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歐陽娜娜同款無米蛋炒飯
圖片來自豆果美食網

歐陽娜娜同款無米蛋炒飯

今天分享一道最近超火的歐陽娜娜同款無米炒飯,這款蛋炒飯沒有一粒大米,但無論外觀還是色香味形上都和蛋炒飯極其相似,入口清爽,肉的鮮香和蔬菜粒的甜相碰撞,口感超讚。食材常見,做法簡單,好吃不胖,絕對是減肥瘦身的聖品。

蛋炒飯的用料

  • 花菜一朵
  • 雞蛋2個
  • 雞胸肉50g
  • 蔬菜粒適量
  • 椰子油1勺
  • 鹽1勺
  • 黑胡椒粉1勺
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺

蛋炒飯的做法

  1. 準備好所有食材。
  2. 將花菜切成小顆粒狀。
  3. 雞胸肉切塊,加少許澱粉、料酒、鹽、黑胡椒粉醃10分鐘。
  4. 雞蛋磕入碗中,加一小勺鹽。
  5. 調勻。
  6. 將花菜倒入雞蛋液中。
  7. 使每一粒花菜都裹上蛋液
  8. 多功能鍋平盤中小火加入椰子油
  9. 倒入雞胸肉
  10. 翻炒至變色
  11. 加入蔬菜粒翻炒一分鐘。
  12. 加入花菜碎,大火翻炒2分鐘。
  13. 加一勺鹽。
  14. 加一勺生抽,炒勻出鍋
  15. 無敵美味。
  16. 好吃到停不下來[1]

參考文獻