把蘭花產業打造成了主要產業，成為我國蘭花產業化生產的重要產區，其中，種植最多的蘭花就是兔耳蘭。

事實上，福建南靖縣一直盛產春蘭、寒蘭、兔耳蘭、多花蘭、建蘭、墨蘭等，是我國建蘭、墨蘭的主產區之一。1999年，南靖縣被中國特產委員會授予「中國蘭花之鄉」。到了如今，福建南靖縣培育出了目前基地中共培植有60多個蘭花品種，其中主要的墨蘭、春蘭、蕙蘭三大類共有10萬餘盆。 ^[1] 蘭花的魅力是無窮的，幾千年的文化積累沉澱，人們對蘭花的欣賞，已經上升到一個藝術的高度，從品種的分門別類，到蘭花的形、色、姿、香來感受蘭花的神韻、美感、格調，從簡單的外形欣賞到賦予人格魅力，進一步深化到詩詞、繪畫、音樂、宗教等文化領域，蘭花受到越來越多的關注和追捧。