榨菜炒銀耳檢視原始碼討論檢視歷史
| 榨菜炒銀耳 |
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中文學名:滇藏葉下珠 |
俗話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。
光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……
生活中常聽很多人說：「我不會做飯。」其實最容易學的就是做飯，除非您不想學，當然要做得好，必須用心。
我記得兒子讀初中學做飯的時候，曾樂呵呵的說過一句特搞笑精闢的話：做飯容易！就是把油、鹽、醬、
醋這些調料往食材裡面按先後順序放！呵呵！仔細想想是這麼個理兒！言歸正傳，
一個合格的家庭主婦要想把家常菜做好，一要勤快認真，二要多學、多看、多琢磨、多實際操作、多創新。
餐桌飲食是門學問，關乎全家人的健康和幸福，用心做出來的飯菜一定是最好吃的！下面就由我來給大家介紹一些家常菜的做法。
榨菜炒銀耳是由榨菜，銀耳主要做成的一道普通的菜餚。
中文名榨菜炒銀耳
主要食材榨菜，銀耳
輔 料油、薑絲、辣椒碎
製作工藝炒
原料
榨菜、銀耳
做法
1、烏江榨菜一袋（不辣的）切條，銀耳溫水泡發撕碎，干辣椒洗淨剪碎；
2、鍋內放油，燒熱，放薑絲，榨菜翻炒1分鐘，放辣椒碎，翻炒1分鐘，放銀耳繼續翻炒2分鐘灑少許鹽出鍋 [1]