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榴蓮千層糕 |
榴蓮千層糕是一道簡單的自製蛋糕,主料是榴蓮適量 、奶油適量。
基本內容
中文名:榴蓮千層糕
是否含防腐劑:否
副作用:消化不良
工藝:烘焙
適宜人群:老少咸宜
主料
低筋麵粉120 黃油20
奶油200 雞蛋2個
榴蓮3塊 牛奶380
輔料 糖粉45
做法步驟
把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。
2. 把榴蓮去核,壓碎。
3. 奶油加小許糖粉打發,待用
4. 把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裡 ,稍凍後使用。
5.攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6. 來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了
7. 雖然切面的層次不太鮮明,由於榴蓮肉的關係吧,不過味道可是一級棒哦~
榴蓮千層蛋糕帶來卻不只是味覺上的享受,一刀切開,濃濃的榴蓮芳香在蛋糕中噴發而出,就像剛剛打開的榴蓮,芳香之味瞬間瀰漫在空氣之中,迷惑着您的心。而綿綿細軟的口感就像吃冰凍的榴蓮,口口滋味,嘴嘴牽動着您的心弦!哈哈,有沒有流口水?這個周末,動起手來,和朋友們一起做個榴蓮千層糕吧![1]