植物篇：（霸王花（仙人掌科、量天尺屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史

株型特別 圖片來自 360百科

開花的種類——霸王花（仙人掌科、量天尺屬植物）

霸王花為多年生肉質草本攀緣植物, 主要食用部位為花器, 具有清熱潤肺、止咳等功效, 其花器干製品是蔬菜中的佳品, 一直暢銷國內外市場;而霸王花植株株型特別, 花色、花形新穎美麗、花期長, 宜在城市郊區或旅遊景區種植, 可結合旅遊發展成為「觀光農業」, 其藥用價值和觀賞價值兼具。

基本信息

• 中文學名：霸王花
• 別 名：劍花，量天尺，霸王鞭
• 拉丁學名：劍花、霸王鞭、量天尺、風雨花

花色、新穎美麗 圖片來自 360百科

• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：金虎尾目
• 科：仙人掌科
• 屬：量天尺屬
• 種：霸王花
• 分布區域：原產地 墨西哥、南美熱帶、中國、印度、巴基斯坦、喜馬拉雅地區等

形態特徵

霸王花地下部屬直根系, 地上莖部着生氣生根向上攀緣;莖深綠色、肉質, 有呈三角形的棱莖3條, 棱邊成波浪狀, 莖段長60~100 cm, 全株莖長達6~8cm;花朵特別大, 非常有霸氣, 故稱霸王花, 花呈漏斗形, 長25~30 cm, 寬8~12 cm, 花黃綠色。霸王花喜光、耐旱、耐熱、忌陰怕寒, 生長要求適溫為25~30℃, 當氣溫低於10℃時生長受阻, 若低於5℃時便發生冷害。霸王花高抗病蟲害, 對土質適應性強, 能在石灰岩縫隙中紮根生長, 壽命可達40年以上。

種類

1 南海種

原產巴西, 在我國的廣州市郊栽種較多, 適宜干制。其莖部較粗, 肉質較厚, 莖的稜角較鈍, 花朵大, 花量略少, 產量高, 花器加工後色澤鮮明質優。

2 肇慶種

原產墨西哥, 在廣東肇慶市具有悠久的栽培歷史, 並馴化成為當地的地方品種, 較適合鮮食。其特點是株型稍長, 莖長約2 m, 莖細而堅韌, 適應性特強。該品種花量多, 花瓣重疊, 花朵長達30 cm, 品質較好。

栽培技術

1 栽培方式

霸王花植株株型特別, 花色、花形新穎美麗, 花期長 (7個月) , 食用口感好, 並具有一定的藥用功效, 宜在城市郊區或旅遊景區種植, 結合旅遊發展成為觀光農業;在一些邊遠地區種植霸王花, 發展地方特色產業, 將成為一條促進農業增效、農民增收的致富門路。只要冬季最低氣溫不低於6℃的地區, 可選擇不宜種其他作物的廢棄地或牆邊、樹旁的周邊地種植霸王花。田間規模種植時, 宜起高畦, 可壘磚牆, 高1.0~1.2 m、寬30 cm, 長度因地而定;也可用水泥柱搭架或在穴周圍用水泥磚砌成植株伸展的圓周架, 一般高為1 m左右, 並注意經常引導株莖向四周自然延伸。

2 選地整地

應選擇能排能灌、土壤疏鬆肥沃、陽光充足的黃壤土或砂壤土種植。霸王花一般不需要全墾, 只需將定植坑及周圍土壤挖松翻曬即可。具體步驟如下, 1起畦:畦寬2.5 m包溝, 溝寬0.5 m, 溝深0.35~0.40 m;2定種植坑:按株行距2.0 m×2.5 m在畦面中央定種植坑, 即130個/667 m2左右;3翻曬定植坑土:以定植點為中心, 翻挖坑土, 深0.35~0.40 m, 坑的大小為1.2 m×1.2 m, 暴曬15天以上備用;4施基肥:每667 m2用優質腐熟農家肥800~1 000 kg+三元複合肥100 kg, 並與坑土拌勻;5種植:施基肥7~10天後, 每個種植坑內種霸王花苗8~10株, 即1 100~1 300株/667 m2, 種植深度約為10 cm;6淋定根水:種植後應及時淋足定根水, 以後要保持土壤濕潤, 遇旱要淋水, 雨後要注意排水, 以利根系生長。

3 育苗移栽

一般採用無性繁殖, 霸王花的莖節扦插極易生根, 植後生長快, 能快速進入投產期。扦插時應選擇一年生以上的肉質莖, 切成長20 cm左右的莖段, 然後放在陰涼處自然乾燥2~3天, 待切口長膜後再進行扦插。在保護地一年四季都可進行, 露地育苗以春秋兩季扦插成活率較高, 插土深度一般以8~10 cm為宜, 種植規格一般為20 cm×20 cm, 育苗期間保持土壤濕潤並施淡水肥1~2次。經50~60天培育後, 苗高達40~50 cm時, 便可移植於大田。

