植物篇：黃蜀葵（錦葵科、秋葵屬植物）檢視原始碼討論檢視歷史

黃蜀葵花 圖片來自 360百科

開花的種類——黃蜀葵

是錦葵科秋葵屬一年生或多年生草本。全株疏被長硬毛；葉近圓形，裂片長圓狀披針形，先端漸尖，具粗鈍鋸齒；托葉披針形；花單生枝端葉腋，被柔毛，果時脫落；花冠漏斗狀，淡黃色，花葯近無柄；蒴果卵狀橢圓形，種子多數，腎形，被多條由短柔毛組成的縱條紋；花期7-10月；載於《嘉祐本草》，曰：「春生苗葉與蜀葵頗相似，葉尖狹多刻缺，夏末開花，淺黃色。」故名黃蜀葵花。

黃蜀葵原產中國南方，分布於中國廣東、廣西、福建、湖南、湖北、河南、雲南、貴州、四川、山東、河北等地。黃蜀葵喜溫熱，光照充足的環境，耐旱、耐瘠、耐澇不擇土質，以上層深厚、肥沃、疏鬆的土壤為佳。黃蜀葵繁殖方式為分株、播種和扦插法繁殖。

黃蜀葵有清熱解毒、潤燥滑腸的功效。黃蜀葵的種子能夠用於治療大便秘結、小便不利、水腫等症，根和葉可用於治療疔瘡、骨折等症。除了藥用價值之外，還可以用於製造食品添加劑劑，在食品工業中用作增稠劑、穩定劑和乳化劑。黃蜀葵夏、秋開花，花大艷麗，適於花壇、籬邊等觀賞。

花冠漏斗狀 圖片來自 360百科

黃蜀葵（學名：Abelmoschus manihot (L.) Medicus）

基本信息

中文名：黃蜀葵 拉丁學名：Abelmoschus manihot (L.) Medicus 別 名：秋葵、棉花葵、假陽桃、野芙蓉（廣西）、黃芙蓉、黃花蓮、雞爪蓮、疽瘡藥、追風藥、豹子眼睛花、蕎面花 界：植物界 門：被子植物門 綱：木蘭綱 目：錦葵目 科：錦葵科 屬：秋葵屬 種：黃蜀葵 分布區域：中國河北、山東、河南、陝西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南、廣西、廣東和福建，印度 命名者及年代(L.) ：Medicus, 1787

植物學史

載於《嘉祐本草》，曰：「春生苗葉與蜀葵頗相似，葉尖狹多刻缺，夏末開花，淺黃色。」故名黃蜀葵花。

形態特徵

一年生或多年生草本，高1-2米，疏被長硬毛。葉掌狀5-9深裂，直徑15-30厘米，裂片長圓狀披針形，長8-18厘米，寬1-6厘米，具粗鈍鋸齒，兩面疏被長硬毛；葉柄長6-18厘米，疏被長硬毛；托葉披針形，長11-1.5厘米。花單生於枝端葉腋；小苞片4-5，卵狀披針形，長15-25毫米，寬4-5毫米，疏被長硬毛；萼佛焰苞狀，5裂，近全緣，較長於小苞片，被柔毛，果時脫落；花大，淡黃色，內面基部紫色，直徑約12厘米；雄蕊柱長1.5-2厘米，花葯近無柄；柱頭紫黑色，匙狀盤形。蒴果卵狀橢圓形，長4-5厘米，直徑2.5-3厘米，被硬毛；種子多數，腎形，被柔毛組成的條紋多條。花期8-10月。

主要變種

剛毛黃蜀葵（Abelmoschus manihot var. pungens (Roxb.) Hochr.）與原變種不同處在於植株全體密被黃色長剛毛。分布於中國、印度、尼泊爾和菲律賓等地；在中國分布於雲南、貴州、四川、湖北、廣東、廣西及台灣等省區。

生長環境

生長于山穀草叢、田邊或溝旁灌叢間。喜溫暖、光，怕澇，適宜生長於雨量充足、排水良好而疏鬆肥沃的土壤中。生長溫度25-30℃，開花期最適溫度26-28℃，溫度低於17℃影響開花，夜間溫度低於14℃生長不良。

主要價值

觀賞價值：黃蜀葵夏、秋開花，花大艷麗，適於花壇、籬邊等觀賞。

經濟價值：根含粘質，可作造紙糊料。 黃蜀葵作為曾經的國家瀕危植物品種，後來被科研人員在深山中發現並培育，研究出了規模化種植的方法以及幫助農民增收致富的途徑。

黃蜀葵不僅可入藥，還可從莖稈中提煉植物膠作為食品添加劑，在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑，用於冰淇淋、雪糕、冰棍和麵包、餅乾、糕點、果醬等食品的製作中。

