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楚艷傑

來自中國餐飲協會的圖片

楚艷傑，漢族，（1987年3月– ），河南周口西華縣人。中式烹調高級技師，中國烹飪大師，中華名廚。從事餐飲行業20餘年，曾在北京金百萬烤鴨店、大鴨梨烤鴨店、老北京烤鴨店、伯豪瑞廷酒店、奧藍際德國際酒店等五星級酒店擔任過主廚、廚師長、菜品研發總監。他的餐飲足跡還遍及天津、上海、鄭州、廣州等地知名餐飲企業深造學習，不斷精進技藝。

現任河南周口西華宋府餐飲集團行政總廚、運營總監

★宋府餐飲集團商學院廚房成本管控數據導師

★宋府餐飲集團商學院菜品實戰及菜品導師

★宋府餐飲集團商學院餐飲酒店三安管理導師

★酒店人員架構薪酬績效經營管理數據導師

★有效會議實戰導師中國烹飪協會高級技師

★抖音實戰家

曾獲榮譽

2010年榮獲全國低碳烹飪飲食金廚獎

2015年榮獲全國北京市廚師大賽金獎

2024年榮獲中國烹飪大師稱號