採收及加工貯藏

1 採收：霸王花的花期較長, 一般每年5~11月開花, 高峰期為6~9月, 一年中有7~8批花, 適時採收與產品質量和花的大小有很大的關係, 採收適期為現蕾後28天左右。霸王花花朵在晚上開放, 因此採收時間宜在花開後的當天早上至傍晚進行, 以晴天早晨採收的質量最優。採收時應將其花柄基部摘斷, 然後花朵輕放在簍筐內, 並於8~10 h內進行加工, 以防變質。花朵要求新鮮、花色正常、無霉爛、無病斑、不折斷。

2 加工及貯藏：花器採摘後, 應及時用快刀將花朵縱切成3~4片, 放在陽光下晾曬2天後, 再上蒸籠高溫蒸15 min, 取出曬至不粘手即可, 經貯藏數天後再曬半天, 一般40朵鮮花可加工1 kg干製品。規模較大時, 應考慮建爐烘乾, 以防雨天無太陽曬花時花朵霉變影響質量。採用烘爐烘乾時, 溫度一般控制在60℃左右, 經10 h左右花朵含水量達12.5%~13.0%即可。優質的乾花要求為色澤金黃、無霉斑點、長短一致、味道干香。最後將乾花進行攤晾分揀、包裝、貯藏或銷售。

霸王花的功效與作用

霸王花，為仙人掌科量天尺屬植物，主要用於製作花饌靚湯，達到強身健體、清補養生的目的。

1、清熱潤肺。

對於有肺病、肺炎等肺部疾病的人來說，非常實用，經常用它來泡茶，可以起到保養休息的作用，中藥注重內調，把肺養好了，自然而言肺部的疾病就會減少。

2、止咳化痰。

對於有咽喉炎的人來說很實用，感冒咳嗽嚴重也可以飲用霸王花茶。起到保養作用，是藥三分毒，特別是對小孩子來說，喝一點茶既能消除病痛又不會留下後遺症。

3、解毒消腫。

「毒」指的是身體內部的一些毒素，平時熬夜作息不規律等問題，多飲用霸王花，延年益壽。

霸王花的食用方法：

1、霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。

2、其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。

3、而且，霸王花制湯後，其味清香、湯甜滑，深為「煲湯一族」的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1—2個小時即成老火靚湯；

4、還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。霸王花可以鮮食，以糖水沾；

5、還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然後用自來水細流慢沖，既要乾淨整花又要保護花蜜不被衝掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最後一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內與過水後的各種原料，小火慢煲2小時左右，調味即成。

6種「霸王花」，很少有人聽過，卻霸氣十足，看看你家養了沒

很多人喜歡在家裡養幾盆花卉，但是大家一般養的花都是比較普通的花，在園藝上有一些比較稀有的霸王花，這種花奇形怪狀，有的長得還十分難看，但是它們的寓意卻很好，鎮宅又旺家，下面我就給大家介紹6種。

* 第一，霸王花

霸王花是來自量天尺屬的一種花卉，它的花朵巨大無比，白色的花球看上去像一個大嘴巴一樣，耀武揚威的感覺十分霸氣。如果你家裡養了一盆，當它開花的時候可以把街坊四鄰都吸引過來，因為花大有特點，還十分芳香。

第二，地涌金蓮

地涌金蓮是一種巨大的花卉，它的花朵就像佛教的蓮花一樣，四散而開，巨大無比，金燦燦的非常漂亮。此外它開花的時間還特別長，一旦開放可以持續180天左右，可以地栽也可以盆栽，它已經大量運用於家庭園藝，很多人家裡都養過。

第三，帝王花

帝王花是花朵就和它的名字一樣，有帝王之氣，碩大的花盤內是五彩繽紛的花絲，開花起來霸氣無比，很多人都特別喜歡它。它被稱作鮮花中的富貴花，因為這種植物主要產自南非，國內還沒有大面積種植，主要依賴進口，所以一棵帝王花的價格往往十分昂貴。

第四，瓷玫瑰

瓷玫瑰的花朵和普通的玫瑰花完全不同，它的花朵碩大，顏色鮮艷，一層又一層的花瓣非常漂亮，看上去就像一個鮮紅的火炬一樣，因此它還有一個名字，叫作火炬花。這種植物已經大量運用於鮮切花市場，很多大型的花店可以買到它，不過它屬於高檔花卉，價格也是不便宜的。

第五，大麗花

大麗花是一種非常漂亮的花卉，它的花朵層層疊疊，極其鮮艷，開花時持續時間很長，是一種象徵着富貴和吉祥的花卉。大麗花的品種極多，有統計的品種就高達三萬多種，已經成為了一種引用廣泛的園藝花卉，許多人都養過它。

第六，大王花

大王花是一種非常稀有的花卉，它的花朵非常巨大，形狀也十分奇特，看上去像一個張開的血盆大口一樣。事實上這種花也的確臭不可聞，它是一種腐生花卉，主要產自馬來西亞的熱帶雨林中，很少有人聽說過它。

（提示：本內容僅作參考，不能代替面診，如有不適請儘快醫院就醫）