藥用價值

黃蜀葵有清熱解毒、潤燥滑腸的功效。黃蜀葵的種子能夠用於治療大便秘結、小便不利、水腫等症，根和葉可用於治療疔瘡、骨折等症。根、葉、花、種子均可入藥，常用於清熱去火、潤肺清腸、大便不通、小便不暢，根葉外敷治疽瘡、追風、腮腺炎等；

花：

氣味：味甘，性寒、滑，無毒。

主治：小便淋瀝及催生。治諸惡瘡膿水久不愈，研成粉末敷在患處就會痊癒，是療瘡的要藥。清癰腫。浸油，塗湯火傷。

子、根：

氣味：味甘，性寒、滑，無毒。

主治：癰腫，利小便，五淋，水腫，難產，通乳汁。

黃蜀葵的栽培技術與植物文化

種子繁育

3月25日至4月10日（清明前後一個星期），具體還可根據當地氣候進行安排，期間用營養缽育苗（土壤及用肥可參照棉花要求），每畝打缽1200~1500個。將種子用溫水浸泡24小時，再用多菌靈攪拌種子，苗床禁用除草劑。下種前缽體應先澆水，蓋土不要厚。做小拱棚，蓋好薄膜，7~10天左右苗出土後，應特別觀察天氣變化，控制好溫度，以防過熱或過冷，傷害幼苗，棚內溫度控制在20~35攝氏度之間。適時人工除草，每缽留壯苗一株，移栽前可噴一、二次矮壯素和多菌靈。移栽苗高度應不超過20厘米。

苗缽移栽

大麥茬田在5月下旬，小麥茬應在6月上旬移栽，空白田應提前至5月中旬，具體根據當地棉花移栽時間安排定植。用制缽器按行距1.3~1.5米、株距65~80厘米開穴移栽。每畝下複合肥10~20公斤或適量的農家肥，肥沃的菜地應適當控制施肥，將苗缽移入穴中，苗缽上平面與田畝相平，培土，澆足水。

田間管理

對未成活的苗要及時補齊，苗期應少追肥或不施肥，人工除草少用或不用除草劑。平時注意澆水，保持土壤濕潤。施肥原則是：注重追施腐熟人畜糞肥，農家肥為最佳肥，看苗施肥，化肥不要太近穴，施深肥，注意使用氮、磷、鉀平衡的複合肥。在開花中期再施一次高磷、高鉀肥，使其多孕蕾多開花。

病蟲害防治

黃蜀葵栽培粗放，無重大病蟲害發生，基本上不需要打藥。6月下旬、7月上旬，剛孕蕾時為了控制植株陡長，可噴2次矮壯素，間隔7~10天使用。特別是梅雨季節應做好清溝挖墒工作，力爭做到雨止田干，植株不可太密，應保持良好的通風透光。為了防止田間殘留病菌，可使用多菌靈或托布津等殺菌劑進行防治。

植物文化

崔涯《黃蜀葵》

野欄秋景晚，疏散兩三枝。

嫩碧淺輕態，幽香閒澹姿。

露傾金盞小，風引道冠欹。

獨立悄無語，清愁人詎知。

黃蜀葵的功效與作用

黃蜀葵是黃葵嗎？

黃蜀葵其實就是黃葵，一般認為黃蜀葵是黃葵的別稱，主要是可以清熱利濕、拔毒排膿。

黃蜀葵其種子、花、莖、葉、根均可入藥。性味甘、寒、滑、入心、肺、腎、膀胱、胃、肝。黃蜀葵：花具有通淋、消腫、解毒的功能。治淋病、癰疽腫毒、湯火燙傷。籽具有利水、消腫、通乳的功能。治水腫、乳汁不通、跌打損傷、骨折。根具有利水、散淤、消腫、解毒的功能。治腮腺炎、癰腫等症。

黃蜀葵的食用方法

黃蜀葵的常用食用方法一般是煎藥內服或者是碾成粉末，每次煎藥時需知道正確的劑量，切記不可過量使用，另外黃蜀葵可以作為外用藥，將黃蜀葵碾成粉末後與油調和，可以用來擦塗。

黃蜀葵這種中草藥，不僅具有入藥治病的功效，還可以作為食品添加劑，現在市場中的許多食品，例如雪糕、麵包、餅乾等食品中都含有黃蜀葵花徑中的提取物，在食品工業行，黃蜀葵還可作為增稠劑，它的使用範圍可以說是非常廣泛。

黃蜀葵的適宜人群

黃蜀葵具有消腫解毒、活血、止血的功效，患者患者淋症或者是吐血、衄血等症狀都可以用黃蜀葵進行治療，另外患有毒瘡或者是補腎被水火燙傷，都可以使用黃蜀葵進行塗擦來緩解病痛。

黃蜀葵的副作用

黃蜀葵是一種副作用較小的草本植物，在目前，食用黃蜀葵的人群並沒有顯著的不良反應案例，只是黃蜀葵不宜給孕婦食用，黃蜀葵屬於寒性藥材，並且由活血的功效，對孕婦有不利之處。